一斤糯米酒放几斤水

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一斤糯米酒放几斤水

来源：www.zuowenzhai.com 投稿：2024-06-08

自制黄酒一斤糯米放多少斤水
：答：自制黄酒一斤糯米放2斤水。在制作黄酒之前，需要将糯米浸泡8-10小时，这样可以使糯米更快的发酵，并且还能充分吸收水分，从而缩短黄酒的酿造时间。黄酒（Huangjiu）是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，...

做甜米酒,一斤米要放多少水啊?
：答：做甜米酒，一斤米放三两水。甜米酒方法如下：准备材料：糯米 1斤、纯净水三两、酒曲适量。1、首先把准备好的糯米洗净，浸泡水中6小时。2、然后把浸泡好的糯米放入蒸笼大火蒸20分钟。3、把蒸熟后的糯米放盆里，倒入水，把米打散，不要让米结一起。4、然后糯米上撒准备好的酒曲，用饭勺搅匀。5...

小熊牌酸奶机做米酒一斤米放多少水?
：答：1斤米约加3斤水，这个比例可以自由掌握。加入的水越多，米酒的度数越低。米酒的制作方法：1、新鲜糯米洗干净后浸泡24个小时，每8个小时换一次水。2、之后隔水蒸30分钟左右，如果有点硬或是夹生，可是撒点水再蒸几分钟。3、蒸好之后放凉，提前准备好凉开水，在糯米中加适量的凉开水，酒曲也用少量...

做米酒一斤米放多少水
：答：一般情况下，一斤米需要放入1.5到2升的清水中。水的用量需要根据当地的气候和温度来进行调整。如果天气炎热，需要放入更多水来防止米酒过于浓稠，容易变质。另外，水的质量也很重要，应该使用纯净的水来避免不必要的细菌和杂质污染。将米饭和水混合在一起后，需要将其放入发酵桶中。发酵桶应该是干净的，...

黄酒的酿造过程中需要加水吗比例是多少?
：答：二、配置比例：一斤米2斤水,5斤米放一个酒饼.其他的只是点缀就看你自己的喜好了.三、制作方法：1）糯米要泡8-10小时,泡好的糯米放在蒸盘上在锅里蒸3-4小时,蒸好的糯米把它放温凉.2）首先把小米炒一炒黄，然后放比例的水, 接下来就是用小米和红曲米煮水（一起煮可以）,所谓比例的水就是...

做酒酿一斤糯米要加多少水?
：答：做酒酿一斤糯米要加多少水一般来说，糯米和水的配比关系是:1:1.5

做糯米酒一斤糯米放多少古田红曲多少水
：答：曲好的话5%左右，再少发酵就慢了！1.3斤水。

酒做好以后,一斤米放多少水
：答：一斤糯米能做1.5-2斤甜酒，具体做法如下：主料：糯米500g，安琪米酒曲3g辅料：凉开水400g步骤1.选上好的糯米。2.糯米提前一天用清水泡上，水要多一点，以保证糯米泡涨后依然可以没过米。3.泡好的米用手捻可以碾碎就泡好了。4.将蒸锅里铺上屉布，泡好的米最好再淘洗一遍放入，中火蒸1个小时...

一斤醪糟兑多少水
：答：一斤醪糟兑150克左右的水。将所有的食材都准备好，然后将糯米提前一晚清洗干净，然后装入一个大点的碗里，放入清水，浸泡一晚，第二天一早可以直接用来做。如果天气比较热了，最好把糯米放入冰箱里面来浸泡，不然怕第二天糯米坏掉了。第二天淘洗一下蒸，然后放之不烫手温温的即可装进一个无水无油的...

煮10斤米的米酒要加多少斤水?
：答：酿米酒先要把糯米浸上一天一夜,第二天捞起来淘尽,晾十多分钟后放在蒸笼里蒸熟；接着把糯米饭倒入适中的缸里,加适量清水和药酒,然后用木棒搅匀.米缸四周用裹上一层厚稻草,上面铺上草连子,让米饭在里边发酵.这样经过7～10天后,掀开草连子,在米缸中再加一些清水（1斤米约加3斤水）,再过四五天,糯米...

杜溥帜15630128695：    怎样做糯米酒要加多少水 -
苍临时:      ：自酿糯米酒的做法用料:安琪甜酒曲4克、糯米5斤、纯净水2升左右 1、浸泡的器具、蒸米饭的器具、盛饭的容器、搅拌的器具、最后发酵的器具清洗至无油,后用开水或纯净水清洗一遍. 2、5斤糯米清水冲洗三次左右入盆浸泡,水量高于米...

杜溥帜15630128695：    做10斤糯米红酒大约多少水合适 -
苍临时:      ：一斤糯米能做1.5-2斤甜酒,具体做法如下:主料:糯米500g,安琪米酒曲3g 辅料:凉开水400g 步骤 1.选上好的糯米. 2.糯米提前一天用清水泡上,水要多一点,以保证糯米泡涨后依然可以没过米. 3.泡好的米用手捻可以碾碎就泡好了...

杜溥帜15630128695：    自制客家糯米酒:米.酒曲.水的比例 -
苍临时:      ：酿米酒 (客家版) 1糯米浸水10小时以上 2.倒水煮,糯米(用高压锅蒸),大火煮开,小火煮10分钟,注:煮米要用筷子捅6个气孔以上.有条件的话最好用木桶蒸糯米. 3.米煮好后,洗净手(不能有油!) 4.把蒸好的糯米倒在干净的盆子里...

杜溥帜15630128695：    1斤米酒到底兑多少开水才好喝啊?
苍临时:      ：直接食用:开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜.(就是前面说到的) 2、作米酒(酒酿、甜酒)饮料: A、热饮:取适量米酒,加适量开水,白糖搅拌后冷却即可饮用. B、冷饮:将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮. C、果汁米...

杜溥帜15630128695：    做米酒时可以加水吗?如果可以,请问在什么时候加?加多少水?主要是想要出酒多一点.请问要在什么时候加水呢? -
苍临时:      ：[答案] 想出酒多一点,就得发酵开始前发酵液中加进去.糯米是含淀粉的,淀粉糖化变成酒.但是发酵液的糖度过高酵母的活动受到抑制.乙醇含量超过15%酵母菌基本停止活动.一斤糯米最后三斤半发酵液乙醇含量能达到15%.得到的米酒含乙醇含量高不易变酸...

杜溥帜15630128695：    怎样酿米酒 -
苍临时:      ：材料:糯米三斤、米酒曲、矿泉水6斤.做法:1、三斤糯米洗净,用清水泡一宿.2、蒸锅上铺屉布,放入糯米,大火蒸.3、20分钟后打开锅盖糯米的样子.4、将糯米搅散,洒入一小碗清水,盖上锅盖继续蒸20分钟.5、蒸好的糯米腾入干净...

杜溥帜15630128695：    糯米做米酒怎么做 -
苍临时:      ：每年冬天老妈都会做米酒,用来煮米酒蛋花汤或者米酒汤圆,这是我的最爱,每次煮都要喝上几大碗.年年看着老妈做,慢慢的也就学到了老妈的经验,做出来的米酒甘甜好喝,百喝不厌.我这里所说的米酒,有很多种叫法,酒酿、醪糟、糯米...

杜溥帜15630128695：    糯米酒怎么做?
苍临时:      ： 1.1、蒸熟后的糯米,要在打开晾凉,温度过高酒会影响酵母的最适温度,温度过低会因为缺少热量来源而不容易发酵,具体温度大约在35-40度左右(不敢拿温度计跟老妈搅局); 2、酒曲是由一种植物和米粉混合发酵,含有酵母的团子(一般...

杜溥帜15630128695：    用三斤糯米做米酒,应该加多少水合适 -
苍临时:      ： 1糯米浸水10小时以上 2.倒水煮,糯米(用高压锅蒸),大火煮开,小火煮10分钟,注:煮米要用筷子捅6个气孔以上.有条件的话最好用木桶蒸糯米.3.米煮好后,洗净手(不能有油!)4.把蒸好的糯米倒在干净的盆子里摊凉,然后放酿酒...

杜溥帜15630128695：    做酒酿时要放水吗,一公斤该放多少水为宜 -
苍临时:      ：不用放水的,糯米蒸好放凉后,和酒曲均匀的搅拌一起.然后压平放容器里中间挖个小洞洞,盖上盖子等待发酵,一星期左右就好吃了.

（编辑：qq网友）