各种炖肉合集
家常菜合集!土豆炖牛肉!鸡翅玉米羹!尖椒豆皮!糖醋鸡丁
：答：一、土豆炖牛肉 食材： 牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、番茄 做法：1.牛肉放冷水中泡2个小时以上泡出血水，中途换两次水，把血水彻底泡出来 2.切好的牛肉冷水下锅，加1勺料酒和几片姜、葱花大火煮开撇出浮沫捞出备用 3.热锅放1勺油，放入桂皮、八角、干辣椒、香叶、葱姜炒出香味，放入牛肉翻炒变色...
大学食堂的八款简单好吃炖菜
：答：炖菜日常炖菜合集菜谱 红萝卜炖羊肉 食材 羊腿肉、红萝卜、葱、小茴香、花椒八角、香叶 做法步骤 1、羊肉冷水下锅，开锅后滚出血沫将羊肉捞出备用；2、准备香叶、大葱、八角、小茴香花椒，热油下锅中火翻炒出香味；3、加入羊肉，继续翻炒，依次加入料酒1勺、生抽2勺、老抽一勺，持续翻炒；4、上色...
小炖肉怎么做好吃不腻
：答：1、步骤6对五花肉的煸炒是为了使成品更加香醇味美，不可省略。2、步骤7入温水炖肉是为了使肉不发紧，要注意把握。3、9成熟再调味也是为了成品更加松软香嫩。二、美味红烧肉 材料 五花猪肉450克、大葱1根、姜片5片、八角4颗、冰糖30克、盐1/3小盐、生抽2大匙、老抽1/4小匙、料酒2大匙、清水100...
好吃的肉菜合集
：答：好吃的肉菜合集 葱油鸡块1.500g鸡腿剁成小块,加入姜丝、2勺生抽,1勺老抽,2勺料酒,1勺蚝油,少许盐,1勺胡椒粉,抓匀腌制半小时入味。2.锅中热油,放入小葱炸至焦黄捞出,放入腌制好的鸡块,快速翻炒两面金黄。3.倒入腌鸡块的料汁,盖上锅盖焖3分钟,大火收汁即可。茄汁龙利鱼1.龙利鱼切小块,加入葱姜,一勺...
轻松搞定饭渣的下饭菜合集!巨好吃
：答：轻松搞定饭渣的下饭菜合集!巨好吃 蜜汁鸡排,葱油手撕鸡,土豆炖牛肉,油焖大虾,柠檬蒜香鸡翅,糖醋里脊。 一、蜜汁鸡排: 操作方法:鸡腿,蒜,姜,鸡腿去骨放少许盐姜蒜腌制20分钟,锅中放盐放入鸡肉,煎至双面金黄,另起锅放冰糖炒出焦糖色,放入鸡腿肉翻炒上色,倒入酱汁(酱油,蚝油,水搅匀)煮至收汁切块即可。 二、葱...
花样烩饭合集
：答：2.锅中倒入牛油果油。 3.放入所有食材翻炒。 4.倒入少量清水,煮至食材热透。 5.收汁后加米饭翻炒。 鸡翅闷饭 鸡翅2个、杏鲍菇30克、胡萝卜20克。 1.鸡翅表面划两刀,胚茅米提前蒸熟。 2.锅中倒入丰油果油。 3.放入鸡翅洋葱炒香。 4.放入蔬菜翻炒,倒入一碗清水,小火焖煮20-30分钟。 5.收汁后加米...
有关立秋节气的作文合集
：答：有关立秋节气的作文合集(篇一) 傍晚,我游完泳回家,推开门,一阵肉香直往我的鼻子里钻,哇!饭桌上摆满了各种各样的肉:烤肉、炖肉、红烧肉我一头雾水,“今天是什么日子啊?好奇怪!”我好奇地问妈妈。 老妈一脸微笑地说:“我这叫以肉贴膘。” “啥意思?能不能别卖关子?” “今天是立秋,宁波有个习俗,立秋...
我喜欢的食物作文
：答：论道我喜欢的食物,那可不是非常多,我喜欢吃的有:土豆炖肉、米饭、小米粥…… 我们家中午一般都是米饭,原来在奶奶家吃米饭,现在吃我们家姥姥做的米饭,两家相比,我觉得姥姥做的比较好吃。你们可能会想:米饭用电饭锅做就行了,怎么会有区别呢?回答:姥姥做米加水加的少,所以米饭比较硬;奶奶做米加水太多弄得快成米...
大学食堂的八款简单好吃炖菜
：答：炖菜日常炖菜合集菜谱 红萝卜炖羊肉 食材 羊腿肉、红萝卜、葱、小茴香、花椒八角、香叶 做法步骤 1、羊肉冷水下锅,开锅后滚出血沫将羊肉捞出备用; 2、准备香叶、大葱、八角、小茴香花椒,热油下锅中火翻炒出香味; 3、加入羊肉,继续翻炒,依次加入料酒1勺、生抽2勺、老抽一勺,持续翻炒; 4、上色后加入适量开水...
轻松搞定饭渣的下饭菜合集!巨好吃
：答：轻松搞定饭渣的下饭菜合集！巨好吃 蜜汁鸡排，葱油手撕鸡，土豆炖牛肉，油焖大虾，柠檬蒜香鸡翅，糖醋里脊。一、蜜汁鸡排：操作方法：鸡腿，蒜，姜，鸡腿去骨放少许盐姜蒜腌制20分钟，锅中放盐放入鸡肉，煎至双面金黄，另起锅放冰糖炒出焦糖色，放入鸡腿肉翻炒上色，倒入酱汁(酱油，蚝油，水搅匀)煮至...
邵艳独: ： 食材明细 臀尖肉500克 葱20克 姜10克 八角1枚 桂皮1段 盐5克 料酒20克 酱油30克 白糖30克 咸鲜口味 炖工艺 一小时耗时 普通难度 家常炖肉的做法步骤1 先把猪肉洗净,切成小块.2 把肉放入锅中.3 葱切段、姜切片放入锅中.4 八角、桂皮洗净,放入锅中,放入料酒、白糖、盐、酱油.5 添加适量水.6 按下肉类排骨键,等到猪肉熟了自动跳到保温功能.7 盛入碗中,就可以吃了.
汲使奖18576994791： 小炖肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
邵艳独: ： 小炖肉的做法 1.带皮五花肉去皮去毛,用刀刮去赃物,洗净,切1厘米的薄片,肉入凉水锅中焯水5分钟,将血沫焯出2.将水倒掉,再用温水洗净,捞出控干水分,铁锅做热,倒油,放入白砂糖,炒糖色,当炒至小泡没了,变大泡3.将控干水分的肉倒入(一定要控干水分,不然会将油溅起,我都是先关火,再倒入肉,温度降下来时再开火),炒至肉皮上色,倒入生抽翻炒,再倒入和肉平行的温水,然后倒入适量的酱油调色4.加入花椒、大料、香叶、葱、姜、煮熟的鸡蛋等佐料,锅开后关小火炖,直到肉用筷子一扎肉皮能进去,加盐炖到肉软烂(我喜欢炖好的肉还留有一点汤的,这样吃不了再热时也好热,或者用汤烩菜也行,不喜欢留汤的朋友最后大火收汤就可以了)
汲使奖18576994791： 炖肉怎么做 推荐五款好吃炖肉做法 -
邵艳独: ： 材料:五花肉300克(肉块大概切成2cm*2cm*1cm),土豆300克切块(大小是口感随意),葱姜蒜少许切段,盐,八角4瓣,花椒10几粒,粉丝50克,食用油30克,水500克. 做法: 1、先将五花肉洗净切块,凉水入锅焯至5分熟,猪肉微微...
汲使奖18576994791： 美味炖肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
邵艳独: ： 河蚌炖肉 原料:蚌肉750克,猪五花肉150克,米酒、葱段、姜片、盐、胡椒粉各适量. 制法: 1.猪五花肉洗净,切成4厘米长、1厘米宽的大块. 2.蚌肉去泥肠,洗净. 3.锅内放入蚌肉、葱节、姜片、米酒和少许水,大火煮沸后撇去浮沫,转用...
汲使奖18576994791： 过年炖肉的做法大全 -
邵艳独: ： 买一块薄一点的五花肉,用刀子把皮上面的膻味刮干净.待用. 锅洗干净,放一丁点菜籽油,把二两白糖放进去,用极小的火慢慢翻炒,直到有蜂窝泡泡,颜色有点焦黄的时候,把水掺进去.把五花肉放进去煮(尤其是皮面,中途也要翻个哟)...
汲使奖18576994791： 炖肉的方法? -
邵艳独: ： 白萝卜炖肉猪肉,白萝卜生抽 八角老抽 姜片 白糖 葱花 好吃的炖肉(10张) 做法:1.猪肉和白萝卜洗净切块备用. 2.猪肉块放沙锅加适量水,和姜片,生抽,八角一起大火烧开. 3.转中火,放入萝卜块,加入少许白糖,老抽,煮15分钟,...
汲使奖18576994791： 炖猪肉的做法,炖猪肉怎么做好吃,炖猪肉的家常 -
邵艳独: ： 炖肉方法色香味: 色泽鲜艳,鲜美可口主 料:带皮五花猪肉1公斤,绍酒25克、酱油50克,白糖20克,葱一根,姜一块,大料5粒,精盐、味素适量;制 作:1.将五花肉用刀刮净肉上的污物,切成一寸见方的块,葱切段,姜切片备用.2....
汲使奖18576994791： 大炖肉怎么做? -
邵艳独: ： 主料: 猪肋条肉(五花肉) 500克 调料: 酱油 100克 八角 2克 大葱 5克 姜 3克 大蒜 5克 料酒 5克 白砂糖 2克 盐 3克 猪油(炼制) 3克 各适量 大炖肉的做法:1. 将肉刮净毛,洗净,切成一寸五分长,五分宽的长块; 2. 坐锅,打油,放糖炒色,下肉煸炒,肉上色后,下料酒,酱油,盐,加葱,姜,蒜,大料,打少许水,见大开,滚十几分钟,撇去血沫,再添水,旺火烧开,微火炖烂,连汁盛碗内即成.更多大炖肉信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/dadunrou
汲使奖18576994791： 懒人炖肉的做法,懒人炖肉怎么做好吃,懒人炖肉 -
邵艳独: ： 步骤 1.五花肉洗净切小块 2.锅中热油,油热加入葱姜,八角,酱油加入适量水下入五花肉,加入50g白酒和1勺糖大火烧开 3.转小火炖煮四十分钟加入适量盐 4.继续炖煮二十分钟,美味的炖肉,简单方便,绝对的懒人菜,好吃好做.小贴士 不要太早放盐,肉完全软烂了再放比较好.
汲使奖18576994791： 炖肉的做法,芋头炖肉怎么做好吃,芋头炖肉的家常做法 -
邵艳独: ： 主料五花肉500克辅料 芋头 (荔浦)半个 调料 花生油 适量 食盐 适量 冰糖 适量 葱 适量 姜 适量 八角 适量 料酒 适量 老抽 适量 胡椒粉 适量 肉桂 适量 香叶 适量 水 适量 小葱 适量 芋头烧肉的做法 1.五花肉洗干净切成小块,凉水下锅 2.烧开后...
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