白扁豆的八大危害
白扁豆的食用方法和副作用介绍
：答：另外，豆类和豆粒中的含的皂素，能引起胃肠粘膜充血肿胀，使人胃部不适、恶心呕吐、腹痛腹泻。所以，吃白扁豆一定要煮熟炒透，以整个白扁豆的色全部改变，吃着没有豆腥味为安全。白扁豆可以造成肠胃的不适，还会出现中毒的情况，所以说一定要煮熟以后再食用比较好，还要注意的是一些禁忌的人群也要去了解...
白扁豆易患哪些病虫害?
：答：1.锈病主要为害叶片。发病初期，叶片两面均产生黄白色斑点，以后病斑中央突起呈暗褐色小疤，破裂后，散发出锈褐色粉末，即为病原菌的夏孢子；后期病部出现暗褐色斑点，破裂后，散发出黑褐色的粉末，即为病原菌的冬孢子，最后叶片枯黄脱落。冬孢子在病残体上越冬，翌年继续为害，严重影响产量。防治方法：...
扁豆常见病虫害如何防治
：答：扁豆种植过程中病虫害的症状刚出土的幼苗和大苗有可能会受到病虫害的危害，症状是茎基先变颜色，会变成褐色，然后由慢慢的变细枯萎，最后茎叶会枯萎，垂落而死亡。而大苗在白天恹恹的，没有生机，在晚上会恢复过来，但是反复几天这种情况之后会枯萎而死亡。并且有淡褐色的蜘蛛状霉层，但是并不是特别明显...
孕妇朋友们可以吃白扁豆吗
：答：如果我们吃的白扁豆是不熟的，那么无疑就会对孕妇朋友们的身体健康带来危害了，这是不利于我们身体健康的了，需要尽量避免才可以，虽然扁豆有通便利尿的效果，但是一次性也不能吃太多，否则会发生腹胀，易产气，使人不快。适当的食用白扁豆对产妇非常有益，但是假如食用过量则很可能对腹部造成压力。白扁...
吃扁豆对胃有伤害吗.??
：答：1、对胃没有害 2、不可以杀癌细胞 扁豆 学名：Lablab purpureus (Linn.)Sweet 英文名：Purple Haricot 【异名】藊豆(《唐本草》)，南扁豆(《滇南本草》)，沿篱豆、蛾眉豆(《纲目》)，凉衍豆(《本草乘雅半偈》)，羊眼豆(《药品化义》)，膨皮豆(《广州植物志》)，茶豆(《江苏植药志》)，...
白芸豆对人有害吗?有副作用吗?
：答：没有害的，没有副作用，是可以食用的。芸豆营养丰富。每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡萝卜素0.24毫克、钙160毫克、磷410毫克、铁7.3毫克及丰富的B族维生素，鲜豆还含丰富的维生素C。芸豆粒大饱满、质地细腻，富含沙性，食法多样，可煮可炖，作豆馅、豆沙，做汤菜...
白扁豆的栽培技术
：答：症状：植株萎蔫、根系腐烂。主要病因：田间积水时间过长，使土壤的通透性能变差，为病菌的大量繁殖提供了有利条件，使根系受到危害而死亡。防治措施：① 雨季及时排涝，雨后及时松土。② 播种时先将种子用0.5%的多菌灵药液浸泡4～6小时。③ 发现个别病株及早拔除，用50%的多菌灵800～1000倍液浇灌根穴及...
常吃八宝粥有什么好处和坏处?
：答：白扁豆中多量的纤维素，能协调和刺激肠蠕动，缩短病毒性代谢产物在肠腔的滞留时间，改善胃肠功能，从而减少胃肠道肿瘤发生的危险性。扁豆还具有抗病毒、降血糖、增强细胞免疫功能、抗癌防癌的功效。5、莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心...
白扁豆如何种植
：答：扁豆原产印度、印度尼西亚等热带地区，约在汉晋间引入我国。秋、冬二季采收成熟果实，晒干，取出种子，再晒干。种子扁椭圆形或扁卵圆形，表面淡苋白色或淡黄色，平滑，略有光泽，一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。气微，味淡，嚼之有豆腥味。门 被子植物门；纲 双子叶植物纲 白扁豆 ，一种农作物，...
早上喝八宝粥有什么益处和坏处
：答：因为八宝粥是一种容易消化的食物，还有大量的水分，对于消化不良等方面的症状有很好的调理作用。适当的喝一些八宝粥，还能够有效的预防感冒，抵御寒气的侵袭。二、坏处：豆类食物是产气食物，在分解过程中会产生一些含氮气体，多吃容易引起胃胀放屁等现象的，所以平时吃八宝粥需要适量，不要一次吃太多。
虞士涛: ： 白扁豆:甘 微温 无毒 利在于:和中下气,消暑除湿而解毒为霍乱吐泻,肠鸣泻泄,酒毒伤胃,暑气伤脾,和中健脾之妙药,但是有微热或者患热性病者食用会加剧病情,热病得温无疑火上浇油!
常祁适19153033836： 白扁豆的副作用大家知道有哪些吗?吃多了,或者吃了生的会不会有事啊?
虞士涛: ： 白扁豆不属于药材,只是一种食物,所以应该没什么副作用.当然,对于任何人来说,如果吃的食物过于单一的话,因为该种食物不可能富含所有微量元素,都有可能造成营养缺乏.
常祁适19153033836： 吃没有炒熟的扁豆对身体有什么害处? -
虞士涛: ： 扁豆中毒是由于扁豆中含有红细胞凝集素、皂素等天然的毒素,若加工时未做到煮熟闷透,将这些毒素破坏,就会导致中毒.因为扁豆的毒素主要是在“豆”中,只有持续长时间的高温(通常要将扁豆在沸水中煮30分钟左右)才可以将其破坏,因此当采用沸水焯扁豆、急火炒扁豆等方法加工扁豆时,由于加工时间短,加工时炒(煮)温度不够,往往不能完全破坏“豆”中的天然毒素,因此食用后致人中毒.中毒的症状是恶心、呕吐、腹痛、头痛、头晕等,若及时治疗大多数病人可在24小时内恢复健康,一般不会致人死亡. 扁豆也含有蛋白凝集素与溶血素等有毒物质,可引起中毒,而且能引起肝坏死,为 避免中毒,在烹饪扁豆时一定要烧熟煮透,这样就能把有毒物质破坏
常祁适19153033836： 为什么吃了没煮熟的扁豆会中毒 -
虞士涛: ： 扁豆中含有一种能让人中毒的生物碱.当人在焖、炒、焯扁豆时,嫌麻烦、时间短,没有使扁豆熟透,结果扁豆里的生物碱没有被破坏,人吃了就会中毒,出现头晕、头痛、恶心和呕吐等现象.所以吃扁豆时一定要摘干净,焖熟以后再吃,要不然会有生命危险的.
常祁适19153033836： 如果吃了没煮熟的扁豆会有什么反应?
虞士涛: ： 扁豆含有蛋白质、碳水化合物,还含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素.所以加热时一定要注意,扁豆一定要煮熟以后才能食用,否则会可能出现食物中毒现象. 烹调前应用冷水浸泡(或用沸水稍烫)再炒食.因为白扁豆中有一种凝血物质及溶血性皂素,如生食或炒不熟吃,在食后3~4小时部分人可引起头痛、头昏、恶心、呕吐等中毒反应.
常祁适19153033836： 扁豆没炒熟有啥危害? -
虞士涛: ： 扁豆中的植物凝集素、皂素等天然毒素.这些毒素比较耐热,只有将其加热到100℃并持续一段时间后,才能破坏.采用沸水焯扁豆、急火炒扁豆等方法,由于加工时间短,炒(煮)温度不够,往往不能完全破坏其中的天然毒素.这些毒素食用后可强烈刺激胃肠道,致人中毒. 中毒者会出现恶心、呕吐、腹痛、水样便,少数人可有头痛、头晕、四肢麻木、胸闷、心慌等.
常祁适19153033836： 生扁豆有毒吗 -
虞士涛: ： 扁豆中毒一般认为与扁豆没熟透有关,如吃扁豆馅面食、急火炒扁豆及各种凉拌扁豆.中毒的症状是恶心、呕吐、腹痛、头痛、头晕等,若及时治疗大多数病人在24小时可恢复健康. 扁豆所含的毒性物质能被持续高温破坏,所以炒菜时应充分加热,使扁豆颜色全变,吃着没有豆腥味.如果出现疑似食物中毒症状,要立即去医院就诊.
常祁适19153033836： 大白云豆 生吃 后果 -
虞士涛: ： 白扁豆 [性味归经] 甘,微温.归脾、胃经. [功效应用] 健脾化湿,消暑和中.主治脾胃虚弱,食欲不振,食少便溏,白带过多,暑湿吐泻,胸闷腹胀;食物中毒的呕吐. [用法用量] 煎服,10~30g.健脾止泻宜炒用;消暑解毒宜生用白云豆属于四季豆类白芸豆(云南) 芸豆中含皂素和血球凝集素,具有凝血作用,如果炒不熟,就不能彻底破坏这些有毒成份,极易导致中毒.预防方法就是最好炖食,炒食时不要过于贪图脆嫩,应充分加热,使之彻底熟透.
常祁适19153033836： 孕妇可以吃白扁豆吗?孕妇吃白扁豆会有什么危害?孕妇吃白扁豆的注意?
虞士涛: ： 孕妇是可以吃白扁豆的,白扁豆可以解暑化湿,还能健脾安肠,吃了可以开胃,不过吃的时候注意搭配其他食物一起吃,一次别吃太多,豆类食品吃多了会有点涨肚.
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