于店莉17126879424：    用微波炉做烤鸡要用到什么材料啊~ -
杜扶维:      ： 把整个鸡涂上配料(油,盐,酱油,醋,糖,麻油,生姜~等配好的汁),放进微波炉即可.最好把鸡身上用刀划开一些小口,将汁涂在皮下尤为入味 微波炉烤鸡 ~ 瘦鸡一只,烧烤汁+酱油+陈醋+老酒+糖+胡椒粉+朝天椒,充分腌2个小时...等的...

于店莉17126879424：    炖鸡肉都需要哪些大料啊 -
杜扶维:      ： 主料:母鸡1200g 辅料:盐适量、生抽6g、老抽3g、香菇200g、葱10g、姜5g、料酒5g、八角4g、水适量 1、将鸡洗净,剁成小块状.2、干香菇泡发,洗净,葱切斜段,姜切片.3、锅中放入水,烧开,放入鸡肉焯一下水,去除血水.4、鸡肉焯过水之后,捞出,用流动的水冲洗干净,沥干水,把鸡肉放入高压锅胆中.5、放入葱,姜,香菇6、在放入2个八角,倒入少许料酒,加入适量生抽,老抽.7、加入清水.8、盖上盖子,调到炖鸡键就可以了.9、炖好后,加入盐调味即可.10、开吃啦

于店莉17126879424：    朋友送我了一只风干鸡,请问大家怎么吃法啊?谢谢. -
杜扶维:      ： 可以做干辣椒炒风干鸡,具体做法如下,首先准备材料:风干鸡半只、姜少许、蒜少许、干辣椒少许、盐少许、生抽一大勺、植物油少许. 1、起锅倒入适量的清水烧开,水烧开后把风干鸡放进锅中煮5-10分钟.2、把煮好的风干鸡捞出来放凉,然后切块备用.3、另起一锅倒入适量的植物油烧热,油温8成时,放姜丝、蒜末、辣椒碎爆香.4、放入切好的风干鸡,加少许盐、一大勺生抽,翻炒均匀即可盛出享用.

于店莉17126879424：    麦当劳里面的鸡腿怎么做啊? -
杜扶维:      ： 只找到了肯德基的 http://www.huluhulu.com/bbs/simple/index.php?t16521.html 脆皮鸡腿做法图解肯德基(KFC)炸鸡腿翅做法一、腌制过程:1)将原料完全解冻后、完全沥干待用.2)部分油炸原料需改刀,在表皮上轻划几刀.(如:鸡大...

于店莉17126879424：    烹饪高手教几个简单易学的菜!要介绍的详细点的,材料简单点的.还有鸡啊鸭啊鱼啊什么的就免了,最好是斋的. -
杜扶维:      ： 手撕鸡 熟鸡一只放凉.取大盘将盐半汤匙、味精粉2/3汤匙,油约5汤匙,麻油半汤匙混和好.鸡用手撕开,骨、肉、皮分离,放入盘里混和捞好,放置5分钟,上碟按骨底、中肉、面皮摆放.另炒热盐加沙姜粉用油浸泡用作蘸料. 金勾蒸豆腐 ...

于店莉17126879424：    猪肚子怎么做好吃 -
杜扶维:      ： 原料:猪肚,土鸡一只,(比例你看着办啊,当然肚大鸡小最好,鸡最好1000KG,要不然太柴不好吃),花椒,盐、料酒做法:猪肚先处理干净(,要不然很腥很难吃,(先翻过来把猪肚里面的油啊什么的去掉,然后冲水.再用一深盆,把猪...

于店莉17126879424：    做佛跳墙需要什么材料来做啊? -
杜扶维:      ： 【本菜所需原料】 水发鱼翅、熟火腿各150克,海参、料酒、冬笋各250克,【本菜所需调料】 鱼唇、鱼肚、猪蹄筋、干贝各50克,鲍鱼6块,母鸡、鸡汤各1000克,香菇100克,熟鸽蛋12个,鸭肫2只,酱油75克,葱、姜各25克,八角1粒,...

于店莉17126879424：    有什么家常菜啊,都怎么做啊? -
杜扶维:      ： 糖醋排骨 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 红黄油亮,形似排骨,外焦内嫩,甜酸鲜香,常吃不腻,养身保健. 【原料】 主料 生面筋160克,水发木耳26克,净科笋(玉兰片)220克,青、红柿子各22克.调料 香油600克(实耗110克)白汤40克...

于店莉17126879424：    我家新买的小鸡,不怎么高兴,老是死,也没什么反应,就是看他老想睡觉,第二天就挂了,怎么处理啊! -
杜扶维:      ：没具体的说清楚症状,我也不能乱下结论,可以给你以下资料作为参考,你可以对照自己小鸡的情况加以分析: ...

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