炒饼丝怎么炒才好吃

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炒饼丝怎么炒才好吃

来源：www.zuowenzhai.com 投稿：2024-06-13

炒饼丝的家常做法
：答：炒饼丝的家常做法首先来制作饼丝,提前1-2小时和面,面团揉好后密封松弛,中间可以多揉几次让面团更加光滑。松弛好的面团平均分成4-6份,擀成2mm左右的薄饼,每一层中间都刷玉米油。放到蒸烤箱设置蒸面食模式,时间调整为25分钟。然后蒸好的饼稍微放凉切成丝,起锅烧油,炝炒姜片、十三香、花椒面。放入洋白菜丝翻...

炒饼丝怎么做好吃
：答：直击灵魂的炒饼丝~的做法 1、准备食材: 大饼切丝，红萝卜、青椒、火腿均切成条状，洋葱、蒜头切丁，少许干红辣椒，碗里打一个鸡蛋，搅拌备用请点击输入图片描述 2、热油炒鸡蛋，一定要快速翻炒，捞出放一旁备用，避免炒老请点击输入图片描述 3、起锅热油，洋葱丁，蒜头丁，干红辣椒下锅炒香请...

炒饼丝家常做法,正宗炒饼丝怎么做
：答：一、准备好食材：尖椒不去籽切丝，胡萝卜切丝，火腿肠切条，葱蒜切片。二、然后将准备好的卷心菜切成丝，放旁边备用，如下图所示。三、热锅下油，油稍微多些更好吃，油热倒入火腿煎，如下图所示。四、火腿煎到表皮微黄时倒入胡萝卜一起煎，如下图所示。五、煎两三分钟倒入一勺豆瓣酱，炒出红油，...

饼丝用什么炒?
：答：家常素味炒饼丝的做法 1、原料都切丝。2、绿豆芽择洗干净，清洗两遍待用。3、炒锅烧热倒油，把洋葱丝、胡萝卜丝煸炒均匀。4、接着把绿豆芽加进去一起翻炒，绿豆芽要控干水分再放进锅里，否则水分过多会影响味道。5、等到绿豆芽炒好软后，加入味极鲜、老抽、盐翻炒均匀。6、把饼丝盖在蔬菜上面...

怎样做炒饼丝不粘锅?
：答：制作步骤：1、卷心菜，瘦肉切丝备用 2、饼丝准备好 3、炒锅热油（油不能太少，否则饼丝下锅容易粘锅糊底），加入葱姜蒜，辣椒爆香 4、倒入肉丝翻炒片刻 5、加入卷心菜翻炒均匀 6、加入生抽，食盐，五香粉翻炒片刻 7、加入饼丝翻炒均匀（先尽快翻炒饼丝，让饼丝和油充分接触，避免粘锅）8、...

饼丝怎么炒好吃又不干
：答：直击灵魂的炒饼丝~的做法 1、准备食材: 大饼切丝，红萝卜、青椒、火腿均切成条状，洋葱、蒜头切丁，少许干红辣椒，碗里打一个鸡蛋，搅拌备用请点击输入图片描述 2、热油炒鸡蛋，一定要快速翻炒，捞出放一旁备用，避免炒老请点击输入图片描述 3、起锅热油，洋葱丁，蒜头丁，干红辣椒下锅炒香请...

做炒饼丝千万不要直接下锅炒
：答：炒饼丝食材:饼丝,包菜做法1.油热倒入蛋液,鸡蛋炒好盛出备用2.油热下入葱花蒜末,八角花椒炒香3.下入红椒和包菜翻炒均匀3.加适量盐、少许鸡精、少许白胡椒、2勺生抽、1勺老抽、1勺醋翻炒均匀4.铺上饼丝,盖盖转中火焖1分钟5.焖软的饼丝翻拌均匀就可以出锅啦已赞过已踩过< 你对这个回答的评价是...

茴子白炒饼丝的做法,茴子白炒饼丝怎么做好吃
：答：主料圆白菜半颗烙饼办张辅料葱适量蒜适量盐适量酱油适量步骤 1.葱切片 2.蒜拍末 3.圆白菜切丝 4.烙饼切丝 5.油热煸香葱 6.放圆白菜煸炒 7.圆白菜炒熟放盐酱油，炒匀 8.放饼丝，炒匀 9.出锅前放蒜末，炒匀 10.完成 ...

炒饼丝时,掌握3个小妙招,饼丝不干不湿,口感适中,还不易粘锅
：答：烹饪小技巧：1、这份炒饼丝，我选用的是直接从超市买来的饼丝，如果你时间比较充分，可以选择自己亲手做饼丝，这样也会更加好吃的，在炒饼丝的时候，掌握3个小妙招，那么你做的饼丝，必然会很受欢迎，第一个小技巧是以往都是只炒一遍，而这次则是选择炒两遍，这样炒的饼丝不会有干的感觉。2、第...

家常炒饼丝怎么做好吃
：答：1、将烙好的饼切丝，切饼丝挺费刀的，不必切得太细；（用买来现成的烙饼切丝也可）2、锅中放油，放入一粒八角和几粒花椒，小火烹出香味后，将花椒和八角取出；（我因为是自己吃就懒得取了）3、放入葱、姜丝炒出香味；4、放入切好的饼丝翻炒均匀；5、放入少许老抽调色调味；6、放入蔬菜翻炒...

牛纪窦15286207239：    炒饼丝怎么炒才好吃 -
贲卞素:      ：锅放油烧热,放葱姜蒜烧香味,加豆芽翻炒几下,加盐老抽,饼丝闷一会,翻烧即可

牛纪窦15286207239：    炒饼丝家常做法,正宗炒饼丝怎么做 -
贲卞素:      ：准备材料:饼丝 200g、卷心菜半颗、胡萝卜 1个、食盐适量、酱油 1勺、调和油适量、朝天椒 1个、香肠适量、豆瓣酱一勺.一、准备好食材:尖椒不去籽切丝,胡萝卜切丝,火腿肠切条,葱蒜切片.二、然后将准备好的卷心菜切成丝,放旁...

牛纪窦15286207239：    炒饼丝怎么做才好吃炒饼丝的家常做法 -
贲卞素:      ：用料 : 葱油饼适量木耳五朵大葱一根孜然粉适量芝麻少许炒饼丝的做法 : 1、饼,葱,木耳,想吃的配菜都切成丝 2、热锅热油,想吃鸡蛋的,在这里炒个鸡蛋,然后把饼丝配菜下锅翻炒3、配菜还有饼丝炒熟,下大葱,可以用洋葱代替,放孜然,喜欢可以多放些 4、尝一下甜咸,出锅放芝麻

牛纪窦15286207239：    炒饼丝怎么做好吃,炒饼丝的家常做法 -
贲卞素:      ：素炒饼丝的做法 1. 我没有买现成的饼丝,因为超市没有.所以自己和面,就是冷水和面,然后擀成薄的饼.平底锅可以放油或者不放油,差不多五分钟就熟了2. 然后把烙好饼切丝.因为我用的冷水和面,所以饼好了马上切,否则不好切.切好...

牛纪窦15286207239：    怎么样炒饼丝好吃了?
贲卞素:      ：将饼丝(最好是隔夜的)放入热油锅炒一下,加入老汤,豆芽,肉片(鸡蛋也可)出锅时一定要拍上几瓣蒜沫就出味了 .个人做法、祝健康快乐~

牛纪窦15286207239：    炒饼丝怎样做才好吃 -
贲卞素:      ：肉丝炒饼就是将烙好的饼再切成丝,与肉丝进行翻炒入味的一种主食.配料主料:烙饼半斤、圆白菜半颗、绿豆芽120克、猪里脊肉150克、大葱少许、花椒少许、红辣椒3根. 调料:生抽2汤匙、老抽1汤匙、淀粉、料酒少许、鸡精少许、醋适...

牛纪窦15286207239：    家常炒饼丝怎么做? -
贲卞素:      ：材料:饼丝(这次买的现成的,以前蒸饼或者烙饼没有吃完,也经常炒来吃)、圆白菜、香菇、火腿肠、鸡蛋、卤肉、大葱、蒜做法:1、鸡蛋炒熟备用,其余材料洗净后均切丝即可;葱蒜切碎.2、待锅中油热爆香葱蒜碎,放入圆白菜加少许盐炒软,加入香菇丝和卤肉.3、翻炒均匀后加入饼丝,继翻炒至有少许焦黄色,加适量盐(可以加入少许酱油调味,以为我放的卤肉有汤汁,所以不再另外添加了)后加入准备好的鸡蛋和火腿肠丝,最后加少许鸡精翻炒均匀即可出锅(可加入适量孜然粉,非常棒哦).

牛纪窦15286207239：    炒饼丝怎么做好吃?? -
贲卞素:      ：原料: 烙饼1张(250克)、圆白菜100克、大葱1段、干辣椒3个、酱油30ml、香醋20ml、白糖3克、盐5克. 做法: 1、将烙饼切成细丝,圆白菜洗净后也切成细丝,大葱切成葱花备用;2、锅中加入油烧到3成热,放入干辣椒炸出香味,然后...

牛纪窦15286207239：    素炒饼丝怎么炒才好吃?
贲卞素:      ：第一、素炒饼丝食材明细酱油,醋,盐. 制作方法 1饼切丝. 2洋葱、胡萝卜去皮洗净切丝. 3白菜洗净切丝,放水里泡泡,总觉得这样才能洗干净,炒的时候沥干水哈....

牛纪窦15286207239：    如何炒饼丝 -
贲卞素:      ：清油盘丝饼,济南人俗称一窝丝.此饼制作是将抻面技术融于油烙工序之中,是济南的传统风味名吃.在饮食行业中制作盘丝饼久负盛名的是30年代营业的“又一新饭馆”.现今,盘丝饼制作较好的饭店以不多见,到是有些专营的粮油加工点制...

（编辑：qq网友）