50种最耐阴的蔬菜

50种最耐阴的蔬菜其中10种有韭黄、蒜黄、芦笋、竹笋、香椿芽、魔芋、莴苣、蒲公英、芝麻菜、空心菜。

1、韭黄

韭黄是由韭菜根在隔绝光线的环境中生长形成的，由于没有阳光供给，韭菜就不能产生光合作用合成叶绿素，因此生长出来的韭菜就变成了黄色，被称为“韭黄”。韭黄是韭菜通过培土遮光覆盖等措施，在不见光的环境下经软化栽培后生产的黄化韭菜。

2、蒜黄

大蒜幼苗，百合科葱属，利用大蒜鳞茎在黑暗条件下进行软化栽培而成。在中国各地均有种植，是人们普遍种植和喜食的蔬菜。

3、芦笋

未出土的呈白色称为白笋， 出土后呈绿色称为绿笋。即使生产地域不同，但不管是哪款芦笋品种，只要照到阳光就会变成绿芦笋，埋在土中或遮蔽阳光，就会让芦笋色泽偏白。

4、竹笋

禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产中国。竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说。

5、香椿芽

叶具长柄，偶数羽状复叶，长30-50厘米或更长；小叶16-20，对生或互生，纸质，卵状披针形或卵状长椭圆形，长9-15厘米，宽2.5-4厘米，先端尾尖，基部一侧圆形，另一侧楔形，不对称。

6、魔芋

魔芋喜温暖湿润，适温为20～30℃，25℃为最适温度，适宜相对湿度为80%～90%，即魔芋喜适温期长而不适酷暑、干燥的地方。早在3000年前中国就已经开始栽培和利用魔芋，在中国南方各省丘陵地区、秦岭大巴山地区、四川盆地、云贵高原等地有着丰富的魔芋资源。

7、莴苣

是菊科，莴苣属一年生或二年生草本。高25-100厘米，茎直立，单生，基生叶及下部茎叶大，不分裂，倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，顶端急尖、短渐尖或圆形，无柄，圆锥花序分枝下部的叶及圆锥花序分枝上的叶极小。

8、蒲公英

菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月。

9、芝麻菜

是十字花科，芝麻菜属一年生草本植物，高可达90厘米；茎直立，叶片羽状分裂或不裂，顶裂片近圆形或短卵形，有细齿，侧裂片卵形或三角状卵形，上部叶无柄。

10、空心菜

别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯属光萼组植物。该种原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态。

17135157674：有哪些蔬菜适合在阴暗的环境中生长?
辛柳界 ：答：球茎甘蓝不仅可以耐寒，而且耐阴。它最好的生长时期，一般是在秋末初冬，这个季节的日照时间，是相对比较短的，而且温度比较冷凉。到了夏天太阳过于猛烈的时候，球茎甘蓝就容易老了，容易出现果实纤维化，十分影响口感。8、瑞士甜菜 瑞士甜菜是我种过的最耐阴的蔬菜之一，我之前将它种在一个白天完全接受不...

17135157674：春天种什么蔬菜耐阴
辛柳界 ：答：生姜是一种喜阴耐寒的蔬菜，适合生长在富含有机质和松散的土壤中。在种植生姜时，应选择肥沃、透气性好的腐殖土或花园土，并在种植前松散土壤，提高土壤渗透性。2. 葱 洋葱也是一种喜阴的蔬菜。在生长过程中，洋葱会发出更多的叶子，这可能会影响植物之间的通风。因此，在维护过程中，需要定期修剪洋葱，...

17135157674：最耐阴的蔬菜有哪些(喜阴耐寒的蔬菜有哪些)
辛柳界 ：答：1.最耐阴的蔬菜有白菜、结球甘蓝、结球莴苣等。2.白菜，二年生草本，高40至60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。3.原产于中国北方，是十字花科芸薹属用蔬菜。4.结球甘蓝是十字花科、芸苔属的植物，为甘蓝的变种。5.又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。6....

17135157674：什么蔬菜喜欢阴凉生长
辛柳界 ：答：2、韭菜 韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度。中等光照强度，耐阴性强。但光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低，易早衰；光照过强，温度过高，纤维多，品质差。3、蘑菇 蘑菇不需要进行光合作用，在实际栽培种不需要接收光照，即便...

17135157674：耐阴的蔬菜有哪些 喜阴不需要阳光的蔬菜
辛柳界 ：答：喜阴不需要阳光的蔬菜 莴苣是菊科、莴苣属一年生或二年生草本，属耐寒性蔬菜，喜阴冷气候，不耐高温。宜在有机质丰富，保水保肥的粘质壤土或壤土中生长。综上所述，针对“耐阴的蔬菜有哪些”的话题，可以得知耐阴的蔬菜多种多样，并且生长环境不完全相同，有需要的小伙伴可以参考一下。

17135157674：喜阴的蔬菜有哪些品种,特别耐阴的蔬菜品种
辛柳界 ：答：喜阴品种的蔬菜有萝卜苗、生菜、姜、蒜、空心菜、木耳菜、莴苣、芦笋、红薯、香椿、韭菜、葱等，其中芦笋对环境的适应性比较强，比较耐阴，从亚寒带至亚热带均能栽培，在高寒地带，气温零下33度，冻土层厚度达1米时，仍可安全越冬，产量低，但质量较好。万物生长靠太阳，但是不同的植物对光照的需求强度...

17135157674：喜阴蔬菜有哪些
辛柳界 ：答：5、菠菜 菠菜是特别耐阴的一种蔬菜，在花盆里也能生长良好，可以养成阳台上的盆栽蔬菜，它是比较喜欢凉爽的一种蔬菜品种，一般40天左右就能生长成熟。如果阳光过度充足，温度过高，它的味道会变得苦涩，现在也培育出来一些略微耐热的菠菜品种，在夏天下午的时候要遮荫养护，保持环境凉爽。

17135157674：耐阴蔬菜有哪些,比较喜阴的5种蔬菜
辛柳界 ：答：1、卷心菜卷心菜的生长周期很短，可以种在树荫旁边，平常要保持土壤湿润，温度高于三十度要适当降温，一般是在春天开始播种。2、蒜苗大蒜是很耐阴的蔬菜，只要把蒜粒剥开泡在浅水盘子里，放在室内几天就会长出蒜苗，它对光照没有要求，吃完还能再长。3、木耳菜木耳菜，主要生长在云南等地，野生木耳菜就长...

17135157674：特别耐阴的蔬菜有哪些
辛柳界 ：答：特别耐阴的蔬菜有哪些 1. 竹笋 竹笋是一种非常耐阴的蔬菜，适合在树林下、山岭、草丛等阴凉湿润的地方生长。它不仅味道清香爽口，而且营养价值极高，含有丰富的膳食纤维、维生素C、B族维生素等营养成分，对于调节肠道功能、促进新陈代谢、增强免疫力等方面都有很好的作用。2. 香菇 香菇也是一种喜阴的蔬菜...

17135157674：特别耐阴的蔬菜有哪些
辛柳界 ：答：蒜黄、韭菜、空心菜、生姜、豆芽等。蒜黄、豆芽属于特别耐阴的蔬菜，在植株生长发育过程中，一点光照都不能有，不然蒜黄会变成蒜苗，豆芽会长叶。韭菜和生姜在整个生长发育期间对光照的要求不高，适合栽种到林荫树下。蒜黄、韭菜、空心菜、生姜、豆芽等。蒜黄、豆芽属于特别耐阴的蔬菜，在植株生长发育过程中，...