青蛙肉怎么吃安全？

只要清理干净就可以了。

1青蛙肉清干净备用

2.把青红辣椒洗净切小段，姜切丝，大蒜略拍。

3.锅里倒入适量的油，把姜丝蒜，少许干辣椒爆香

4.加入清冼净的青蛙肉，倒入少许料酒翻炒（料酒去腥 ）。

5.然后加入适量的生抽翻炒，再加老抽上色。

6.倒入适量的水烧到20分钟左右。

7.收汁时倒入切好的椒辣翻炒。

8.最后加入盐调味即可出锅。

青蛙肉含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。而且蛙肉性凉味咸而无毒，是大补元气治脾虚的营养食品，可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢，适宜于低蛋白血症，精力不足，产生缺乳，肝硬化腹水和神经衰弱者食用。

18486178789：青蛙肉怎么吃安全?
邴定周 ：答：1青蛙肉清干净备用 2.把青红辣椒洗净切小段，姜切丝，大蒜略拍。3.锅里倒入适量的油，把姜丝蒜，少许干辣椒爆香 4.加入清冼净的青蛙肉，倒入少许料酒翻炒（料酒去腥 ）。5.然后加入适量的生抽翻炒，再加老抽上色。6.倒入适量的水烧到20分钟左右。7.收汁时倒入切好的椒辣翻炒。8.最后加入...

18486178789：蛙肉可以怎样烹饪?
邴定周 ：答：清蒸蛙肉：将蛙肉洗净，用料酒、姜片、葱段腌制片刻。将腌制好的蛙肉放入盘中，撒上适量的盐、胡椒粉，放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。取出后淋上预先调好的蒸鱼豉油，撒上葱花、香菜即可。麻辣蛙肉：将蛙肉切成块状，用料酒、姜片、葱段腌制片刻。热锅凉油，放入腌制好的蛙肉煸炒至变色，加入花椒、...

18486178789：今天我买了青蛙肉怎样做才能吃的最安全
邴定周 ：答：虹烧和煲汤都行，鲜的很

18486178789：青蛙怎么吃才安全
邴定周 ：答：1啤酒牛蛙：牛蛙洗好后切段，葱姜蒜下锅炒香，加入牛蛙和啤酒翻炒即可，一道好吃不贵，健康美味的啤酒牛蛙就做好了。2干锅牛蛙：牛蛙洗好后去头，葱姜炒香，加入胡椒粉和料酒，最后和牛蛙炒熟即可，这样一道简单方便的干锅牛蛙就做好了。3姜辣牛蛙：牛蛙洗好后切成小段，加入辣椒蒜末炒香，牛蛙和...

18486178789：青蛙肉怎么做好吃
邴定周 ：答：1、青蛙杀好冲掉血水，一分为二，后腿关节用手扳断，要不不好装锅。2、准备辅料：青红尖椒，蒜末姜末，新鲜紫苏。3、洋葱切丝放入锅底，加多点食用油，开火烧热。4、油温七层热放入青蛙炸，炸至变色就可以捞出了。5、锅留底油，放入蒜末、姜末胆膨、青红尖椒，炒出香味，放入两勺蚝油。6、放入...

18486178789：怎么吃青蛙?
邴定周 ：答：步骤如下：1、先切掉青蛙四条腿，便于后续剥皮。2、然后去除头部，头部不食用。3、头脚去除后，开始剥皮。4、用力去除外皮。抓住头部位置用力撕下外皮，比较滑，可以戴上食用级别的手套增加摩擦力。5、去除外皮后，开始去除内脏。青蛙的肝保留，可以食用，其余去除丢掉。6、全部清除干净后，切块备用。切块...

18486178789：青蛙肉要怎么吃才安全,怎么才能百分百杀死寄生虫。
邴定周 ：答：用盐腌半个钟 再拿来熬汤喝

18486178789：青蛙的做法
邴定周 ：答：1、青蛙肉清洗干净备用。2、青红辣椒洗净切小段，姜切丝，大蒜略拍一下备用。3、起锅倒油，放姜丝、干辣椒爆香。4、放青蛙肉，倒入少许料酒，翻炒一会。5、加入适量的生抽翻炒一会，再加老抽上色。6、倒入适量的水，然后盖上锅盖，转小火炖20分钟。7、20分钟后，放青红椒，再加适量的盐，开...

18486178789：蛙肉怎样做更好吃?
邴定周 ：答：清蒸是一种健康的烹饪方式，能够保留蛙肉的原汁原味。将蛙肉处理干净，用盐、料酒腌制片刻。在蒸盘上铺上一层葱丝和姜片，将蛙肉摆放在上面，撒上适量的胡椒粉。蒸锅水开后，将蒸盘放入锅中，大火蒸7-10分钟即可。出锅后淋上预先调好的蒸鱼豉油，撒上葱花和香菜点缀。爆炒蛙肉：爆炒是快速烹饪的...

18486178789：老爸山上抓的野生石蛙,但是听说有寄生虫,要怎么洗煮
邴定周 ：答：石蛙又叫(棘胸蛙 )是我国南方山区特有的名贵产品，生活在清澈的流动山泉水中，以活性的蚯蚓、虾、螃蟹、福寿螺、飞蛾、蚊子等其他昆虫为食。石蛙体大肉多且细嫩鲜美，营养丰富，具有重要的食用、保健和药用价值，它是目前所有蛙类中最具有风味特色和营养价值的蛙种。蛙肉中含有高蛋白、葡萄糖、氨基酸、...