田鸡皮怎么处理才能吃
田鸡的处理方法
：答：从脑袋入手，有点血腥的，用钉子把田鸡脑袋固定住，用小刀在脑袋上开个口子，从口子开始往下拔，就把皮去掉了，再把肚子里的东西弄干净就好了。。。挺血腥的，还是小时候这样弄过
田鸡扒皮正确方法
：答：1、田鸡如何扒皮：用刀剁掉头，开膛破肚，皮像脱衣服就下来了。2、爆炒田鸡的步骤：（1）先把田鸡洗净清理好备用，葱蒜切末备用。（2）热锅下油，放蒜爆香后放入田鸡翻炒。（3）翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味。（4）再略微翻炒后放入葱段炒匀即可。
田鸡要去皮吗有去皮视频吗?
：答：田鸡可以不去皮。不过现在的餐厅里，一般都是扒皮的，皮里可能会有寄生虫，建议最好不要吃，吃也尽量少吃，没有药用价值的。由于田鸡生活的环境，不止皮里，其实田鸡肉中易有寄生虫卵，一定要加热至熟透再食用。田鸡可供红烧、炒食，尤以腿肉最为肥嫩。田鸡的处理方法 1、开肚，掏出内脏。2、要去...
田鸡怎么处理才干净
：答：1.田鸡去皮 内脏，皮用盐搓洗一下。2.切小块备用，辅料分别切丝备用。3.锅加热倒入适量的油，然后把蒜泥 姜丝 辣椒先放入爆香。4。爆香后倒入适量的水，加入辣椒酱，再放入沙茶酱 酱油少许，葱段。5.煮开后倒入田鸡，加盖煮三分钟。6.然后在这个时间把皮加入（皮比较容易熟中间加入）加盖继续煮2...
田鸡用什么做法做出来的比较好吃?
：答：故建议大家还是不要食用野生的田鸡了。田鸡做法很多，有川湘做法，有粤菜做法。今天我以粤菜其中一种姜葱炒田鸡。1首先把田鸡杀好，处理干净，把田鸡斩件。2将斩好田鸡放料酒码味放花生油腌制2分钟。腌制好田鸡姜葱爆炒熟透勾薄欠可以，此菜原汁清香，适会南方口味。
田鸡的皮可以吃吗
：答：1、其实只要处理得当的话，田鸡的皮也是可以吃的，而且田鸡的皮中含有的各种营养素也是很充足的。平时在吃田鸡的时候，将它做成一些美味佳肴时，可以把皮留着一起烹调，因为它的皮做好以后味道也很不错，营养也很高。2、把田鸡的皮留着和田鸡一同烹调成菜肴是值得推荐的，但是对于它的皮是需要进行一些...
鸡皮最佳吃法
：答：1、400克左右的鸡腿皮冰箱拿出来解冻。2、图里红圈中显示的黄色脂肪部分给它去掉。多余的脂肪会让炸鸡皮变得很难有咔哧咔哧酥脆的口感。3、去掉多余脂肪后切成5厘米左右的大片。炸的时候鸡皮会缩小切大一点成品吃起来比较过瘾。4、处理好的鸡皮再装进保鲜袋里调味。两勺大蒜粉，一勺辣椒粉，一勺白...
田鸡怎么杀?田鸡怎么处理
：答：清蒸是最能保留田鸡原汁原味的烹饪方法，而爆炒则可以增添香气和口感。温馨提示：处理田鸡时，请佩戴手套和围裙，避免受伤和污染。田鸡肉中含有丰富的蛋白质和营养物质，但也要注意适量食用，以免过于滋补。如果您对田鸡过敏，请避免食用。在野外捕获田鸡时，请遵守当地法规和保护政策，避免过度捕捞。
田鸡皮的食用须知
：答：由于田鸡生活的环境，不止皮里，其实田鸡肉中易有寄生虫卵，一定要加热至熟透再食用。田鸡可供红烧、炒食，尤以腿肉最为肥嫩。田鸡的好吃做法 一、花菇田鸡 这是一道安徽名菜。安徽多山、多湖，盛产田鸡，以山涧石鸡为最佳。原料：去皮田鸡腿400克，水发花菇150克姜汁10克，味精1克，甜米酒、精盐...
请问你是哪里的,你们小时候吃田鸡通常怎么做,皮也可以吃吗
：答：拔掉皮，皮下有很多寄生虫，不能吃的
骆诞春: ： 最好用辣椒爆炒 田鸡要在腰上斩一刀,把田鸡皮什么的全都倒扒下来,只留下两条相连的大腿,辣椒下过爆炒,加洋葱或者青椒,味道馋死人了. 只吃两条腿,内脏什么都不要的
方强相17332492807： 吃田鸡皮有什么坏处.能吃吗 -
骆诞春: ： 病情分析:你好,田鸡皮寄生了比较多的寄生虫, 指导意见:清洗干净,切底煮熟..............
方强相17332492807： 鸡皮能不能吃 -
骆诞春: ： 可以吃,鸡皮中含有胶原蛋白,可以刮掉皮下附着的脂肪,用热水浸泡后,再用来炒菜、煮汤,以充分利用鸡皮的营养成分.但是鸡皮含有较多的脂类物质,所以肥胖的人和预防代谢综合征的人应该去掉皮之后再食用为好.
方强相17332492807： 田鸡怎么做才好吃?活田鸡怎么处理?要用开水汤了再去皮吗? -
骆诞春: ： 这道菜名:清炖田鸡.田鸡又叫青蛙,抓到或买来后,将它的肚子用刀划一下让后用手很容易的将外皮撕掉,去掉所有内脏并洗净,这时田鸡肉呈淡粉红色;用开着火的开水将田鸡稍微焯一下,捞出备用,这时的田鸡肉呈淡白色;田鸡最好是清炖吃,葱切段,姜切丝,将油烧开后放入葱段姜丝煸出香味,放入田鸡,加温水没过田鸡,加盐、糖小火炖20分钟,这样可以充分消毒杀死寄生虫,到汤汁剩下一半时关火,即入味精,出锅撒上香菜段.这道菜就做好了.
方强相17332492807： 田鸡皮能吃吗 -
骆诞春: ： 你好!田鸡皮是可以吃的.
方强相17332492807： 鸡皮怎么办:O
骆诞春: ： 鸡皮有很好的美容功效.含有大量的胶原蛋白.能使皮肤光滑,祛皱效果是其它东西没法比的. 一般来说鸡皮含皮下脂肪及皮脂较多,对高脂血症的病人不宜多吃.鸡脖子皮上有许多淋巴组织,是有病毒的,最好不要食用.对已炒焦或已变质的鸡皮更不能食用,致癌的可能性就更大.除此之外一般无其它禁忌.其实有不粘锅的话 你做鸡肉就可以不放油去煎 慢慢把油逼出来就好了,好吃也健康!
方强相17332492807： 田鸡的寄生虫都在皮上,请问煮熟后的田鸡皮上的寄生虫能杀死吗? -
骆诞春: ： 能杀死,但是那个最好在生的时候就从皮上除掉
方强相17332492807： 牙签鸡皮怎么做才好吃?
骆诞春: ： 1.鸡皮改切成3厘米长、2厘米宽的条形. 2.鸡皮置容器中用老姜、花椒、胡椒、料酒、味精、精盐、红酱油调味,腌渍20分钟后用牙签串好,使其伸展. 3.将炒锅置于火上,下混合油烧至七成热时下鸡皮反复浸炸,至鸡皮熟时呈金黄色捞起. 4.将干红椒节下锅炸至棕红色,滗去余油,然后下鸡皮、红油炒片刻,撒入红辣椒粉,装盘撒上葱花、熟白芝麻、淋上麻油即可服食.
方强相17332492807： 鸡腿剩余鸡皮怎样处理 -
骆诞春: ： 炸着吃,再来点酒.很多?少就扔了,多就制鸡油
方强相17332492807： 鸡皮肤要吃什么?怎样去掉鸡皮肤? -
骆诞春: ： 注意以下几点就可以了一:鸡皮肤千万不要用手挤、抓、挠,二:鸡皮肤缺水又缺油,要用滋润的身体乳才能达到补水护肤的效果.三:多吃含水份多的水果:橘子、西瓜、水蜜桃等,不要吃煎炸酸辣刺激性大的食物.很多回答其实用处极小,远不如这篇《詹慧打败鸡皮的心路历程》亲身经历些许可助早好.电脑上搜一下 吧.我这样回答对你有用吗,如有,还请采纳哦~
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