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日本一道一道的高端料理

来源:www.zuowenzhai.com   投稿:2024-06-14

日本怀石料理凭什么这么贵?是美味还是形式?看了这些你就明白了_百度知...
答:京都和怀石料理 京都的怀石料理是最有名的,因为它过去是日本的首都,也是日本皇室和贵族们的故乡。在京都有很多可以品尝怀石料理的地方,一些高级餐厅比如岚山地区的吉兆餐厅,还有一些价格比较实惠的餐馆和日式旅馆,都能找到它。怀石料理的价格比起普通日式料理要贵多了,一顿饭的价格高达1300多元,但是如...

日式顶级刺身料理详解
答:(2)三文鱼刺身国人一进日料店,必点的一道料理就是三文鱼刺身。其实,在日本,以前人们是很少吃三文鱼的。三文鱼类的价格相对日本本土所产鱼类比较便宜,而且过去远洋运输和食品保险技术不够发达,进口的三文鱼运到日本后被认为鲜度不够达到做刺身的标准,所以高端料理店很少会用三文鱼。(3)三线矶鲈三线矶鲈又称三线鸡鱼,...

日本高级料理叫什么
答:相对于与酒一起品尝的「会席料理」,怀石料理量少而更精致,最初形态为「一汁三菜」,以汤品、生鱼片、一道煮菜、一道炸菜或烤菜组成。规格高的可能有十数道,从先付(开胃菜)开始,然后是御碗(汤品)、向付(生鱼片)、八寸(下酒菜)、烧物、扬物、焚合(炖菜)、醋物、蒸物、御饭、...

日本有哪些好吃到爆的料理值得打卡?
答:寿司(Sushi):日本料理的代表之一,新鲜的生鱼片搭配醋饭,简单而又美味。在东京的筑地市场或银座一带的高级寿司店,你可以品尝到最顶级的寿司。刺身(Sashimi):同样是以新鲜海鲜为主角,但与寿司不同,刺身是将鱼肉切成薄片,通常伴以大根萝卜丝和芥末,直接食用。天妇罗(Tempura):将海鲜或蔬菜裹...

成都最贵的日料店有哪些特色菜品推荐?
答:寿司:寿司是日本料理中的经典,成都的高端日料店会提供各种创意寿司,包括握寿司、卷寿司等,使用的米饭和醋都是精挑细选的,搭配的海鲜也是顶级新鲜。和牛料理:日本和牛以其肉质细腻、油花分布均匀而闻名世界,成都的高档日料店会提供多种和牛料理,如和牛寿喜烧、和牛烤肉、和牛寿司等,每一道都...

日本一道一道上的菜叫什么
答:会席料理。日本位于东亚,一道一道上的菜叫会席料理,会席料理都是小份的,而且菜品样貌比较精致,会席料理价格比较昂贵。

日本料理五个等级是什么?
答:日本料理五个等级是怀石料理、会席料理、桌袱料理、茶会料理、大学料理。1.最高级别怀石料理,在茶道会之前给客人准备的精美菜肴。2.会席料理,晚会上的丰盛宴席菜。3.桌袱料理是中国式的料理,有蘑菇、鱼糕、蔬菜的汤面、卤面等。4.茶会料理,最初的茶会料理只是茶道的点缀,十分简单。到了室町末期,...

日本料理之:日式烤串
答:个人建议您要是想吃日式烤串,一定要去那些专门制作烤串的烧鸟屋。因为这些烧鸟屋大多使用木炭炙烤,特别是果木炭本身就是一味调料,您看全聚德、东来顺等老字号现在还在使用木炭就明白了!炭火炙烤出的肉串表面金黄,口感酥脆,隐隐的透出一股炭火香味呢。现在一些中高端的日本料理店,烤物使用的都是天然...

日式料理都有什么值得去品尝的?
答:1、刺身 最著名的日本料理是刺身,也就是我们常说的生鱼片。日本人自称“彻底的吃鱼民族”,日本的捕鱼量居世界第一。但每年都有大量的鱼虾从国外进口,平均每人每年吃鱼100多公斤,超过了大米的消耗量。日本人吃生鱼、熟鱼、鱼干和腌鱼。生鱼片最贵,生鱼片是最贵的国菜。2.寿司 日本寿司是日本料理...

日本料理五个等级分别是?
答:1、最高级别怀石料理 在茶道会之前给客人准备的精美菜肴。在中世日本(指日本的镰仓、室町时代),茶道形成了,有此而产生了怀石料理。距今已有四百五十多年的历史。“怀石”一词的由来 据日本古老的传说,“怀石”一词是由禅僧的“温石”而来。那时候,修行中的禅僧必须遵行的戒律是只食用早餐和午餐...

宓怜元17178887091:    日本十大经典料理 -
荀思相:      : 越来越多人去到日本旅游,外出去旅游决不能错过的就是当地的美食,那么日本有哪些好吃的美食呢,除却寿司,刺身和生鱼片这些美食,还有许多美食等待着大家,一起来看看吧. 日本十大美食 1、天妇罗 起源于葡萄牙被日本发扬光大的全...

宓怜元17178887091:    日本四大料理是哪四种? -
荀思相:      : 日本料理有寿司、日式拉面、蛋包饭、刺身、味噌汤等.1、寿司寿司是日本料理中非常经典的一道菜肴,它以米饭、寿司醋、海苔等物为主要原料制成,具有携带方便、储存方便、低油低盐的特点,在日本古代寿司是指盐、米腌制而成的咸鱼...

宓怜元17178887091:    谁知道日本菜的名称?越多越好! -
荀思相:      : 日本料理 料理在汉语中的本意是处理、整理,料理一词在日语却是菜肴的意思.随着日本经济的急剧扩张,日本生活方式也逐渐向世界各地扩散.作为世界美食中的一员,日本料理自然在各国落地生根了.日式小屋、塌塌米、穿和服的服务员、...

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荀思相:      : 这道菜名称叫做金粒宴(说白了就是吃屎).就是拉出来的大便烹饪成食品让人吃.

宓怜元17178887091:    日本东京的美食有哪些? -
荀思相:      : 日本菜总的分为两大方菜, 即:关东料理和关西料理.其中以关西料理影响为大,关西料理比关东料理历史长.关东料理以东京料理为主,关西料理以京都料理、大阪料理( 也称浪花料理)为主.它们的区别主要在于关东料理的口味浓(重)...

宓怜元17178887091:    日本有些什么美食? -
荀思相:      : 地处亚欧大陆和太平洋交界处的日本,气象变化非常复杂,受地理位置及地形的影响,各地气候差异显著.具体划分为三个气候类型:亚寒带多雨气候区(北海道和东北地区)、亚热带气候区(冲绳和奄美大岛)、温暖潮湿气候区,这三个区域...

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荀思相:      : 寿司的做法 寿司主要原料: 米,醋,鱼. 先说米:最好用电饭煲,煮米前要洗米,不要用手搓,而是用个饭勺,或是木棍搅拌,直到水清为止.水放多少呢?你把整个手掌放入米锅,让水将将到手腕部位就好了. 煮好的米,要和醋拌匀.如果...

宓怜元17178887091:    日本料理有哪些讲究? -
荀思相:      : 对菜肴的色面尤其有着很高的要求,不但使用各式各样非常精致的盛器来装食物,对食物的形状、排列、颜色搭配也都有很细腻的考虑.看着那一道道精细得有如风景画一般的日式料理,初到日本的游客往往不忍下箸破坏那份美丽.日本人普遍爱食用生鱼,因而盖着生鱼片的寿司是日本国内最流行的食物.


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