卷煎饼的做法大全

首页 >> 正文

卷煎饼的做法大全

来源：www.zuowenzhai.com 投稿：2024-05-30

煎饼卷大葱的简单做法煎饼卷大葱怎么做最正宗
：答：山东煎饼卷大葱的家常做法食材明细细玉米面150克白面50克山东大葱1棵黄酱70克芝麻酱30克香油10克柴鸡蛋150克盐3克清水400ml 酱香口味其他工艺数小时耗时普通难度 1 把150克细玉米面和50克面粉混合。2 里面放少许盐拌匀。3 用清水把玉米面和白面搅成面浆，饧一小时搅匀。4 电饼...

怎样做煎饼好吃
：答：做法：（1）将小米面、黄豆面、碱、盐拌在一起，加3000克水调成糊状。（2）将煎饼铛烧热，梢擦点油，盛上一勺面糊放于铛中心。用丁字形竹篓子将面糊平转一圈，即成薄薄的圆饼。熟后用铲刀顺饼边铲起出铛，抹上面酱、酱豆腐卤、辣椒糊，撒上葱花，放上薄催，卷起即可。山东杂粮煎饼的做法 ...

煎饼的制作方法有哪些
：答：煎饼的制作方法与步骤：用料：鸡蛋2个、面粉100克、纯牛奶适量、小葱1根、火腿肠1根、盐2克、白胡椒粉1克。步骤：1、准备两个鸡蛋，100克面粉，火腿肠，小葱，纯牛奶。2、火腿肠和小葱切碎。3、先把两个鸡蛋磕入盆中打散，放入100克面粉。4、朝着一个方向搅拌上劲，如图。5、放小葱火腿丁，加入...

山东煎饼的制作方法
：答：从鏊子中间划圆慢慢推向四周很快“鏊子”上就遍匀了薄薄一层面糊。到中间，用篦子把面团推到面糊筒里。面糊遇热很快就熟。对速度和火候的把握非常重要。火候到了，就可以揭下来。煎饼从鏊子上揭下，很柔软，冷却后变脆。放在盖帘上。薄薄的，非常的香脆可口。可以抹上大酱，卷上大葱，正宗的山东大...

煎饼的制作方法??
：答：做法：（1）将小米面、黄豆面、碱、盐拌在一起，加3000克水调成糊状。（2）将煎饼铛烧热，梢擦点油，盛上一勺面糊放于铛中心。用丁字形竹篓子将面糊平转一圈，即成薄薄的圆饼。熟后用铲刀顺饼边铲起出铛，抹上面酱、酱豆腐卤、辣椒糊，撒上葱花，放上薄催，卷起即可。山东杂粮煎饼的做法 ...

煎饼怎么做?
：答：从鏊子中间划圆慢慢推向四周很快“鏊子”上就遍匀了薄薄一层面糊。到中间，用篦子把面团推到面糊筒里。面糊遇热很快就熟。对速度和火候的把握非常重要。火候到了，就可以揭下来。煎饼从鏊子上揭下，很柔软，冷却后变脆。放在盖帘上。薄薄的，非常的香脆可口。可以抹上大酱，卷上大葱，正宗的山东大...

摊煎饼的好吃做法?
：答：【准备材料】面粉2又1/2杯，滚水3/4杯，蛋1个，葱末6大匙，葱末1大匙，麻油1大匙，猪油1/2大匙，盐1小匙。【具体做法步骤】第一步：将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀。揉成面团，放着醒20分钟。第二步：将醒好的面团分成6块，每块压扁，再用杆面杆成圆薄片，撒上1大匙的葱...

山东煎饼制作方法
：答：从鏊子中间划圆慢慢推向四周很快“鏊子”上就遍匀了薄薄一层面糊。到中间，用篦子把面团推到面糊筒里。面糊遇热很快就熟。对速度和火候的把握非常重要。火候到了，就可以揭下来。煎饼从鏊子上揭下，很柔软，冷却后变脆。放在盖帘上。薄薄的，非常的香脆可口。可以抹上大酱，卷上大葱，正宗的山东大...

奇怪造型的煎饼
：答：奇怪造型的煎饼做法: 1.牛肉搅碎后加入榨菜丁(用猪肉也可以),加1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、一点点盐和糖,鸡粉、黑胡椒粉、十三香,然后淋上热油,搅拌均匀 2.手抓饼切掉两边,留中间宽宽的一条(边角料拿来卷小花卷)一条手抓饼铺韭菜粒、另一条铺肉馅,然后中间重叠处压一压 3.把饼轻轻拉一拉,抻薄一点...

山东煎饼的做法
：答：从鏊子中间划圆慢慢推向四周很快“鏊子”上就遍匀了薄薄一层面糊。到中间，用篦子把面团推到面糊筒里。面糊遇热很快就熟。对速度和火候的把握非常重要。火候到了，就可以揭下来。煎饼从鏊子上揭下，很柔软，冷却后变脆。放在盖帘上。薄薄的，非常的香脆可口。可以抹上大酱，卷上大葱，正宗的山东大...

明奖瞿18415439454：    煎饼的做法?
叶康例:      ：1.煎饼: 2.先将烤肠,蟹肉棒平底锅抹油煎熟盛出待用! 3.小葱切碎,黑芝麻备好! 4.面粉加入适量清水调成糊糊滴落下不会很快消失的糊状! 5.平底锅小火倒入少量油,用勺子舀入适量面糊迅速摊平,动作要小心不要弄破! 6.待面糊表面快干爽时打入一颗鸡蛋摊平! 7.待鸡蛋没有凝固时撒上葱花,芝麻! 8.等到四周起了干皮,鸡蛋表面快凝固,用铲子轻轻铲铲底下与周边,然后轻轻翻面! 9.刷上李锦记黄豆酱与李锦记蒜蓉辣椒酱,撒上葱花,放上蟹肉棒,或者烤肠,根据自己口味放这里,还有或者油条! 10.关火然后轻轻卷起,依次做完剩下的面糊,煎饼果子就做好了!

明奖瞿18415439454：    山东煎饼卷大葱的做法,山东煎饼卷大葱怎么做 -
叶康例:      ：煎饼卷大葱是山东省地方传统名吃.传统特色面食,是山东的代表食物.由面粉和大葱制成.洗净蘸上大酱用刚烙好的煎饼卷着吃,辛香辣伴着甜酱的味道. 主料配料主料:玉米面、小麦面粉辅料:土鸡蛋调料选用花生油、食盐、黄酱、香...

明奖瞿18415439454：    煎饼有七的种制作方法,你真敢相信吗 -
叶康例:      ：制作原料:制作煎饼的原料可以采用各种粮食,如小麦、玉米、高粱、小米、地瓜干等,也可以同时混合使用几种原料.地瓜干、高梁制成的煎饼色泽浅棕,玉米面、小米面、谷子面制成的煎饼色泽淡黄,大米面、麦子面作的煎饼则呈现白色....

明奖瞿18415439454：    临沂肉末卷煎饼的做法,临沂肉末卷煎饼怎么做 -
叶康例:      ：食材主料粗肉馅 250g 干红辣椒 15g 花椒 10g辅料煎饼适量盐适量葱适量姜适量老抽适量鸡精适量油适量步骤1.各种材料备用,把干辣椒用剪刀剪断.2.锅里放入花生油,放入葱姜花椒馅煸炒.3.再放入干辣椒炒出香味.4.放入粗肉馅煸炒.5.炒到肉末发白,加入老抽,盐调味.6.再煸炒一会,加入鸡精,即可出锅.7.美味的辣炒肉末...8.用临沂煎饼卷起来,健康又美味好吃

明奖瞿18415439454：    煎饼怎么做?
叶康例:      ：食材:面粉、新鲜葱末、精盐、油. 做法:1、将烙饼所需用的面粉二分之一用适量开水烫开,自然晾凉和好;用温水将另一半和好,醒20-30分钟. 2、将整团面擀成大薄片,倒上适量的色拉油或熟豆油,涂抹均匀,使面片每一处都沾油,然后撒上葱末、精盐.将面片卷成卷,切成等长的小段,将每小段的两头捏住以免漏油,再挽成一个个小面团,擀成饼. 3、平锅置小火上,加入少许油,将饼两面烙至微黄即成.葱油饼的特点是葱与面充分结合,香味四溢,口感好,有咸淡,是居家常食面品.

明奖瞿18415439454：    煎饼的做法 -
叶康例:      ：材料面粉,盐,小香葱碎,水做法 1.面粉加盐加水搅拌成面糊,稀稠可以自己掌握,稠点的做出来就厚一些,稀点的做出来就薄一点.我喜欢在面糊里加上一些小葱啊或者芹菜之类的好看还好吃(我们老家那里一般是放花椒叶子的).当然不放菜也是可以的,反正煎饼里面还要卷菜的. 2.平底锅内刷薄油一层,将面糊用勺子舀进锅里,用刮板将面糊刮成圆形,尽量要均匀一些(我图省事,直接用舀面糊的勺子背面操作,也比较顺手哈) 3.看着表面的面糊已经变色就可以翻面了,翻面后再稍稍煎一分钟左右即可. 4.煎饼做好缉梗光妓叱幻癸潍含璃了,在卷上自己喜欢的菜就可以吃了,比如土豆丝,炒鸡蛋,凉拌黄瓜丝等等,自己喜欢的菜就行.

明奖瞿18415439454：    香酥煎饼卷的做法,香酥煎饼卷怎么做 -
叶康例:      ：松软酥脆杂粮煎饼配方:面粉70斤、杂粮粉30斤、泡多源2斤、麦芽糖浆8-15斤、盐1-2斤、温水70斤.操作工艺:取20-30斤面粉加30斤35度温水、100克酵母发酵成面糊,也可直接用开水冲烫成糊状.将剩余面粉、杂粮粉、泡多源干拌均匀,加入面糊,再加入麦芽糖浆、盐水及其余温水调糊,要打搅成有弹性的面糊,静止20-30分钟即可摊煎饼了.也可将泡多源加入用开水冲烫的面粉内.

明奖瞿18415439454：    金银卷煎饼要怎么做好吃?金银卷煎饼要哪些材料?如何做金银卷煎饼
叶康例:      ：金银卷煎饼详细制作步骤1.将栗子、松子仁、核桃仁碾碎,面筋、煮熟菠菜切成细丝,放入盆中,加白糖50克,湿淀粉少许拌匀制成甜馅备用.2.将猪肉丝、春笋丝(可用莴笋丝代替)、豆芽菜放入盆中,加上葱丝、精盐和少许淀粉拌匀,制成...

明奖瞿18415439454：    煎饼的做法大全,煎饼怎么做好吃 -
叶康例:      ：食材明细鸡蛋适量面粉适量水适量葱末适量姜末适量盐适量咸鲜口味煎工艺十分钟耗时简单难度鸡蛋煎饼的做法步骤 1准备材料:鸡蛋,面粉,清水,葱末,姜末. 2面粉加入清水搅拌均匀调成面糊. 3在搅好的面糊里加入鸡蛋,继续搅拌均匀. 4加入葱末和姜末,放入食盐,搅拌均匀. 5小火在锅里放少许油,油热后,把鸡蛋糊用勺舀入,晃动平底锅使蛋液铺开成圆形. 6一定要小火煎制,等鸡蛋糊凝固成形才能翻面,不然就会破掉. 7一面煎好后,用铲子从边缘铲起翻面. 8两面都煎好就可出锅.小窍门鸡蛋煎饼色泽金黄、松软可口,搭配上粥或者疙瘩汤,用来当做早餐好极了.

明奖瞿18415439454：    煎饼的配方制作 -
叶康例:      ：自制山东杂粮煎饼的做法步骤1. 制作老面.50g面粉加0.5g酵母(一点点,随手抓,不用称量),再加水调成糊状,夏天室温下放半天,或者冰箱放一天,发酵成老面.2. 制作杂粮粉.用料理机把家里现有的五谷杂粮打成粉即可.我用了黄豆,...

（编辑：qq网友）