好软好白的大馒头网站

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来源：www.zuowenzhai.com 投稿：2024-06-16

怎么才能蒸出白白胖胖的大馒头?
：答：馒头制作看似很简单，其实不然，要想蒸出又白又松软的馒头，里面也有不少的学问和讲究。从发面、揉面、醒面，再到制胚、蒸制，每个环节、每道工序都很重要。那么如何才能蒸出又松软又白嫩的大馒头来呢？所需食材：面粉500克，酵母6g，白糖10g，温水300g（加点牛奶馒头更香，牛奶和水总共300克）制作...

蒸馒头时,不要只加酵母,面里加哪两样,馒头又白又软又香呢?
：答：可以放猪油和白砂糖，加了这两样东西还是会非常美味的，可以试一下呢。

馒头怎么做又白又松软好吃
：答：蒸馒头技巧2：馒头要想光滑饱满，揉面的时候要把小剂子分别揉光滑，也就是分好的面剂子不要直接揉成馒头，全部单独揉一遍，相当于再次醒发一次。如果直接揉成馒头，表面容易坑坑洼洼，馒头表皮不光滑，直接影响美观，漂亮的大馒头表皮都是又白又亮又光滑。蒸馒头技巧3：揉好的馒头放案板上盖上笼布二次...

在蒸馒头时,怎样做才能蒸出又白又松软的大馒头?
：答：假如是蛋糕类的面点，就需要使用高筋粉，由于三种小麦面粉的筋性是不一样的，要想面点口味越绵软，其小麦粉的筋性就需要越大，做馒头的话采用中筋粉就行了。加发酵粉；要想小麦面粉被发醇的好，一定要记住加发酵粉，由于发酵粉中富含很多的酵母，在一定的环境温度下，这种酵母便会快速发酵，进而...

做馒头怎么发面才松软发面别只放酵母,牢记3个诀窍,暄软蓬松,又白又...
：答：【蒸馒头】所用食材：普通面粉500g、温水260g、酵母粉5g、白糖1勺具体步骤：步骤一，首先，我们将酵母粉和温水混合，将其融化，现在天冷了，用温水来和面，酵母粉活性会更高，发出来的面会更好、更软。步骤二，接下来，我们将面粉倒在一个大盆里，下面好多人是不是，直接倒入酵母水了？实际上还不...

旺仔大馒头(让你的早餐更丰盛)
：答：2.将醒发好的面团揉成长条状，然后切成小块。3.将小块面团搓成圆球状，然后用手掌压扁。4.将压扁的面团放入蒸锅中，蒸15分钟左右（时间根据面团大小而定）。5.蒸好的馒头取出，用刀将其分成两半。6.旺仔大馒头就做好了。旺仔大馒头的营养价值旺仔大馒头不仅口感好，而且营养价值也非常高。它富含...

南瓜馒头这样做,不加1滴水,个个蓬松暄软,比面包好吃还香甜
：答：作为北方人，几乎一日三餐都离不开馒头，可是白乎乎的大馒头并不能得到孩子们的喜欢，这个时候就需要翻一点花样来吸引孩子的目光、引导他们形成吃主食的习惯。就像要给大家分享的这款南瓜馒头，金灿灿的色泽、胖乎乎的模样、香甜甜的味道，一下就能吸引小孩子的目光，而且它还有甜甜的豆沙馅包裹在里面，更...

天冷发面多加哪些东西,才能30分钟发满盆,馒头又大又白呢?
：答：『天冷发面多加“二白”，30分钟发满盆，馒头又大又白，凉了也柔软！』俗话说“过了腊八就是年”，喝几天腊八粥，转眼间就到了腊月二十几，在农村就开始忙活起来，杀猪宰鸡，发面蒸馒头。一锅馒头上百个，要蒸好几锅，一直吃到出正月。蒸馒头并不难，但想要蒸得好吃就难了。馒头店里的馒头又大...

现在的市场馒头大多用量不够,怎么才能蒸出白白胖胖的大馒头?
：答：馒头是人们餐桌上常见的一种食物，白白胖胖的馒头不仅非常松软，而且还富有弹性，当作早餐来吃是非常合适的。虽然在市场上卖的一些馒头看起来非常大，但是实际上却十分蓬松，用手捏一下就可以发现用的面粉量并不是特别多。所以很多人，都想自己在家里做馒头吃，接下来就给大家详细介绍制作白白胖胖大馒头的...

外面卖的馒头添加了什么,又大又软?
：答：大家好我是食味四季,我的回答是:馒头入门级的一道面食,看似简单,做起来却很难,但是我们发现馒头店的馒头却是又大又软,吃起来发暄软,其主要原因就在于: 面团的醒发上面,再有就是外面做的馒头是加入了一些东西,也就是所谓的秘诀在里面,掌握了这些,你在家也能轻松的做出一锅大白馒头。离我家不远就有一家馒头店...

鞠类赖13963814408：    几个妙招让你做又白又软的大馒头 -
鞠樊盆:      ：蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了.发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克.面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起.蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入...

鞠类赖13963814408：    个蒸馒头技巧,终于知道怎么做出又白又松软的大馒头了 -
鞠樊盆:      ： 1.面粉加入适量发酵粉和成软硬适中面团,静置发酵后,取出放在面板上,加入少许食用碱面,揉净备用. 2.将揉好的面团用手揪成大小相同的面团备用. 3.左手扶住面的底部,右手不停的往左手送面,将面团揉圆. 4.揉好的面团,收口全部在底部. 5.将揉好的面团,收口朝下放在面板上,双手护住面团,再次揉圆. 6.然后将揉圆的面团放倒在面板上,用右手在面团身上搓一下,使揉圆的面团变成长圆柱体. 7.所有面团揉成馒头胚备用. 8.放入蒸锅,大火蒸至水开后,改小火蒸18分钟. 9.关火后虚蒸2分钟后,打开锅盖,拣出晾凉食用.

鞠类赖13963814408：    馒头房蒸馒头怎么才能又白又大 -
鞠樊盆:      ：又白又大馒头的做法:温水100g倒入盆内,加入酵母. 酵母的量在2~3g之间,即倒下的酵母能平均覆盖住水面为宜.搅拌溶解后静置十分钟.十分钟后加入面粉200g、白砂糖适量.用筷子一个方向的搅拌面粉,使面粉和水均匀的融合,最后成...

鞠类赖13963814408：    馒头好吃有窍门几个妙招让你做又白又软大馒头 -
鞠樊盆:      ：蒸馒头也是有技巧的,如果你习惯自己在家蒸馒头的话就一定要继续往下看看接下来所介绍的蒸馒头的小窍门和注意事项,这些小妙招可以帮你使蒸出的馒头更加健康美味,快来一起学两招吧.蒸馒头的小窍门又白又胖的馒头惹人喜爱,想要蒸...

鞠类赖13963814408：    怎样蒸出来的馒头又香又软又好吃
鞠樊盆:      ：又香又软又好吃的馒头做法: 用料: 普通面粉(中筋)1000克酵母5克糖20克盐6克水520克 1、在一个盆里放1000克的面粉,加入盐,搅拌均匀.2、碗里放入220克水,放酵母5克,搅拌均匀,5分钟后,加白糖搅拌.3、酵母水加到面粉中...

鞠类赖13963814408：    匹萨面饼怎样做 - 做了几次匹萨,想请教怎样才能将匹萨的面饼部分做得又宣又软?
鞠樊盆:      ：饼底一定要每天现做.做饼底的面粉一般用春冬两季的甲级小麦研磨而成,再选用内... 像我们买到的蒸好的大馒头大小.这样是一个饼的分量,如果做的多以此类推. 2....

鞠类赖13963814408：    如何做出宣软蓬松的大馒头详细步骤怎么做如何做好吃 -
鞠樊盆:      ：主料中筋面粉1000克老南瓜600克酵母10克辅料白糖100克南瓜馒头—如何做出宣软蓬松的大馒头详细步骤的做法步骤1. 南瓜去皮.2. 切薄片,放入蒸锅,大火蒸15分钟就能熟透.3. 蒸熟后的南瓜会流出一些蒸馏水,倒出碗中,水温冷却到...

鞠类赖13963814408：    白馒头的做法,白馒头怎么做好吃,白馒头的家常 -
鞠樊盆:      ：用料普通面粉(中筋) 1000克酵母 5克糖 10克温水(手温) 480克白!香!软!甜!筋道的大馒头的做法取其中200克温水加入酵母,搅匀静置五分钟后,放入白糖化开.准备好面粉.化好的酵母水慢慢倒入面粉,边加边搅拌,再加入剩...

鞠类赖13963814408：    馒头如何做大? -
鞠樊盆:      ：怎样把馒头做的又大又好呢,在这里介绍两种方法供你参考.一是专供空闲时间的人使用,一个小时就能吃到又大又好的馒头,一是有空余时想吃那种过去怀念的味道的馒头.先说快速法.500克面粉盆里放7克无铝泡打粉7克白糖搅拌均,再使...

（编辑：qq网友）