乱炖大杂烩

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乱炖大杂烩

来源：www.zuowenzhai.com 投稿：2024-06-01

东北f4之首是什么菜
：答：东北f4之首是东北乱炖。东北乱炖，素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与排骨一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富。东北f4其他菜品：1、猪肉炖粉条猪肉炖粉条，是四川菜也是东北菜，发源于四川，在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四川菜，薛仁贵被政府...

大杂烩高级的说法
：答：大杂烩好听的叫法东北乱炖,又名大丰收,是一道东北的传统名菜。素有“大杂烩”之意,

东北乱炖就是把各种食材放一起吗?
：答：东北乱炖就是把各种食材，不仅在技艺上，在饮食上也是如此，比如说东北乱炖，这道菜是要在东北地区享用的，东北乱炖是大杂烩的意思，放在一起都要煮，要问料，可以里面放入肉，大白菜、萝卜、玉米等等都可以。你可以尝尝东北乱炖，这是一种只有在中国东北才能吃到的美味。事实上，所有的食物都被放进锅...

北方的"东北乱炖"有什么讲究?
：答：做法二制成的以五花肉为主的东北乱炖要是喜欢吃粉条也可以加一些，当然在东北很少有人放。葱，姜，蒜，花椒（少许），大（少许）。葱，姜切成片，蒜用刀拍开，肉切片，豆角洗好后掰开，茄子切成菱形块，记住土豆不要用刀切，要用铁的勺子一点一点的挖开，记得块不要太大，要不会很难和其它的...

东北乱炖怎么做?
：答：东北乱炖分类：东北菜 | 猪肉 | 老少皆宜口味：咸主料：南瓜、玉米、排骨、豆角配料：葱、姜、花椒、八角、东北大酱做法：1、南瓜、玉米、排骨、豆角；2、排骨过水捞出备用；3、葱切段、姜切片、花椒、八角、东北大酱备用：（这种东北大酱在北京不太好找，刚好在小区新开的超市找到了。如果没有的话，...

大杂烩是什么意思啊
：答：大杂烩，字面上的意义是指一种在民间非常受欢迎的饮食做法，类似于“乱炖”。网络上多指国内娱乐休闲类网站猫扑网的核心板块“猫扑大杂烩”。许多菜合烩而成的菜。比喻许多性质不同的东西的混合体把多种菜合在一起烩成的菜。多用以比喻把各种不同的事物混而为一，有时含贬义。吴晗《朱元璋传》第...

东北大乱炖是一特色,主要有哪些食材?
：答：生活在农村，从小喜欢吃各种蔬菜。每年夏天，我妈妈总是在她自己的小花园里种植一些季节性蔬菜，如豆类、土豆、玉米、茄子、黄瓜等。所以直到现在，我特别喜欢吃土豆和豆类，对我来说是特别好吃的家常饭，不管是炒的还是炖的。东北炖菜精致，掌握食材顺序，减肥美味，比外面的大排档好吃上大学后，偶然...

大杂烩的网络解释大杂烩的网络解释是什么
：答：网络上多指国内娱乐休闲类网站猫扑网的核心板块“猫扑大杂烩”。大杂烩的网络解释是：大杂烩大杂烩，字面上的意义是指一种在民间非常受欢迎的饮食做法，类似于“乱炖”。网络上多指国内娱乐休闲类网站猫扑网的核心板块“猫扑大杂烩”。拼音是：dàzáhuì。结构是：大(独体结构)杂(上下结构)烩(左右结构)...

乱炖的食材有哪些
：答：冬天零下二三十度。除了吃点热乎的火锅，那一点就是东北大乱炖。最近我发现有的店用本地鸡当主要食材，在加上金针菇，粉条，白菜，豆腐，土豆。炖出来一大锅也特别好吃。乱炖当真就是乱炖出来的。主要食材没有那么严谨，但有个基本公式。一种肉类（猪肉，鸡肉，鱼肉）+加常见蔬菜或素食=东北大乱炖。按...

大杂烩是什么意思啊
：答：大杂烩的意思是许多菜合烩而成的菜。比喻许多性质不同的东西的混合体。详细解释：把多种菜合在一起烩成的菜。多用以比喻把各种不同的事物混而为一，有时含贬义。大杂烩，字面上的意义是指一种在民间非常受欢迎的饮食做法，类似于“乱炖”。网络上多指国内娱乐休闲类网站猫扑网的核心板块“猫扑大...

姬独适19610851746：    东北乱炖大烩菜怎么做如何做好吃 -
高娇胁:      ：东北乱炖大烩菜的做法步骤1. 排骨焯水去沫捞出备用;2. 木耳泡水备用;四季豆切断备用;大白菜洗净沥水备用;魔芋切片备用;3. 葱姜蒜切好备用,大料两颗备用;4. 锅内放油加热,葱姜蒜、大料下锅煸至香味溢出;5. 四季豆放入锅内煸炒;6. 待四季豆变色,放入黑木耳继续大火翻炒;7. 锅内放适量酱油,一勺豆瓣酱,焯水后的排骨,大火翻炒均匀后,加入适量清水,水量刚好没过菜即可;8. 炖制至汤汁收紧,放入大白菜,等白菜变软后,加适量盐调味,即可出锅.

姬独适19610851746：    东北乱炖主要食材 -
高娇胁:      ：东北乱炖,又名大丰收,是一道东北的传统名菜.素有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与肉类一同炖至熟即成.

姬独适19610851746：    请问东北乱顿都放什么材料? -
高娇胁:      ：东北乱炖有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与排骨一同炖至熟即成.东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富,味道鲜美香喷喷,是一道常见的东北家常菜,也是东北人过年时最爱吃的年菜之一.用料:1.必须用五花肉.2.东北大酱或黄豆酱.3.所有的菜(除了土豆、胡萝卜)都要用手撕,这样的菜做的过程中容易进味,还不破坏菜的营养.材料可以根据自己的喜好放,各种蔬菜、肉都可以.五花肉(肥、瘦分开)、大料、花椒、桂皮、大酱、葱.

姬独适19610851746：    乱炖大烩菜怎么做? -
高娇胁:      ：材料:五花肉,土豆,茄子,胡萝卜,扁豆,香菇调料:酱油,糖,盐,鸡粉,料酒做法:1、将土豆,胡萝卜洗净去皮,切滚刀块;香菇,扁豆,茄子洗净也切成滚刀块备用;将五花肉洗净切块.2、将切好的五花肉在沸水中焯一下取出,控干水分.3、炒锅倒油烧热,放入五花肉不断煸炒,放入料酒、酱油炒制成酱红色,然后下入土豆和胡萝卜翻炒,最后放入扁豆,香菇,茄子,加盐、糖调味,翻炒均匀,这时加入适量清水或高汤,小火慢炖,待汤汁快没时开大火收干汤汁即可,也可以不收干汤汁,配烙饼一同食用,把烙饼撕成小块放到汤汁中浸泡,同样美味.

姬独适19610851746：    东北乱炖(东北乱炖的家常做法)
高娇胁:      ：东北,就没有“乱炖”!作为一个土生土长的东北人,我从未在东北这片黑土地上吃过“乱炖”.记得第一次听说乱炖这道菜,还是在离开东北上大学时.和同学们一起出...

姬独适19610851746：    做法,东北大杂烩怎么做好吃,东北大杂烩的家常做法 -
高娇胁:      ：鱼香肉丝主料:猪里脊肉150克; 配料:青椒2个、水发木耳适量(根据自己的喜好定量); 佐料:葱、姜、蒜各适量,盐、料酒少许以及生粉一小勺(腌制肉丝用) 调味汁:两大勺蚝油、一大勺生抽、一大勺醋、一大勺糖、一大勺豆瓣酱(剁...

姬独适19610851746：    东北乱炖都有什么菜
高娇胁:      ：含有蘑菇、白菜、玉米、豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜.东北乱炖,又名大丰收,是一道东北的传统名菜.素有大杂烩之意,即将豆角、土豆、茄子、...

姬独适19610851746：    炖菜怎么做好吃乱炖 -
高娇胁:      ： 1东北乱炖一般有红烧肉、猪排骨、茄子、扁豆、土豆、南瓜、青红尖椒,做的时候要先在锅里放上适当的动物油,再放大葱、老姜、蒜在锅里煸炒,一定要煸出香味,然后顺序放入扁豆、茄子、青红尖椒、土豆,炒至四成熟的时候继续加入高...

姬独适19610851746：    乱炖怎么做? -
高娇胁:      ：东北乱炖做法一: 1.必须用五花肉 2.东北大酱(北京的黄酱都是面酱,做出来不好吃) 3.所有的菜(除了土豆、胡萝卜)都要用手撕,这样的菜做的过程中容易进味,还不破坏菜的营养. 材料可以根据自己的喜好放,各种蔬菜、肉都可以...

姬独适19610851746：    东北乱炖怎么做 -
高娇胁:      ：原料:五花肉、西红柿、青椒、茄子(也可加土豆、豆角),葱、姜. 调料:油、五香粉、料酒、盐、酱油、鸡精制作方法:1、将五花肉切成片状;西红柿切成小块儿;青椒用手掰成小块;茄子切块,葱、姜切块.2、将油倒入锅中,烧热...

（编辑：qq网友）