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油炸林蛙的做法视频
来源：www.zuowenzhai.com 投稿：2024-06-12
关言孙19175503055：
油炸林蛙怎么做 -
祖博泥: ： 材料:林蛙9只(约一斤),小土豆3个,东北黄酱,酱油,老抽,盐,小葱,姜. 做法: 1.活林蛙清洗干净,拽住后腿把头冲案板摔晕,备用. 2.备锅,烧一锅水,水开后放入晕的林蛙,林蛙表皮变白后即刻捞出,过凉水备用. 3.油热后放入...
关言孙19175503055： 怎样炸整个林蛙 -
祖博泥: ： 先收拾干净,腌制一会儿,再过油炸,要炸两次,这样外焦里嫩,很好吃.
关言孙19175503055： 林蛙怎么炸好吃 -
祖博泥: ： 林蛙怎么炸好吃?材料:林蛙9只(约一斤),小土豆3个,东北黄酱,酱油,老抽,盐,小葱,姜.做法:1.活林蛙清洗干净,拽住后腿把头冲案板摔晕,备用.2.备锅,烧一锅水,水开后放入晕的林蛙,林蛙表皮变白后即刻捞出,过凉水备用...
关言孙19175503055： 林蛙怎么做好吃?
祖博泥: ： 香菇烧林蛙 原料: 香菇150克,林蛙8只,土豆15克,胡萝卜10克. 调料: 盐8克,味精5克,糖5克,酱油6克,葱、姜、蒜各少许,色拉油50克,水淀粉、干辣椒各15克. 制作过程: (1)香菇、土豆、胡萝卜均改刀,葱、姜、蒜改刀.将香菇、林蛙等原料,放入沸水中打焯,至熟备用. (2)林蛙放热色拉油中,加入葱、姜、蒜煸炒,加入鲜汤、酱油、盐、味精烧至入味,收汁明亮摆入盘中. (3)勺中放入土豆、胡萝卜、香菇添入鲜汤、盐、干辣椒、味精炒至入味,用淀粉勾芡装盘即成.
关言孙19175503055： 东北林蛙怎么做味美 -
祖博泥: ： 一蛙三吃 林蛙选用长臼山特产林蛙的油、子、腿为主料 , 通过雪衣炸、冰糖煨制、火靠等烹调技怯制成.成菜具有造型别致,口味各异,色泽美观,营养丰富的特点. 用料:雌林蛙 ( 哈士蟆 )30只 鸡蛋 冬瓜 黄瓜 菠菜 洋葱 精盐 味精 番茄酱 ...
关言孙19175503055： 求:林蛙除了酱闷的做法,还有什么别的做法么?O(∩ - ∩)O谢谢 -
祖博泥: ： 1、油炸 把林蛙洗净掏去内脏,油烧热下锅炸熟,蘸椒盐吃.此法适用于死了的林蛙或者速冻的. 2、林蛙炖土豆 锅里坐油烧热,加蒜末、豆瓣酱翻炒,加水,放入林蛙、土豆、花椒、姜、酱油少许、盐,炖熟加味素收汁出锅.
关言孙19175503055： 炸蛤蟆怎么做 -
祖博泥: ： 炸蛤蟆 材料:面皮1个,油适量,鸡蛋汁一小碗 做法:先将面皮放入油锅中炸成四角形袋状,然后灌入鸡蛋汁,放油中炸熟为止. 由来:梁山的传统名吃,特点是外焦里软,风味独特.由于外形极似青蛙,故当地人称之为“炸蛤蟆”.
关言孙19175503055： 烤林蛙怎么做 -
祖博泥: ： 先让林蛙再水里泡着,吐吐脏东西.然后锅里烧水,20度左右就可以下锅焯,盖上锅盖,要不然蛤蟆跳,受不了那种感觉.等水响边快开的时候就关火,要不然就过头了,蛤蟆腿就该掉了.捞出来控干水,这时候蛤蟆就都是直的了.下一步,适量的油,姜蒜爆锅,下入烤肉酱(因为家里只有这个是现成的,没有别的酱了),下入蛤蟆炒,加老抽调色,生抽调味,再加点盐,填水炖十分钟,因为烤肉酱是甜的所以不用加糖.汤汁变浓稠就可以关火了.盛入盘中,香极了.
关言孙19175503055： 红烧林蛙怎么做? -
祖博泥: ： 食材:林蛙500克、毛豆米150克、青红椒、生姜、蒜子.一、养殖的林蛙,斩去脚趾,再斩成小块.二、切好的林蛙放进锅中焯水.三、放入生姜和料酒.四、锅开后撇去浮沫.五、林蛙捞出清洗干净.六、·起锅烧油.七、放入姜片蒜片爆香.八、放入林蛙翻炒.九、加入一勺海鲜酱.十、加入适量生抽、老抽.十一、加入两勺白糖提鲜.十二、再加入半勺盐.十三、加入适量的清水.十四、加入毛豆米.十五、盖上锅盖,大火烧开.十六、加入青红辣椒.十七、加入少许白胡椒粉.十八、翻炒30秒钟,准备出国.十九、美食制作完成.
关言孙19175503055： 干林蛙腿如何吃 -
祖博泥: ： ⑴主料 洗净的中国林蛙及辣椒若干. (2)制法 将中国林蛙腿放在蛋粉糊中拌匀,再将其放入七八成热的油炸锅中,炸至金黄色时捞出.再用炒勺加油起锅,油热时用葱、姜、蒜及干辣椒蒸锅,放入玉兰片、木耳、油菜及中国林蛙腿,加入料酒、...
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祖博泥: ： 材料:林蛙9只(约一斤),小土豆3个,东北黄酱,酱油,老抽,盐,小葱,姜. 做法: 1.活林蛙清洗干净,拽住后腿把头冲案板摔晕,备用. 2.备锅,烧一锅水,水开后放入晕的林蛙,林蛙表皮变白后即刻捞出,过凉水备用. 3.油热后放入...
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祖博泥: ： 先收拾干净,腌制一会儿,再过油炸,要炸两次,这样外焦里嫩,很好吃.
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祖博泥: ： 香菇烧林蛙 原料: 香菇150克,林蛙8只,土豆15克,胡萝卜10克. 调料: 盐8克,味精5克,糖5克,酱油6克,葱、姜、蒜各少许,色拉油50克,水淀粉、干辣椒各15克. 制作过程: (1)香菇、土豆、胡萝卜均改刀,葱、姜、蒜改刀.将香菇、林蛙等原料,放入沸水中打焯,至熟备用. (2)林蛙放热色拉油中,加入葱、姜、蒜煸炒,加入鲜汤、酱油、盐、味精烧至入味,收汁明亮摆入盘中. (3)勺中放入土豆、胡萝卜、香菇添入鲜汤、盐、干辣椒、味精炒至入味,用淀粉勾芡装盘即成.
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祖博泥: ： 1、油炸 把林蛙洗净掏去内脏,油烧热下锅炸熟,蘸椒盐吃.此法适用于死了的林蛙或者速冻的. 2、林蛙炖土豆 锅里坐油烧热,加蒜末、豆瓣酱翻炒,加水,放入林蛙、土豆、花椒、姜、酱油少许、盐,炖熟加味素收汁出锅.
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祖博泥: ： 炸蛤蟆 材料:面皮1个,油适量,鸡蛋汁一小碗 做法:先将面皮放入油锅中炸成四角形袋状,然后灌入鸡蛋汁,放油中炸熟为止. 由来:梁山的传统名吃,特点是外焦里软,风味独特.由于外形极似青蛙,故当地人称之为“炸蛤蟆”.
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祖博泥: ： ⑴主料 洗净的中国林蛙及辣椒若干. (2)制法 将中国林蛙腿放在蛋粉糊中拌匀,再将其放入七八成热的油炸锅中,炸至金黄色时捞出.再用炒勺加油起锅,油热时用葱、姜、蒜及干辣椒蒸锅,放入玉兰片、木耳、油菜及中国林蛙腿,加入料酒、...
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（编辑：qq网友）
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