鸡扒是哪个部位

炸鸡排是鸡的哪个部位
：答：路边总会看到有卖炸鸡排的店铺，或者你在马路上走着有时候也会闻到浓浓的炸鸡排的香味，非常的诱惑人，它的口感酥脆，简简单单的鸡排还有各种味道。那么炸鸡排是鸡的哪个部位？一、炸鸡排是鸡的哪个部位我们一般吃的炸鸡排都是鸡胸肉制作而成。喜欢做菜的朋友们一定不会对鸡的部位不了解，肯定能发现这个...

什么是鸡排腿
：答：鸡排腿是鸡肉的一种，指鸡大腿以及连上鸡腹的一部分，详细请看下图：

炸鸡排用鸡的哪个部位比较好?
：答：鸡排一般都是用的鸡胸肉，鸡胸肉价格便宜口感还可以，很适合做炸鸡排。市场目前做鸡排的货源有两个，一个是腌制好的，一个是未加工的，当然第二种现在用的比较少，制作工序复杂，出品速度慢，大部分采用的是已经腌制好的，但腌制的内部食品添加剂会多点，是否是国家规定标准计量内的，就要看商家货源了...

做鸡排的肉怎样挑选?
：答：鸡排是一道非常受欢迎的美食，其口感鲜嫩、味道浓郁，深受大家的喜爱。要想做出美味的鸡排，挑选肉质是非常重要的一步。以下是挑选鸡排肉的一些建议：鸡肉的部位：鸡排通常使用鸡胸肉或鸡腿肉制作。鸡胸肉质地较为紧实，脂肪含量较低，适合健身人士食用；鸡腿肉质地较为松软，口感更佳，但脂肪含量较高。根据...

鸡排腿和鸡边腿哪个贵
：答：鸡排腿更贵，一般比鸡边腿贵2-3元。因为鸡边腿是指：含鸡大腿和鸡小腿，不含鸡腹。而鸡排腿是指：含鸡大腿和鸡小腿以及连上鸡腹的一部分。价钱上自然就会比鸡边腿贵。从部位来看，鸡排腿是指鸡胯骨、骨关节以下，鸡爪以上。这部分鸡肉是整鸡中口感最好的部分，价格相对较高。而鸡边腿，除了...

...鸡排下面是有一个骨头上面全是肉这是鸡的哪个部位
：答：背部脊柱两侧

为什么饭店做的爆浆鸡排滑嫩又好吃?
：答：饭店做的爆浆鸡排滑嫩又好吃，这背后涉及到多个方面的原因，包括选材、处理、腌制、烹饪技巧等。以下是一些可能的因素：选材：饭店在选购鸡排时会选择新鲜、肉质鲜嫩的鸡肉，通常选用鸡胸肉或者鸡腿肉，因为这些部位的肉质较为细嫩，肌肉纤维较短，更适合制作爆浆鸡排。处理：在处理鸡肉时，饭店会去除多余的...

鸡排盖饭怎么做 鸡排饭的酱汁做法
：答：鸡排是哪个部位 鸡排是鸡胸片成的肉片。 须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。用铁板烧烤，大约5分钟左右即可熟，再将朝天椒榨成的油与风宁大酱做成的辣酱过一遍，辅以作料等，便成了外焦里嫩，香味可口的小派鸡排。

鸡排,牛排是怎么做的?
：答：先讲牛排的取出部位: 牛排的取出部位不同,则有不用的名称及烹调方式 牛小排:牛的胸腔左右两侧,含肋骨部分。肉质鲜美,有大理石纹。适合用以烤、煎、炸、红烧。 带骨沙朗:牛的肋脊部。运动量小,肉嫩且油花均匀,可做牛排、蒸牛肉、火锅片或做铁板烧也相当适宜。 沙朗:牛的后腰脊肉,肉质嫩,含油花,适用于牛排...

鸡排和猪排哪个营养价值高
：答：3·味道这个就仔细说了，看你挑的是什么口味。牛排就有很多种类，因为腌制的方法不同，于现在的牛排店，口味真的很多。主要就推荐几个吧：黑胡椒，这个绝对的必备哦。红酒的，还有就是会辣的，比如川香 4·肉的部位鸡排选腿上的，猪排我就真不知道了，牛排一般分肋眼和沙朗（牛的品种和生活的地方...