癞蛤蟆的肉有毒吗，可以食用吗？
什么是癞蛤蟆
什么是癞蛤蟆
据宜兴市中医医院脾胃病科主治中医师王艳介绍，俗称“癞蛤蟆”的蟾蜍，其卵、鳃腺和皮肤腺的分泌物含有多种有毒物质，烧煮不能破坏或消除其毒性，人食用后会损伤心、肝、肾等器官，严重者甚至会导致死亡。
从蟾蜍身上提取的蟾酥及蟾衣虽是紧缺中药材，但也是一种神经性毒素，对消化道及中枢神经可产生严重损害，稍有过量就会导致中毒。
蟾蜍毒素不是市民在家简单洗洗就能清理干净的，稍有过量就会致食用者中毒，严重的会导致死亡。不过，经过专门的加工提取的蟾蜍提取物确实是有药用价值的，对治疗毒疮等疾病很有效。”
扩展资料：
吃蟾蜍禁忌：
（1）不要相信偏方，蟾蜍汤不能喝，喝了会中毒致死，蟾蜍肉也不要吃；
（2）如刚进食过蟾蜍（汤或肉），并出现1～2种症状（早期），就要立即送医院抢救，耽误不得；
（3）送医院前可用手指或筷子等物搔抓咽部，以引起呕吐，尽量将进食的汤汁（或蟾蜍肉）多吐出一些，以减轻中毒程度，为入院抢救创造有利条件。
参考资料来源：人民网-轻信吃癞蛤蟆祛病 母女双双中毒入院
参考资料来源：人民网-蟾蜍汤有毒喝不得
当癞蛤蟆受到强烈的刺激或侵害时,它的皮肤表面,特别是头部的一对耳后腺,会放出一种乳白色的浆液来.仔细观察一下,耳后腺就是头部背面皮肤上的2块长圆形的突起.此外,皮肤上的圆形突起也跟耳后腺一样,由许多皮肤腺组成,除了一种能分泌粘液使皮肤表面保持湿润的腺体以外,还有能分泌乳白色浆液的腺体.乳白色浆液有毒,这就是它保卫自己的武器.但对人来说,这样一点微弱的毒性是不起什么作用的,如果弄在手上或其他部们的皮肤上,完全不起作用;如果弄到眼睛里,由于它的局部刺激作用,会感到痛,但只要立即用水洗一下,并没有太多的危害.我们把癞蛤蟆抓在手里,如果不是有意伤害它,癞蛤蟆也不会轻易放出浆液来的,但要注意,它的皮肤及卵是吃不得的,吃了会使人中毒死亡. 中药里有一味药叫蟾酥,就是把癞蛤蟆分泌的乳白色浆液调在面粉里做的,有强心、镇痛、止血、治疔疮等功效。
蟾蜍毒性大。前天煎痛经药加了一支，煎了一中碗药水，当天吃了一道，份量少，大概六分之一吧，没问题。昨晚吃晚饭前，把剩下的药水二分之一热起喝了。半个小时毒性发作，大量呕吐，呼吸急促，频死感。持续了二十多分钟，症状改善。到医院医治，洗胃，打点的，氯化钠、兰索拉唑针、二丁酰环磷腺苷钙针、氯化钾。三个多小时后，又呕吐，胃难受，加药，氯化钠、甲氧氯普胺针、异丙嗪针，缓解。检测肝功、电解质，钠偏低、高蛋白偏低，自己要求回家，正静养。
什么是癞蛤蟆
癞蛤蟆的肉没有毒！可以食用的！
19735429044：蛤蟆肉能不能吃?
敖黛贱
：答：蛤蟆有很多种类的啊，有的是可以吃的，我就吃过，很香呵呵，但是癞蛤蟆是千万不能吃的，有毒的。蛤蟆的全身都是宝，蛤蟆衣蛤蟆油是可以入药的，蛤蟆肉可以吃，俗称田鸡嗯，分好多种类的，有些不可以吃，甚至不能碰嗯
19735429044：蛤蟆肉能吃吗?
敖黛贱
：答：能吃的，你千万别吃那个带毒的、我们所说的贱蛤蟆是不能吃的。有专门人工养殖的。在福建一带。都吃、不过我看到就恶心、那个呱呱的青蛙是能吃的
19735429044：癞蛤蟆的肉能吃吗?
敖黛贱
：答：可以吃，不过处理过程有点麻烦，宰杀的时候要带上手套，皮剥掉不要，用清水浸把血清干净才行，广东这边有很多餐馆都有这个菜式。
19735429044：为什么没有人吃癞蛤蟆肉,它的肉好吃吗
敖黛贱
：答：癞蛤蟆的肉有毒，不能吃 癞蛤蟆的体表有许多疙瘩，上面分泌着各种毒腺，尤其是他们的耳下腺、皮肤腺、内脏等各处含有白色僵硬的毒素，人体吸收以后会损害心、脑、内脏、神经系统等，而且一旦沾到眼睛，就会引发结膜炎，污染到皮肤上会导致皮炎，新闻上已经有不少误食蛤蟆肉致死的报道了。
19735429044：蛤蟆肉可以吃吗???
敖黛贱
：答：当然可以吃，普通的青蛙叫田鸡，青蛙腿叫做田鸡肉，专门供饭店的大青蛙叫牛蛙。至于好吃与否关键看自己的口味了。
19735429044：蛤蟆能吃吗
敖黛贱
：答：蛤蟆不能吃。蛤蟆也叫蟾蜍、癞蛤蟆，蛤蟆的皮肤和内脏都有毒，特别是癞蛤蟆分泌的一种腺体，具有剧毒性，只有它的肉是无毒的，但是很难在不接触它的皮肤和内脏的情况下，单独获取它的肉，所以蛤蟆是不能吃的。蛤蟆 蛤蟆是蟾蜍科的两栖动物。最常见的蛤蟆是大蟾蜍，俗称癞蛤蟆，它的皮肤粗糙，背面长...
19735429044：蟾蜍肉能吃吗?有什么要注意的呢?
敖黛贱
：答：蟾蜍肉不能吃，蟾蜍身上含有毒性物质不能随便食用。现成的蟾蜍，市民不能随意食用，因为蟾蜍卵、腮腺和皮肤腺分泌的毒性物质，烧煮并不能破坏或消除毒性。并且直接将整只蟾蜍煮着吃来治疗皮肤病、癌症等民间说法，目前没有科学依据能证明有效。外敷蟾蜍皮也不可取，因为毒素同样会被吸收。误食蟾蜍后，一般...
19735429044：蟾蜍肉能吃吗
敖黛贱
：答：能吃 癞蛤蟆学名 蟾蜍 它的毒素主要集中在皮肤，内脏和血液。南方有的地区喜欢吃蟾蜍肉，前提是去除皮肤内脏，浸泡排除血水。蟾蜍肉质鲜美、甘甜，所以某些地区常有人吃蟾蜍肉补身的习俗。但是，蟾蜍的耳下腺、皮肤腺内及肌肉、肝脏等处均含有蟾蜍毒素的白色浆液，人体吸收后会损害心、脑、肝、肾及肺等...
19735429044：癞蛤蟆的肉可以吃吗?有毒吗?
敖黛贱
：答：有毒
19735429044：癞蛤蟆肉能吃吗?怎样烧才正确?
敖黛贱
：答：癞蛤蟆肉不能吃。癞蛤蟆其卵、鳃腺和皮肤腺的分泌物含有多种有毒物质，烧煮不能破坏或消除其毒性，人食用后会损伤心、肝、肾等器官，严重者甚至会导致死亡。从蟾蜍身上提取的蟾酥及蟾衣虽是紧缺中药材，但也是一种神经性毒素，对消化道及中枢神经可产生严重损害，稍有过量就会导致中毒。
