发酵过程中生物量减少的原因

18066547048：发酵过程中生物量达到一定状态后不论营养再丰富生物量也不继续提高...
李萱波 ：答：无性生殖的，因为这样要快一些繁殖，也是为了延续后代的可行方法。虽然再次期间有一部分更新死亡，但繁殖速率大与死亡速率。这是相比有性生殖而言。当达到一定的数量，也就是环境的最大容纳量。就采用有性生殖繁衍后带。因为没必要采用快速的无性生殖。无性生殖是收环境的影响。所以，无性生殖速率等于死亡...

18066547048：培养酵母菌时酵母菌的数量先增加后减少的原因是什么?
李萱波 ：答：先增加是因为酵母菌在不断繁殖而此时酵母菌总量较少环境压力小呈J型增长曲线.后减少是因为酵母菌数量增多的同时营养物质被消耗,单位面积内的酵母菌数量达到了饱和.当营养完全被消耗时酵母菌将全部死亡.

18066547048：酵母菌进行无氧呼吸的过程中,酵母菌数量随时间会怎样变化?
李萱波 ：答：由于营养物质的减少和自身代谢物的抑制作用，酵母菌数急剧下降

18066547048：发酵过程中乙酸含量降低
李萱波 ：答：如果出现乙酸含量的降低，可能是由于以下原因：1.细菌的种类和数量不同，发酵酸度不同，乙酸含量也不同。2.当使用含糖量较低的原料时，乙酸的生成量会相应减少。3.发酵过程中，可能会有其他有机酸（如乳酸）与乙酸竞争反应位点，从而影响乙酸的生成。4.发酵过程中可能出现一些其他因素，如温度、pH等...

18066547048：求解一道高中生物题,说下解题思路 在线等。
李萱波 ：答：由于是密封瓶，所以酵母数量增加到一定时候不会再增加，反而会减少，原因是环境容纳量，即激烈的生存斗争，为了空间和葡萄糖资源。所以第二个错。第三个葡萄糖浓度最后降为0，说明已经被酵母菌消耗掉了，第三个是正确的。因为此时是密闭环境，虽然你可能会想到葡萄糖减少，酵母据也会减少，但是重复几...

18066547048：高中生物,将葡萄糖加入经研磨处理的酵母菌液中,释放的能量比加入未处理...
李萱波 ：答：12H2O 大量能量（26个ATP和热能）酵母菌液研磨了以后相当与破坏了酵母菌的细胞器，没有了线粒体，只有细胞溶胶，因此只能进行第一阶段，释放少量能量（每一摩尔葡萄糖产生2个ATP和热能），而未处理的酵母菌液中三个阶段都能进行，能释放大量能量（每一摩尔葡萄糖产生26个ATP和热能）。

18066547048：农牧业生产中延长食物链为什么能减少生物数量
李萱波 ：答：食物链本身是一种耗散结构，能量每从一个营养级流向下一营养级，都在损失70%—99%。这是因为生物的呼吸，死亡，以及排泄物都会使大量能量流失到环境当中，从而减少了生物数量。以上农牧业生产中延长食物链会减少生物数量的原因。

18066547048：...升高而减少。这说明能量流动的特点是什么?
李萱波 ：答：逐级递减。能量在每一营养级都会被消耗和流失一部分，所以营养级越高，能量在到达这一营养级时剩余的就会很少，这也是一山不容二虎的原因。而能量单向流动的特点是能量只能从一个营养级流到下一营养级

18066547048：发酵酸败是什么原因造成?该如何解决?
李萱波 ：答：发酵酸败的原因主要有以下几点：微生物污染：食品在生产、加工、储存和运输过程中，容易受到空气中的微生物污染。这些微生物在适宜的温度、湿度和营养条件下繁殖迅速，导致食品发酵酸败。环境条件：温度、湿度和氧气含量等环境因素对微生物的生长和代谢活动有很大影响。一般来说，高温、高湿和充足的氧气有利...

18066547048：酱香型白酒糟醅发酵后还原糖偏低是什么原因导致?
李萱波 ：答：酱香型白酒糟醅发酵后还原糖偏低可能由多种原因导致。以下是可能的原因：1、操作不当：在糟醅发酵过程中，如果操作不当，比如温度控制不当、通气量不足等，就会导致糟醅发酵不完全，从而使还原糖含量偏低。2、原料质量问题：如果糟醅中的原料质量不佳，比如淀粉含量过低、蛋白质含量过低等，就会导致还原...