炖rou日常
红炖羊肉怎么做?
：答：各适量 红炖羊肉的做法：1. 将羊肉洗净，整块放在锅中煮至六成熟取出，切成2厘米见方的块；2. 将葱块，姜片，花椒，大料，酱油等调料放入羊肉块内，加入煮羊肉时的汤，用小火炖烂即可(可随意加胡萝卜，土豆等)。更多红炖羊肉信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/hongdunyangrou ...
西红柿炖牛肉怎么做?
：答：用沸水焯洗；4. 勺中加油烧热，放葱段、姜片煸出香味；5. 烹入料酒，加牛肉煸炒；6. 加盐、酱油、高汤1500克，用急火烧开，慢火加盖焖；7. 至牛肉熟烂，加入西红柿炖软；8. 加味精，撒香菜末即成。更多西红柿炖牛肉信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/xihongshidunniurou ...
红枣海马炖羊肉怎么做?
：答：调料： 姜 3克 盐 5克 各适量 红枣海马炖羊肉的做法：1. 羊肉去毛洗净切件；2. 红枣洗净；3. 将羊肉放入开水中煮3分钟，去除膻味；4. 将所有材料洗净放入炖锅，用文火炖3小时，加盐调味即可。更多红枣海马炖羊肉信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/hongzaohaimadunyangrou ...
砂锅炖牛肉怎么做?
：答：然后冲入料酒、酱油和少量牛肉汤；7. 待汤烧开后，即调入食盐、胡椒粉、味精，使其成为咸鲜味；8. 将烧的汤再倒入砂锅，用旺火烧开，移至小火上，盖严锅盖，用微火炖约2 小时半，见肉烂汁浓即成。更多砂锅炖牛肉信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/shaguodunniurou2 ...
砂锅炖狗肉的热量是多少?
：答：砂锅炖狗肉的热量(以100克可食部分计)是117大卡(489千焦)，单位热量较低。每100克砂锅炖狗肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。参考资料：更多砂锅炖狗肉信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/shaguodungourou ...
沙锅炖牛肉怎么做?
：答：1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。更多沙锅炖牛肉信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/shaguodunniurou ...
北芪党参炖羊肉怎么做?
：答：斩成四大块，放沸水中烫片刻，取出隔去水分，放入炖盅内；2. 生姜片铺在羊肉面上；3. 黑枣去核，与黄芪、党参同放入炖盅内，注入适量沸水盖好，放沸水锅中隔水炖约三小时即成，调味供用。更多北芪党参炖羊肉信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/beichidangcandunyangrou ...
马蹄炖羊肉怎么做?
：答：1. 羊肉放在大热水中泡过，去其血水，放清水中冲洗；2. 马蹄（荸荠）去洗净；3. 红枣去核；4. 冬菇浸软去蒂；5. 将各料放入炖盅内，加入冷开水约一杯半，盖上盅盖，隔水炖三小时左右，调味即成。更多马蹄炖羊肉信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/matidunyangrou ...
伊些响: ： 以喝汤为主,那就要用冷水;以吃肉为主,烹调时一定要用热水. 以吃肉为主时,肉味鲜美是因为其中富含谷氨酸、肌苷等“呈鲜物质”,热水炖肉,可使肉块表面的蛋白质迅速凝固,肉内的呈鲜物质和营养物质就不易渗入汤中,炖好的肉味道...
胥姚振13128252822： 怎么炖排骨才能好吃呀!! -
伊些响: ： 炖排骨 日常做法 葱姜蒜味精盐八角糖炖肉料橘子皮(其他大补的东西自己看着来,记住缺哪补哪.) 这些经典的老料就不用说了,你用的话适量就好.说几个重要的. 醋:为了出骨头里的油,钙那些小玩意儿的.炒的时候少放点就行,别...
胥姚振13128252822： 炖排骨放什么料使肉烂的快 -
伊些响: ： 日常做法葱,姜,蒜,味精,盐,八角,糖,炖肉料,橘子皮 醋:为了出骨头里的油,钙那些小玩意儿的.炒的时候少放点就行,别出味了. 糖:把肉做的更烂的东西,和醋一个道理,同上,出味了你负责. 盐最后放就行(也不用太后了). 其他就是排骨炒之前先用水过一下,把浮沫给去了.然后爆完料,一股脑扔到锅里去,倒水的时候用开水,别用凉.
胥姚振13128252822： 可以教我煲一些日常汤吗? -
伊些响: ： 一、乌鸡白凤汤 主料:乌鸡(宰杀干净) 辅料:枸杞 调料:葱、姜、鸡精、盐、醋 做法:将乌鸡放入压力锅内锅里,加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用. 特点:鲜...
胥姚振13128252822： 怎样炖猪肉才好吃 -
伊些响: ： 1、猪肉的挑选尽可能选择膘厚一点的.越是接近土猪,膘都厚厚的,而且辨别土猪肉要从大排肉和后腿肉的切面看,观察是否有明显的白色的肌间脂肪,而且土猪肉的纹理比较清晰,普通的猪的切面纹理就乱乱的.2、炖肉的时候肉要切得大些...
胥姚振13128252822： 谁教我煲一些日常汤 -
伊些响: ： ★推荐:虾仁冬瓜汤 材料: 虾5克,冬瓜300克,香油、精盐各适量 做法: 1、将虾去壳,挤出虾洗净,沥干水分放入碗内; 2、冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块. 3、虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,人盐调味后盛入场碗,淋...
胥姚振13128252822： 小炖肉怎么做好吃不腻 -
伊些响: ： 在平时生活中经常可以吃到红烧肉,但有的人做出来的红烧肉并不好吃,或者吃起来比较肥腻,这都不是人们喜欢的,想要让红烧肉好吃而又不腻的话,务必要懂得相关技巧.一、红烧肉的家庭制作方法材料五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜...
胥姚振13128252822： 排骨要怎么炖才好吃?具体步骤… -
伊些响: ： 莲藕炖排骨原料:排骨500克(小排为佳),长节莲藕2—3节,葱白3—5段,姜片若干,小辣椒2只,盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量.过程:先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水,倒出一半至另一锅内.在其中一锅内放入莲藕块,用中火煮...
胥姚振13128252822： 怎样炖鱼好吃..... -
伊些响: ： 炖鱼 材料:鱼 猪肉 色拉油盐醋 葱段 姜块 花椒水 料酒 1 把鱼用开水烫一下,放入凉水投凉,用刀清清刮去浮皮,在鱼身上开斜刀口. 2 锅里放入油,把肉片、葱段、姜块放入勺内炒一下,添上汤(鸡汤也行,不成就加点儿水吧),加花椒水、...
胥姚振13128252822： 兄弟姐妹们 教教怎么炖排骨吧 谢谢 -
伊些响: ： 日常做法 葱姜蒜味精盐八角糖炖肉料橘子皮(其他大补的东西自己看着来,记住缺哪补哪.) 这些经典的老料就不用说了,你用的话适量就好.说几个重要的. 醋:为了出骨头里的油,钙那些小玩意儿的.炒的时候少放点就行,别出味了. ...
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