美食养生

适合8个月以上的宝宝，还能锻炼宝宝咀嚼能力

秋季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃一些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。
这个季节带有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生饥润肺去燥等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压、清热镇静的作用。
甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是，由于梨、甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
此外，适于秋冬季吃的水果还有苹果、香蕉、橘子、山楂等。

桑黄，一般都是野生的，因为它虽然是种名贵药材，但是可利用的价值却不够广泛，所以比较少有人对这种野生的菌类食材有很深入的了解；在东北地区的桑黄比较多，而且都是以野生的为主，当然人采摘到野生的桑黄，一般都是自家留用，或是少量出售。正宗野生桑黄，价格在3000到上万元一公斤，还要个头比较小点的野生桑黄，价格1200-2000之间一斤。

桑黄的食用方法

一般来说，桑黄的服用方法以液体形态最好，煎熬和盛装的容器应该以陶瓷和玻璃器皿为主，因为桑黄无任何异味，所以可以把所煎煮过的渣子保管起来，倒入适量的清水，放入生姜、大枣烧开，这样也就成为了桑黄茶了。桑黄的服用方法是三个月一疗程，连续服用6个月以上的时间，对身体免疫力有很好的提升。

步骤1：取适量干品桑黄5-6克，然后加水1斤，煎熬煮30-40分钟时间。

步骤2：直到煮出来的液体变成浅色的时候即可，再加入5克冰糖或是白糖。

步骤3：取澄清液体，然后备用。

步骤4：用于保健，每天早晨服用一次，200毫升。

贴士：

1、桑黄水溶液需要放入冰箱低温保持。

2、桑黄性寒，因此胃寒、寒性体质的人不宜多食，应该遵守医嘱，长期服用的情况下，需要减半剂量，或是偶尔吃些性热的食物来中和一下寒性。

桑黄的服用禁忌

1、桑黄无任何毒副作用，但是它性质偏寒，如果长期服用的话，建议减半剂量。或是偶尔吃些热性的食物来中和一下。

2、短期内服用的话对身体健康是没有什么影响的，如果是病人胃寒、寒性体质的话，且需要大剂量的服用情况下，建议选择搭配一些其他药材一起服用，比如常用的党参。

桑黄的禁忌人群

1、孕妇。虽然研究证明桑黄可以提高人体的免疫力，并且有抗癌的作用，但是对于孕妇来说，还是建议不要服用的好，以避免影响胎儿的健康发育。

2、婴幼儿。桑黄是一味名贵的中药，有利五脏、软坚、排毒、止血、活血、和胃止泻。但是婴幼儿服用这样的药物，对身体并没有什么好处，反而有可能会影响发育，慎用为宜。

桑黄的适合人群

1、一般人均可以服用桑黄，尤其适合血崩、血淋、脱肛泻血、带下者。

2、桑黄有活血、止血、化饮、止泻之功效。常用于血崩、血淋、脱肛泻血、带下、经闭、症瘕积聚、癖饮、脾虚泄泻等症的患者。

桑黄的功效作用

桑黄在东北、华北地区是比较常见的，而且多以野生的为主，是一味名贵的中药，功效作用好，而且可以和冬虫夏草相媲美。在李时珍所著的《本草纲目》中记载桑黄能“利五脏，宣肠胃气，。

1、调节血糖

桑黄可以降低和调整血糖浓度，可以有效的预防和改善糖尿病，因此对于糖尿病患者来说，是一种服用治疗糖尿病的健康食材。

2、降低血脂

桑黄还可以有效的降低血脂，可以预防动脉硬化，可以防止心脑血管疾病的发生，因此是中老年人非常好的养生保健品。

3、活血止血

桑黄还可以活血的作用，对于女性月经不调、气血不足都有很好的疗效；而且桑黄还具有不错的止血效果，可用于血崩、血淋、脱肛泻血、带下等症。

4、保肝护肝

桑黄子实体含有非常丰富的天然氨基酸、维生素、矿物质等成分，这些物质可以促进肝脏的新陈代谢和肝脏细胞的再生，并且可以降低血液中的GOT、GPT值

桑黄
界
真菌界
门
真菌门
纲
层菌纲
目
非褶菌目
快速
导航
入药部位性味归经功效主治相关配伍用法用量炮制形态特征生长环境药材性状药理作用相关论述
别名
桑上寄生、桑臣、树鸡、胡孙眼、桑黄菰、桑黄菇、针层孔菌、梅树菌。
入药部位
子实体。
性味
味微苦，性寒。
归经
归肝、肾经。
功效
活血，止血，化饮，止泻。
主治
用于血崩，血淋，脱肛泻血，带下，经闭，症瘕积聚，癖饮，脾虚泄泻。
相关配伍
1、治心肺受热受暑吐血：真桑黄每用三五钱煎汤服，以好为度。(《文堂集验方》)
2、治血淋，脐腹及阴茎涩痛：岗谷树根皮一两半，桑黄一两半(微炙)。上药，捣粗罗为散。每服三钱，以水一中盏，煎至六分，去滓，不计时候温服。
3、治脱肛泻血不止： 香附一两(焙)，桑黄一两(微炙)。上药，捣罗为末，炼蜜为丸，如梧桐子大。每于食前，以粥饮下二十丸。
4、治妇人劳损，月水不断，血竭暂止，小劳辄剧：桑黄捣罗为末，每于食前，以热酒调下二钱。
5、治久心病不止：桑黄半两(微炙)，木香半两。上件药，捣细罗为散，每于食前以热酒调下一钱。(2-5方出自《圣惠方》)
6、治瘰疬溃烂：桑黄菇五钱，水红豆一两，百草霜二钱，青苔二钱，片脑一分。为末，鸡子白调敷；以车前、艾叶、桑皮煎汤洗之。(《纂要奇方》)
7、治发背：厚朴(姜制)、陈皮(去白)各三钱，苍术(米泔浸)五钱，甘草(炙)二钱，入桑黄菰五钱同为末。疮溃干掺，未溃油调涂。(《卫生易简方》)
用法用量
内服：煎汤，6-15g；或入丸、散。外用：研末调敷。
炮制
一、采集加工
全年均可采收，除去杂质，晒干。
二、炮制方法
用时捣碎。
形态特征
火木层孔菌：子实体多年生，木质，侧生无柄。呈半球形、马蹄形或不规则形，腹面凸，（5-20）cm×(7-30)cm，厚3-15cm。幼时表面有细绒毛，后脱落，有明显的龟裂，无皮壳，有假皮壳，有同心环棱。盖面呈灰褐色、肝褐色至黑色，有光泽；边缘圆钝，龟裂少，有密生的短绒毛，干后脱落，呈肉桂色至咖啡色。菌肉硬，木质，暗褐色，厚0.5cm左右。菌管多层，层次常不明显，老的菌管有白色菌丝充塞；管口面锈褐色至酱色；管口圆形，每1mm间4-5个。刚毛顶端尖锐，基部膨大，(10-25)μm×(5-7)μm。孢子近球形，光滑，无色，(5-6)μm×(3-4)μm。
桑黄
生长环境
生于杨、柳等阔叶树树干上。分布于华北、西北及黑龙江、吉林、台湾、广东、四川、云南、西藏等地。
药材性状
菌盖木质，扁半球形或马蹄形，（2-12）cm×(3-21)cm，厚1.5-10cm，浅肝褐色至暗灰色或黑色，老时常龟裂，无皮壳，幼期有细微绒毛，后变无毛，有同心环棱；边缘钝，淡咖啡色，下侧无子实体；菌肉深咖啡色，木质；菌管多层，层次不明显，年老的菌管层充满白色菌丝；管口褐色；孢子近球形，光滑，(5-6)cm×(4-5)μm；菌丝不分枝，无横隔，直径3-5μm。
药理作用
1、抑制汗腺分泌的作用；
2、洋地黄样作用；低浓度能兴奋平滑肌，大剂量则发生抑制作用；
3、中毒量可引起延脑血管运动中枢、呼吸中枢先兴奋后麻痹；
4、抗肿瘤作用，抗癌作用，抗纤维化作用，抗氧化作用，镇痛作用；
5、抗菌作用；
6、免疫调节作用。

这个你可以直接洗干净之后，然后放一点点辣椒，然后炒出来的话味道还是比较鲜美的，特别的好吃哦。

因为野生桑黄内含有较多的黄酮和三萜类不溶于水的药效化合物(煮水是煮不出来的). 建议以常温破壁打粉冲服为好. 温水冲服尤其对手术后的恢复期肿瘤患者最佳.

主，桑黄确实是好东西，所有人都可以吃起来，但是目前桑黄市场杂乱，好多黑心商家为了利益，用假的杂树黄来欺骗消费者，咱们还不专业，根本分不清到底什么样子的桑黄才是真的，最好的？我也是在尝试中，现在买到的这家桑黄，我就觉得挺好！
桑黄主要有长白山、西藏、安徽等主要产地，这些产地的桑黄我都吃过，但是长白山的桑黄确实更好，我后来查资料得知长白山是世界上公认的优质桑黄产地，在长白山当地从古到今流传着桑黄菌的好多神话故事，而且长白山的桑黄很少能看到广告，所以不好买到!野生桑黄怎么吃是一种真菌,因寄生于桑树而得名,桑黄是一种名贵中药具有,能利胃,软坚,排毒,止血,活血,和胃止泻的功效.下面就为...“上周我去体检，做头颈B超的时候我问医生怎么样，她说没啥事呀，哎哟，我真当开心，才过了大半年哎！”家住四季青的汪女士来到都市快报咏芝元，分享着她的开心事，“今天我带了小姐妹来，呶，我们每年一起去体检的，今年她查出来和我去年一样，需要吃点野生灵芝嘞。”

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19595302522：西藏野生桑黄怎么服用?
茹习鲍 ：答：一是切小块煮茶水喝（萃取），二是打破壁粉(压片服用，三是直接桑黄泡酒。可以购买鹿润堂的“西藏桑树桑黄”，他家的桑黄很正宗，拥有40多人的团队，是原产地采摘的。

19595302522：野生桑黄怎么吃打粉好还是水剪好
茹习鲍 ：答：野生桑黄 是生长在桑树上的桑黄,目前资源极其稀有. 真正的野生桑黄可以煮水,也可以打粉.因为野生桑黄内含有较多的黄酮和三萜类不溶于水的药效化合物(煮水是煮不出来的). 建议以常温破壁打粉冲服为好. 温水冲服尤其对手术后的恢复期肿瘤患者最佳....

19595302522：桑黄怎么吃效果最好
茹习鲍 ：答：桑黄属于药用真菌,具体服用方法可分为以下三种:1.泡茶法:取六克桑黄,放置开水的水杯中焖15分钟左右,即可饮用.可以重复冲泡至味道变淡.适当加入红枣,枸杞,疗效更佳.2.煮水法:取六克桑黄,放入养生壶内,加入适当量清水,煮开后,温火煎煮20-30分钟,即可饮用,当加入红枣,枸杞,疗效更佳.3.煲汤法:取六克...

19595302522：桑黄和灵芝如何食用(煎煮、炖炒、泡水等多种方式)
茹习鲍 ：答：2. 桑黄炖炒法：将桑黄切块，与瘦肉、鸡腿等配料同炖。蒸煮1小时，直至桑黄熟烂，加调味料后即可食用。3. 桑黄泡水法：将桑黄洗净，用温水浸泡10分钟。待充分浸泡后，可加入蜂蜜或柠檬汁调味。4. 灵芝煎煮法：将灵芝浸泡30分钟后，放入锅中加水煎煮。水开后转小火煮2小时，提取灵芝精华。5. 灵芝...

19595302522：生桑黄的功效与作用 生桑黄的食用方式和注意事项
茹习鲍 ：答：不建议泡水服用，更不建议打粉服用，最好是煮水服用。只有煎煮才能更好的提取桑黄中的药性成分，而泡水提取率弱，比较浪费药材。其次桑黄一般都生长在野外山林，其表面难免会有灰尘细菌，泡水并不能有效灭菌，所以通过煎煮灭菌，服用更安全。以上内容由天然食品谷田梦提供，希望对大家有所帮助。

19595302522：杨树黄如何吃
茹习鲍 ：答：用开水汤几分钟,醮着吃,也可以拌着吃.杨树桑黄是桑黄的一种，生于杨树。也称“北韩桑黄”，出产于吉林长白山一带。目前市场上流通量最大，韩国人最易接受的桑黄，与韩国栽培的菌种和形状最接近的品种。作用：一、 抗癌、抗肿瘤；二、 增强免疫机能：1、 活化巨噬白血球细胞；2、 清除自由基（Free ...

19595302522：桑黄的吃法 桑黄怎么吃法
茹习鲍 ：答：1、服用桑黄参考煎煮中药或萃取的方法，不要直接泡水或直接生服。首先，把晒干的桑黄切成小块放入冰箱冷冻或避光干燥敞放。使用时取10-20克，冲洗掉表面灰土，青苔可以不用去掉，用水浸泡半个小时后，同浸泡的水一起进行煎煮，水沸腾后，煮15-20分钟即可过滤装杯饮用，桑黄可以反复煮3-4次，需要隔天...

19595302522：桑黄怎么吃?
茹习鲍 ：答：桑黄的用法，根据不同情况有不同吃法：1、保健用，可以直接切块煮水喝，平时就当茶用就可以。如果可以饮酒，也可以泡酒喝。2、如果是治病用，就要根据不同的病进行配伍用，可以配上松针层孔菌、桦褐孔菌、木蹄、平盖等等。还有就是如果能打粉煎服那是最好的。

19595302522：桑黄和灵芝如何食用(煎煮、炖炒、泡水等多种方式)
茹习鲍 ：答：煎煮是桑黄最常见的食用方式之一。首先，将适量的桑黄用清水浸泡30分钟，然后将桑黄放入锅中，加入适量的水，用中火煮沸。待水开后，改用小火煮20分钟，使桑黄充分溶解。最后，将煎煮好的桑黄汁倒入杯中，即可饮用。炖炒 炖炒是另一种常见的桑黄食用方式。首先，将适量的桑黄洗净，切成小块。然后，将...

19595302522：桑黄怎么吃效果最好 怎么吃桑黄效果最好
茹习鲍 ：答：而且在用桑黄泡水喝的时候一般都要先将其浸泡三四分钟左右才可以饮用。2、除此之外，还有课治疗各种疾病，如下：（1）治血淋，脐腹及阴茎涩痛：岗谷树根皮一两半，桑黄一两半(微炙)。上药，捣粗罗为散。每服三钱，以水一中盏，煎至六分，去滓，不计时候温服。（2）治脱肛泻血不止：香附一两(...