请以 一种食物的制作方法写一篇说明文（500）字

土豆有许多种做法：香闷土豆，香辣土豆、豆芽土豆、土豆泥……但我觉得，色香味俱全的，当然就是酸甜土豆丝啦！
　　酸甜土豆丝虽然看起来难，但做法很简单：先把豆芽洗净，切段。把土豆洗净，削皮、切丁。然后把西红柿放到锅里闷，闷出汁，放在旁边，待用。放油，待热后，再把豆芽、土豆依次放入锅内，再把提炼出来的西红柿汁淋在上面。最后，在锅里添加糖，闷两分钟，一道香甜的酸甜土豆丝就出锅啦！
　　你先夹起一块土豆，放到嘴里含，你会感到很有食欲。过了一会儿，你再咬破它，渗透到里面的西红柿汁会破皮而出，让你感到一股香甜劲涌入你的喉咙。然后你再细细品味，才会感觉到土豆丝的香甜、奇妙。
　　外婆最拿手的菜就是酸甜土豆丝了。每一次，我回到老家，外婆就会做一顿“土豆宴”给我吃。有香香甜甜的红酒焖土豆。有松松软软的蒸土豆，又让人回味无穷的醋泡土豆。但每次总少不了酸甜土豆丝。外婆总会变着花样给我做菜。虽然我觉得外婆做的所有菜都很好吃。但是，这都抹不去我对酸甜土豆丝的喜爱。
　　今天是我回外婆家的日子。外婆还像往常一样给我作“土豆宴”。我像以前一样细细的品味着这我最爱吃的土豆丝，它还是这么的香甜。不只是外婆的手艺好，还是土豆的香味吸引人？

我的老家在扬州。它的历史悠久，景色优美，既有大名寺等千年古迹，又有瘦西湖的旖旎风光。那里的特产也特别多，如闻名遐迩的玉石漆器……但我最喜欢的是扬州小吃——富春包。

　　我叔叔家也会做富春包，所以我最喜欢去他家玩，目的就是能吃上几个富春包。你们可别说我嘴馋，要是你能亲自尝一口呀，也准会吃上瘾呢！

　　做富春包的面特别白，特别细，包子的皮也要擀得特别薄。包子上面的条纹像刻的一样，又细又匀地扭成一圈。有一次，我拿着叔叔做的富春包，细细地数了一下上面的条纹。天啊！竟然有37条之多。包子的中间还留下了一个圆圆的小嘴，好像小鲫鱼伸长着嘴巴正要吐气泡呢。有时看着这些精心制作的小包子，简直就像在欣赏一件艺术珍品，让你都不忍心张口了。

　　富春包的馅儿味道真是美极了：香甜可口，咸淡适宜，油而不腻，吃后令人回味无穷。包子的馅心品种繁多，有青菜、干菜、鲜肉、蟹黄、三丁、豆沙等等。就是肉包还分虾肉、熏肉、菜肉等好几十样呢！我最喜欢吃的是蟹黄馅的。用点醋蘸一蘸，比吃新鲜的螃蟹还可口呢。有一次，我一连吃了三个，胀得连腰都弯不下去了。富春包的个儿也不尽相同，大的吃一个就饱了，小的小巧玲珑，一口就能吞进去了。

　　富春包的色、形、味俱全，难怪被外宾誉为“天下一品”。

俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃，我家乡的特色小吃就是饺子。做饺子说难也不难，说不难也不是很简单。

　　首先，从集市上买来新鲜的肉，把它切碎，剁成肉馅儿，然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里，再加入适当的水，就可以和面了，三下五除二，面就和好了，接着把和好的面团放到蒸板上，拿起擀面杖，将面团擀一会儿，饺子皮就好了。但是你一定要注意，饺子皮不能太薄，因为太薄了，饺子皮里的肉馅儿会不听话，从饺子皮的缝隙当中钻出来；饺子皮不能太厚，因为太厚了，饺子放到水里煮就不那么容易熟。所以，饺子皮一定要厚薄适中，恰到好处。

　　饺子做好了，就要把它放到沸腾的开水里煮，煮饺子一定要有耐心。过了两三分钟，饺子在水里自由自在地东躲西藏。又过了一会儿，饺子如一尾尾小银鱼，在水里活蹦乱跳，嬉戏着。蓝色的火苗舔着锅底，锅里热气腾腾，锅子里面的饺子也一直在沸腾。过了不久，我见时间已到，便连忙拿来一个碗，盛了几个饺子，我用筷子夹起一个饺子，送到了嘴里。哇！真好吃，一股淡淡的汁水从我的嘴角里流了出来，真是只羡饺子不羡仙啊！我细细地品味着那个味道，就连天上的神仙也难得几回闻。我轻轻地咬了一口，顿时，我的心里产生了一种无法形容、说不出的感觉，似乎没有比这更好吃的东西了。

　　俗话说：“民以食为天。”我说：“我以饺子为天！”家乡的饺子有着家乡那独特的味道。

　　我爱家乡的小吃——饺子！