阳台种植蔬菜的技术和方法

1、种子处理。浸种可用30℃左右的温水，也可用55℃左右的温水。当种子吸足水后，捞出，冲洗干净。
播种前将栽培容器清洗干净后再使用。播种前先在栽培容器底部铺上四层卫生纸作栽培基质，并将卫生纸用水喷湿(湿透)，然后在其上撒播种子。一定要撒播均匀，使种子形成均匀的一层，不要有堆积现象。播后用喷壶淋一遍水，并覆盖一层塑料薄膜保湿。
播种：按10-15厘米的距离开浅沟，再以5厘米的间隔撒种，每处播3-4粒。盖上薄薄一层土，压实后轻浇水至容器底部流出为止。
2、疏苗：一周后，当苗出齐后，拔除长势形状不佳的幼苗，每处留苗3株。两周后留苗2株，三周后留苗1株。
3、追肥：播种两周疏苗剩2株后，于行间撒施肥料；播种 3周后，再追施一次。
4、采收：播种约5周后，株高约15厘米，就可采收了。
初学者可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麦菜这两种速生菜全年皆可种植、且生长较快速约五、六周即可采收。而苦瓜、葱、姜、等适应性强，且本身有股特殊味道，因此昆虫不喜接近，不需用农药、化肥也能生长得很好。



扩展资料
1、阳台种菜讲究一种健康的生活，而阳台种菜一般不使用农药和化肥，而是采用自已平时生活中常用到的淘米水、果皮、厨房残杂等材料沤制成蔬菜所需的有机肥料，这样我们吃到的是一种健康无污染的食品。
2、菜市场的蔬菜往往是经过长距离运输后才周转到消费者手上，鲜度有限。放在冻箱储存的蔬菜不仅会产生有害物质，而且会发生营养素的损失。自已亲手在阳台上种植的蔬菜不仅新鲜，而且可随时采摘，随时食用，所含营养成份更高。
3、在阳台种植蔬菜过程中不仅起到了观赏、食用的作用，还具备净化室内空气、分解室内有害物质，调节了空气湿度，让室内环境变的更舒适。
4、阳台种花只能赏其形、闻其香，阳台种菜不仅能赏其形、闻其香、还能品其味。在净化了室内环境同时，还收获绿色的健康的有机蔬菜，而且营养及口感非市场上买的蔬菜能比的。
5、阳台种菜不但可以吃到新鲜无污染的蔬菜，更是能美化一个家庭中的环境，提高生活的质量。
6、在屋顶阳台种植瓜果蔬菜可以增加城市的绿色覆盖面积，不仅可以达到美化和净化环境的作用，还可大大降低太阳辐射，调节气温，从而使房间冬暖夏凉。
有专家经过测试，夏季高温时室内气温通常可以降低5—6℃,严寒的冬季要比没有屋顶花园的室内问题高2—3℃。一亩绿色植物一年能产氧气14.4吨，吸收二氧化碳21.6吨。
参考资料来源：百度百科-阳台种菜
参考资料来源：百度百科-阳台菜园

随着人们对健康生活的追求，对于蔬菜的品品质与要求也越来越高。蔬菜的提质增产离不开健康的土壤和发达的根系，土壤和根系问题是影响蔬菜产量的两大主要因素。同时，掌握正确的蔬菜种植过程也是至关重要的，这样，即使自己在家，也能确保种植出健康绿色的蔬菜。下面就来看看在家庭蔬菜种植时的注意问题和基本的种植步骤吧。
1.浸种催芽
大部分蔬菜的种子直接埋进土里或者撒在土里就可以发芽了，但有些蔬菜种子需要特别处理才行。如需要提前播种的五彩番茄、黄灯笼椒、白马王子黄瓜等瓜果菜类蔬菜种子，在低温时节发芽较慢，需浸泡种子并将湿润的种子放在温暖的地方促使其发芽。有些需要提前秋播的种子，如奶油生菜、紫包菜等蔬菜，需要浸泡种子并将湿润的种子放在冰箱里“冷藏”几天才能萌发。
至于其他蔬菜，为了缩短播种后的出苗时间，并让苗出得整齐，可先用清水浸泡后再播种具体的浸种催芽步骤如下：将种子浸泡在清水里并轻轻搅动。当所有种子都吸透了水分沉在容器底部时，将水倒掉。将种子包在湿润的纱布里或湿纸巾里，然后放在容器内。将容器放在温暖的地方或冰箱冷藏室，注意每天查看喷水，保持纱布湿润但不积水。当大部分种子已经露白或发芽时，再进行播种。
2.播种
直接播种。多采用撒播或条播的方式。撒播就是将蔬菜种子直接往土里撒，一般不需要盖土或盖一层薄土。条播就是在土面按一定距离画上浅沟，在沟里均匀地撒上种子，然后覆盖薄土。育苗容器播种。多采用点播的方式，点播也是播种的种方法，指按一定距离进行开穴，每穴播入一粒或数粒种子，然后用土覆盖。，播种后要浇透水。
播种后的注意事项。关于播种后覆土的厚度，原则上是大种子要多盖一些土，小种子不覆土或者只浅浅盖一层细土，一般覆土厚度为种子宽度的2-3倍。天气暖和时，要埋得深些，天气寒冷时，要埋得浅一些播种后要注意保持土壤湿润，不要让表土变干。一直到发芽期间，每天都要浇水，在干燥和炎热的季节里，一天可能要浇两次或更多次水天气比较寒冷时，播种后需要覆盖薄膜或稻草等物进行保温，天热时需要进行遮阴和喷水降温。
3.育苗
发芽后的管理。一般来说，种子在15~25℃的温度下比较容易发芽。多数种子在6-20天内会发芽。刚发芽的幼苗非常娇嫩，需要精心呵护，才能够健康成长。发芽后要保证充足的阳光照射，但是在夏季的中午和下午要避免太阳的暴晒，以免晒蔫或晒死。还要避免大雨的冲淋。幼苗的根很浅，所以开始，每天要在上午喷一次小水，不要让表土变干。随着幼苗长大，可将浇水次数减少为2-3天一次。覆盖薄膜的小苗需要逐步增加日照和通风，直到完全揭去覆盖物。
间苗。随着幼苗逐渐长大，所需要的空间和养分也更多，因此需要拔掉一些幼苗，为其他幼苗留下足够的阳光、水分、肥料和生长空间。间苗的方式有两种，一种是单纯的间苗，去掉过密的、瘦弱的、不健康的苗，让健壮的苗更好地生长。这种间下来的苗一般没什么用处，如果苗比较大，数量比较多的话，可以洗净作菜。另一种方法是间拔采收，即将间苗与采收相结合，将生长比较快的、大而壮的苗拔掉食用，让小苗继续生长。
定植移栽。绿叶菜一般直接种植在大田或大型容器中，因此就省却了定植的步骤。所以定植主要是针对豆类、瓜果类和甘蓝类蔬菜来说的。在定植土壤里按一定距离挖好定植穴，定植穴大小具体根据蔬菜根系的发达情况来定，要保证所留空间能让蔬菜根自然伸展开。若定植后碰上连睛，则要进行适当遮阴，并保证每天浇水。当蔬菜叶子变得硬挺，且有生长迹象时，就可以让它们晒太阳和追肥了。

阳台种植蔬菜的技术和方法：选择容器、准备栽培基质、选择蔬菜品种、种子处理、育苗和定植、生长管理。

1、选择容器

阳台上种植蔬菜可以使用的容器种类丰富，可以用花槽、种植袋或花盆，还可以变废为宝，使用废弃的塑料桶、塑料盆和瓦罐等，种植容器的底部必须有排水孔，排水孔的直径不能过大和过小，没有孔的要钻出多个直径为0.5至1厘米的孔。

2、准备栽培基质

阳台种菜可以选择土培或无土栽培，土培的要保证基质没有害虫和病菌，还要具备充足肥料和良好的保水性，要根据种植的蔬菜品种添加生长需要的元素。无土栽培可以混合营养液、水和某些大颗粒植料作为基质，植料可以选择蛭石、珍珠岩和树皮等。

3、选择蔬菜品种

阳台可以种植莴苣和姜等耐弱光的蔬菜，或者种植豌豆、生菜、芫荽、空心菜和木耳菜等短日照蔬菜。对于北回归线以南的地区，除了种植耐弱光和短日照的蔬菜，还可以种植喜光耐阴的油麦菜、小油菜、韭菜和萝卜等。

4、种子处理

要对种子进行杀菌消毒处理，发芽慢的种子还要催芽。可以通过变温处理来催芽，先有半天时间把种子放在1至5℃的低温环境中，再在18至22℃的温暖环境中放12至16小时，要重复变温多次。催芽完成后，要把种子放到甲基托布津可湿性粉剂溶液或70℃的热水里浸泡。

5、育苗和定植

四季都可以在阳台上播种育苗，可以直接播种定植，也可以育苗再移栽，育苗床应添加腐熟有机肥作为基肥，播种前应浇透水。在晴天日间播种，将种子播撒到土表后，盖上0.5至1厘米厚的细的营养土，由于北阳台缺乏光照，不需要遮阴，但可以覆膜保温。

将蔬菜幼苗移栽定植到新容器里，有助于后期管理。等到出苗后进行移栽，土壤栽培的幼苗根系最好带与，可以用菜籽饼等有机肥作为基肥，移栽后要浇透一次水。

6、生长管理

在蔬菜生长过程中，要做好水分和肥料管理，并做好病虫害防治，由于北阳台的光照弱，阳台种菜在夏季不需要遮阴，高温时可以喷水降温。

17630238667：红菜苔的种植方法是什么
扶谈邵 ：答：红菜苔的 种植 方法 播种时间 7月下旬-8月下旬，亩用种量50-100g，用50%的多菌灵拌种消毒，苗床土用生石灰消毒。移栽时间 8月下旬-9月下旬。⒈每亩用150kg生石灰整土;⒉每亩用50%土壤灭菌杀虫剂4-5 菜苔 包或者10%易撒净2包;⒊每亩用五氯硝基苯4包(对防治根肿病尤为有效)。定植密度...

17630238667：红菜苔北方可以种吗 红菜苔的种植技术和方法
扶谈邵 ：答：红菜苔的种植方法 1. 整地播种 种植红菜苔前，要选择排水性能好、土壤肥沃的地方，人工用锄头翻土，使土壤更透气。种子可不经发芽直接栽入土壤中，每粒种子间距约30厘米。2. 苗木移栽 播种后浇水一次，然后在土壤上拉一层塑料薄膜。每天定期揭下塑料薄膜通风。当红菜苔逐渐长出4-5片真叶时，就可...

17630238667：十月红菜苔种植技术
扶谈邵 ：答：3、种植：将红菜苔的种子按照一定距离种植在土壤中，然后盖上一层薄土，最后适量补充水分即可。红菜苔播种后在苗床搭建小拱棚，覆盖遮光黑膜材料，遮光率100%；傍晚17:30时覆盖，早7:30时揭开，保持连续14h小时的暗期，遇晴天高温天气午间覆盖遮阳网。待红菜苔出苗之后，需将其按照株距30~33厘米，行...

17630238667：红菜苔如何种植 红菜苔的种植技术及功效
扶谈邵 ：答：浇水。把红菜苔移栽完之后刚开始的时候要早晚浇水，注意不要浇太多了。移栽完两个星期之后就可以每天晚上浇水即可。施肥。红菜苔也要施肥的，这样会长的比较快，叶子比较绿，不施肥容易使叶子发黄，而且生长会比较缓慢。光照。光照要充足，但是如果天气过于炎热中午建议用树叶遮一下或者用帆布。这样不容易...

17630238667：白菜苔种植时间和方法
扶谈邵 ：答：1、时间：选择在每年的8月中旬至10月中旬进行播种最佳。2、选种：选择健康饱满的白菜苔种子，放入温水中浸泡4~8小时，捞出放于阴凉通风处晾干。3、土壤：选择疏松、肥沃、透气、排水性良好的微酸性土壤。4、栽种：将处理好的种子均匀地撒播到土壤中，覆盖一层薄土，适量浇水即可。白菜苔的养护白菜苔...

17630238667：紫菜苔种植时间和方法,种植技术与管理
扶谈邵 ：答：紫菜苔种植方法与要点1、苗期管理种植紫菜苔要保持土壤湿润，出苗后如果遇到了高温干旱的气候，应该在傍晚的时候浇一次水，同时要注意防虫，早熟的品种20天左右就可以出苗，中熟的品种25天出苗，晚熟的品种最好是一个月左右出苗。2、定植给紫菜苔定植，土地要提前处理好，一般翻土两次，施足肥料，前...

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扶谈邵 ：答：红菜苔种植方法和管理包括：播种时间、苗期管理、精细整地，施足基肥、定植、肥水管理、病虫害防治、采收。1、播种时间 一般7月至9月下旬播种，最佳播期为8月下旬处暑前后播种。播期提早，育苗困难，定植后死株多，产量低，辣苔或有苦味;播期推迟，死苗少，但过迟又会缩短采收期，使采收的次数减少...

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