茶叶水有什么作用和功效

茶叶的化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93～96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。茶叶中含有20-30%的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4%的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30%的碳水化合物，但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有4-5%的脂质，也是人体必需的。\x0d\x0a常饮茶水有什么好处\x0d\x0a茶叶对人体的生理、药理功效,归纳起来主要有如下八大保健作用:\x0d\x0a1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。\x0d\x0a2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。\x0d\x0a3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。\x0d\x0a4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。\x0d\x0a5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。\x0d\x0a6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。\x0d\x0a7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。\x0d\x0a8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。\x0d\x0a饮茶十大好处\x0d\x0a1、茶能使人化痣润肤，振奋精神，增强思维和记忆力。\x0d\x0a2、茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、等正常机能的作用。\x0d\x0a3、饮茶对防止龋齿有很大的好处。\x0d\x0a4、茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞突变。\x0d\x0a5、茶叶含有妊娠妇女不可缺少的微量元素锌。\x0d\x0a6、茶叶中含有对人体有益的微量元素。\x0d\x0a7、饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。\x0d\x0a8、饮茶能防止动脉硬化，高血压和脑血栓。\x0d\x0a9、饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力，提高运动员的比赛成绩。\x0d\x0a10、饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是中国的乌龙茶效果尤为明显。\x0d\x0a喝茶减肥三法\x0d\x0a茶叶，性味甘苦、微寒无毒，功效清热、利水、化痰、消食。《食疗本草》说：“茶叶久食令人瘦，去人脂。”近代科学研究证明，茶叶中含有一种酸性物质，可使食物中的脂肪酸沉淀，与水分分离后排泄出来，从而减轻胃肠负担。所以当吃了脂肪类食物后，喝上一杯浓茶，就会觉得胃部很舒服。而且，茶叶能通过对脂肪的消除，起到减肥效果。古人认为，茶叶之所以能减肥，是因为它能涤肠胃一切垢腻。\x0d\x0a减肥应以绿茶为宜，下面介绍三则以绿茶为主的减肥茶方，肥胖者不妨一试。\x0d\x0a1、陈胡芦15克，茶叶3克，两药研成粗末，沸水冲泡代茶饮，可利水降脂，适用于高血脂症和肥胖症患者。\x0d\x0a2、山楂、麦芽、陈皮、茯苓、泽泻、神曲、夏枯草、赤小豆、莱菔子、草决明、藿香各等份，共研细末，每次用6－12克，用开水冲泡后代茶饮，有利尿除湿、降脂减压、减肥之功。\x0d\x0a3、取乌龙茶三克，槐角18克、首乌30克、冬瓜皮18克、山楂肉15克，筠针槐角等四味药共煎去渣，以其汤液冲泡乌龙茶，有减肥、降血脂的作用。\x0d\x0a\x0d\x0a喝茶不仅没有坏处，相反还能从茶中获得多种维生素，对身体健康很有好处。但是患有失眠症的人最好少喝，至少睡觉前的一段时间不要喝。

茶叶水的作用如下：
1、消除口臭
茶有强烈的收敛作用，时常将茶叶含在嘴里，便可消除口臭。常用浓茶漱口，也有同样功效。铁观音的功效。如果不擅饮茶，可将茶叶泡过之后，再含在嘴里，可减少苦涩的滋味，也有一定的效果。

2、缓解感冒症状
喉头发炎、声音嘶哑，可能是感冒，但在就医之前，用冰糖泡浓茶喝上几大杯，立刻会觉得口腔清爽，痛苦减少。以前农村里将它当作偏方治病。
3、菜肴调料
茶有丰富的色素，尤其红茶的红褐色色素，用途更加广泛，调酒可以用他，制造食品也可以用他，如果厨房准备一点红茶浓汁，用作菜肴的调料，比一般化学色素好得多，家中常有茶叶的主妇们，不妨一试。
4、花草肥料
冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化台物等养分，堆掩在花圃里或花盆里，能帮助花草的发育与繁殖，一般喜爱盆栽的朋友，都知道这项用途，这比当垃圾处理方便多了。
5、驱除蚊虫
将用过的茶叶晒干，在夏季的黄昏，点燃起来，可以驱除蚊虫，而且绝对对人体无害，和蚊香有相同的效果。

扩展资料
茶叶水的饮用禁忌：
1、茶与酒：不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。
2、茶与鸡蛋：茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。
3、茶与羊肉：在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫碳酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。
参考资料：人民网-茶叶能食疗能保健 茶叶的十大功效
参考资料：人民网-各种茶水的功效和喝茶须知

不同种类，功效不同，详细如下：

1、铁观音

功效（作用/好处）：美容减肥抗衰老、交友养性心情好、防癌增智人聪明、提神益思、抑制心血管疾病、治疗牙齿过敏。

2、西湖龙井

功效（作用/好处）：消臭、助消化功效、减肥养颜、延缓衰老、消除疲劳、防龋齿、抑制癌细胞、利尿、强心解痉、抑制动脉硬化、治夜盲症、抗菌抑菌。

3、大红袍

功效（作用/好处）：明目益思，轻身（减肥）耐老（延缓衰老），提神醒脑，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗辐射，抗癌防癌，抗衰老，降胆固醇。

4、碧螺春

功效（作用/好处）：茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物、抑制动脉硬化、缓解脚气。

5、普洱

功效（作用/好处）：降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇。

参考资料来源：百度百科——铁观音

参考资料来源：百度百科——西湖龙井

参考资料来源：百度百科——大红袍

参考资料来源：百度百科——碧螺春

参考资料来源：百度百科——普洱

作用

1、茶还能消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭。

2、茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，提神益思、清心的效果。

3、茶对大脑细胞有保护作用，茶能有效延缓大脑退化，有助于维持大脑血管的健康。最新研究表明，多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆。

4、茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用。

5、绿茶有预防和治疗辐射伤害的作用；有抑制和抵抗病毒菌的作用。

6、绿茶有利尿解乏、绿茶有降脂助消化的功效

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扩展资料

各种茶水的功效

1、普洱茶：普洱茶因为有着性温和的作用，所以，一般，就是醇厚的香气，其进入到身体后，会起到暖胃的作用的，而且对于降低人体的血压来讲，也有着极好的作用的。

2、绿茶：绿茶的好处在于其对人体有着极好的作用的。

3、铁观音：是流行的一种茶的。因为这种是属于半发酵的茶，所以，是属于那种偏寒性的茶，但是，其对于消脂以及促进消化来讲，有着极好的作用的。

4、乌龙茶：乌龙茶是一种必须用烧开的水来冲泡的一种茶，这种茶因为属于温性的茶，也就是说，不是那种极搴的或者是极热的茶，因此，是适合更多的人来喝的，这个茶是不分人的。

参考资料：/baike.baidu.com/item/%E8%8C%B6/6227?fr=aladdin#9"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科：茶

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