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花生壳有营养吗?

来源:www.zuowenzhai.com    作者:编辑   日期:2024-06-14
花生壳里面有什么营养??[2]

花生壳的营养价值
花生壳是花生的外壳,营养物质含量很低,含大量的纤维素,另外也还有药效物质木樨草素,以及少量的矿物质钙、磷、铁。可药用,也可泡水喝。 木樨草素:木樨草素是一种比较特殊的成分,属于糖苷类,在人体中不被分解代谢,可发挥出抗氧化、抗过敏、降血压、杀菌消炎等功效。
预防消化不良
花生壳中含有丰富的纤维素,这种物质可以促进肠道的蠕动,帮助食物的消化及吸收,
可预防消化不良。
抗氧化
木樨草素是一种比较特殊的成分,属于糖苷类,在人体中不被分解代谢,可发挥出抗氧化、抗过敏、降血压、杀菌消炎等功效。
强身健体
花生壳中含有少量的矿物质钙、磷、铁,有强身健体的功效。
花生壳的功效与作用
花生壳,是一年生草本植物花生的木质外壳,可药用,可做饲料,一般不食用,但可做泡茶的材料,具有止咳化痰、抗菌消炎、降压降脂等功效,适合咳嗽不止、上消化道炎症、高血压高血脂的患者食用。
止咳祛痰
花生壳中含有的木樨草素有很强的抗炎活性,能抑制NO、肿瘤坏死因子、白细胞介素等因子的产生,泡水喝对咽喉炎症有很好的治疗效果,可用于止咳祛痰。
抗生育
木犀草素具有显著的剂量依赖的抗着床活性,口服后能明显增加子宫的重量、直径、子宫内膜的厚度以及其上皮细胞的高度,单独应用时具有类雌激素作用,因此,怀孕初期的孕妇慎用,避免早期流产。
降血压血脂
花生壳内含有一种木樨草素,在食用之后有明显的降低血压、调整血液之后胆固醇的作用,适合高血压、高血脂患者食用,能辅助治疗。

花生壳原来也有药用价值

花生壳含有丰富的膳食纤维\x0d\x0a\x0d\x0a花生全身都是宝,就连花生壳也是宝,花生壳含有丰富的膳食纤维,有促进肠胃消化、降低胆固醇、降低血压、预防血管硬化的功效,被誉为人体“第七大营养素”。花生壳质地粗糙,一般无人直接食用,我们可以把花生壳晒干,碾成粉末食用,或者在面包烘焙中加入花生壳粉,增加人体对膳食纤维的摄取量。\x0d\x0a\x0d\x0a花生壳含有大量的黄酮类化合物\x0d\x0a\x0d\x0a据营养学研究表明,花生壳含有丰富的黄酮类化合物,黄酮类化合物有良好的抗癌、抗氧化、抗病毒、增加皮肤弹性、润肤养颜的作用。以往,中国人忽视了对花生壳的利用,遗弃了很多低成本的黄酮类化合物,近年来,大量科研人员开始回收利用花生壳,提取黄酮类化合物,增加资源的利用率,变废为宝。同样,我们在日常生活中,也可以将花生壳洗净,用来煮水食用,摄取其中的养分,保持靓丽的外表、健康的体质。\x0d\x0a\x0d\x0a花生壳有强抗氧化作用\x0d\x0a\x0d\x0a大家也许知道维生素C有强大的抗氧化功效,却没有听说过花生壳也有抗氧化作用,而实际上,研究人员对花生壳多酚进行提取,对照比较维生素C的抗氧化性,发现花生壳多酚的抗氧化能力更强。因此,我们大家可以采用花生壳煮水饮用,或者用花生壳水洗脸,洗澡等等,可以达到消除皮肤暗沉、晒后修复、润肤净白的作用,这对爱美女士来说可谓是一个实惠、健康、天然的护肤品。


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(编辑:柴肢疮)
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