什么是发酵

简述什么是发酵,并列举一个例子
：答：发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。1. 指微生物分解有机物质的过程。应用于农业、医药、酿造、食品及化工等方面。例子：馒头、包子都是经过发酵的

什么是发酵,需要什么条件。
：答：发酵就是：1. 任何含酒精饮料的生产过程（日常用途）；2. 任何由微生物引起的食物变质（日常现象）；3. 在需要或不需要空气的情况下由微生物引发的任何大规模生产过程（工业中的一般定义）；4. 只在缺乏空气的条件下，发生的能量释放的任何代谢过程（开始变得比较学术化）；5. 从糖或其它有机分子中...

发酵是什么意思
：答：发酵意思是指复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质的反应。【拼音】fā jiào。【释义】指生物体对于有机物的某种分解过程。【出处】秦牧《社稷坛抒情》：对，这真是一个激发人们思古幽情的所在。作为一个中国人，可以让这种使人微醉的感情发酵的去处可真多呢。【近义词】酿制、酿造、...

什么是发酵?
：答：微生物的无氧呼吸统称发酵。在生物化学中是指葡萄糖经糖酵解途径产生丙酮酸的过程，如丙酮酸进一步反应生成乳酸则称酵解，生成二氧化碳和乙醇则称发酵。在工业上把利用微生物生产产品的过程叫做发酵。酵母是常用以发酵的微生物，可以生产面包、啤酒等，但发酵所用的菌种种类非常之多，并不仅限于酵母菌。&&...

什么是“发酵”?
：答：也作酦酵。汉词“发酵”作为名词表示一个过程，作为动词表示一种行动。(1)微生物生理学严格定义的“发酵”：有机物被生物体氧化降解成氧化产物并释放能量的过程统称为生物氧化。微生物生理学把生物氧化区分为呼吸和发酵，呼吸又可进一步区分为有氧呼吸和无氧呼吸。因此，发酵是生物氧化的一种方式。

什么是发酵?是喜氧的还是厌氧的?
：答：解析:么是发酵？发酵是指利用生物体（包括微生物、植物细胞、酵母菌等）的代谢功能，使有机物分解的生物化学反应过程。比如酿酒、酿醋、面团的发酵、沼气的产生、垃圾的腐败……酸奶或泡菜，啤酒或醪糟，在制作过程中都要密闭处理——发酵后制成口感舒适、略带酸味或酒味的食品。那么，“密闭处理、酸味、...

什么是发酵?
：答：通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。其也是生物工程的基本过程，即发酵工程。对于其机理以及过程控制的研究，还在继续。酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫做发酵。

什么是发酵
：答：原始的发酵概念，是指酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸代谢，并产生出相应的代谢产物的过程。如酸奶、酒类、酱油、醋的生产等。现代发酵的定义是：通过对微生物（或动植物细胞）进行大规模的生长培养，使之发生化学变化和生理变化，从而产生和积累大量人们发酵所需要的代谢产物的过程。如味精等氨基酸生产、...

发酵是什么意思啊
：答：发酵是指微生物无氧呼吸。有酒精发酵和乳酸发酵两种。微生物发酵过程中产生酒精的就是酒精发酵。反之产生乳酸的就是乳酸发酵。

什么是发酵
：答：什么是发酵？通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。微生物生理学严格定义的发酵：有机物被生物体氧化降解成氧化产物并释放能量的过程统称为生物氧化。工业生产上定义的发酵——工业发酵：工业生产上笼统地把一切依靠微生物的生命活动而实现的工业生产均称为发酵，比如啤酒酿造、味精生产等...