清蒸鸡怎么做?
：答：玉兰片15克,菠菜15克调料：香菜20克,料酒25克,香油10克,盐10克,小葱20克,姜10克,花椒5克,味精2克 清蒸鸡的特色：汤清味美，鸡肉色白嫩烂，香醇爽口。 清蒸鸡的做法：

如何蒸龙虾
：答：清蒸龙虾做法如下：主料：龙虾100克。调料：姜5克、醋15克、香油1克。做法步骤：1.，将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；2.，姜切碎成蓉；3.，把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；4.，将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。

阳澄湖大闸蟹怎么做它的营养成份不流失而且还秀色可餐。
：答：≮美食做法≯ 阳澄湖大闸蟹1、先将蟹逐只洗净,放入水中养半天,使它排净腹中污 物; 2、然后用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢。再用葱花、姜末、醋、糖调和作蘸料,分装十只小碟; 3、然后将蟹上蒸笼蒸熟后取出,解去细绳,整齐地放入盘内,连同小碟蘸料,专用餐具上席,由食用者自己边掰边食用。 ≮美食特色≯ 著名上海菜,此...

江米扣碗是先把米煮熟还是生的蒸
：答：江米扣碗是先把米煮熟也可以生的蒸也行。把江米洗干净，水开了把江米煮进去。煮大约5分钟。要把米搅动着。看到江米的中心稍有一点白心就可以捞出来江米。根据个人的爱好把奖励里加点儿白糖。在碗的周边抹上油。把江米放到碗里，不要放太满。上锅蒸40分钟。吃的时候把江米扣到盘子上。江米整晚蒸碗...

珠海有哪些地道的美食?
：答：斗门重壳蟹,特产于斗门的重壳蟹,是一种很稀少的螃蟹,也是江湖中流传的珠海四大 美食 之一。所以,它的价格也不菲。重壳蟹最经典的吃法,就是当地的一家酒楼的“秘制重壳蟹”,蟹用大火蒸几分钟,然后淋上秘制酱油。这种吃法特别就特别在这酱油上。 黄金风鳝也是斗门的特色,再具体一点应是斗门的黄金村。因为...

秀色堪餐是什么意思?
：答：秀色堪餐是一个汉语短语，常用于描写美食的颜色、形状、香味等方面。它意味着某种美食的质量极高，口感极佳，并且具备极高的审美价值。在中国文化中，秀色堪餐也是餐桌文化最为重要的体现之一。人们爱好美食，是为了享受食品呈现出来的各种美的感觉，而秀色堪餐恰恰是这样的表现。秀色堪餐的表征有很多种，...

秀色可餐怎么写
：答：范文一 今天下午我和几个同学来到了一家叫做“秀色可餐”的餐厅，这是一家颇为有特色的餐厅，因为它在各种食材上都有着很多创意和发明。所以我们非常期待这次的美食之旅。餐厅整个装修风格非常复古，空气中弥漫着那种清淡、淡然的气息。舒适的环境下，我们点了一些菜看进行尝试，我们的第一道菜看是一个...

秀色可餐是什么意思啊?
：答：秀色可餐是一个形容词性短语，用来形容美食既美味又美观，如同一幅优美绝伦的画作。这个短语也可以用来形容像厨房、餐厅等环境舒适、布置雅致的地方，为人们提供了一个良好的用餐体验。秀色可餐的概念在中国文化中早已有了深入人心的根基。中国菜肴注重的不仅是味道的美味，更注重菜肴的造型与色彩的搭配。如...

中国传统美食都有什么?求推荐。
：答：2、重阳糕，重阳糕在江浙沪非常流行，它秀色可餐，五颜六色的食材，再撒上木樨花，所以重阳糕又叫桂花糕。每年重阳“倍思亲”的时候，不妨买两块重阳糕吃，那香甜入味的口感，一定能让你回想起家的味道。3、饺子，饺子是中华民族的传统美食，也是每个中国人最爱吃的美食。记得小时候每次妈妈说改善...

学霸们,求一篇作问,是家乡的美食
：答：主要有：手抓羊肉、糖醋黄河鲤鱼、鸽子鱼、清蒸羊羔肉、羊杂碎。回族面食也很讲究，油香、馓子等香脆可口、颜色金黄；羊肉臊子面、羊排小揪面、粉汤饺子色香味俱全，营养丰富，极具特色。回族人一般在吃完主食后，还要喝上点盖碗茶，这个盖碗茶可不是普通的大碗茶，而是用一种特制的茶盅，里面盛上清茶...

惠岚匡19624621434：    清蒸美食有哪些?
糜音杭:      ： 清蒸鱼 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 口味咸鲜,色泽洁白,肉质极嫩. 【原料】 鲤鱼750克,盐、味精各5克,葱20克,姜30克,大油50克,醋15克,鸡汤50克,香油5克,料酒5克. 【制作过程】 将鲤鱼两侧切花刀.葱切厚片,姜切厚片,放入鱼身内外侧,加入盐、料酒腌5分钟,取出滤干水分,淋入香油.将10克姜末和醋、香油、味精调成姜醋汁,随鱼一同上桌,蘸汁食用.

惠岚匡19624621434：    清蒸鸡翅的简单做法,鸡翅怎么清蒸简单好吃 -
糜音杭:      ： 清蒸鸡翅的做法 1.鸡中翅用刀从中间那根骨头切开,一分为二 2.用生抽、料酒、鸡精抓匀,腌制10分钟左右入味 3.锅中放油,先将鸡翅放入炒变色 4.摆入盘中,锅中放水,蒸10分钟左右,即可

惠岚匡19624621434：    做法,清蒸小海鲜怎么做好吃,清蒸小海鲜的家常做法 -
糜音杭:      ： 主料 厚千张 1张 明虾 150克 鱿鱼 1条 蛏子 150克 花蛤 150克 菌菇 少许 辅料 姜 1块 料酒 2勺 蒜 少许 盐 适量 步骤 1.千张洗净切丝 2.菌菇洗净 3.将千张放入碗底 4.铺上菌菇 5.蒜切末,姜切丝 6.姜丝放入碗中,放入处理好的鱿鱼 7.虾开背去虾线加入盐,糊椒粉腌制.将蛏子腹部剖开,将海鲜都铺在菌菇上 8.锅中倒入油,下蒜煸炒香 9.蒜煸香后,出锅前加入蒸鱼豉油调味盛出 10.均匀淋在海鲜上,放入料酒,适量盐 11.上锅蒸15分钟即可

惠岚匡19624621434：    美味清蒸鱼怎么做? -
糜音杭:      ： 清蒸鱼 原料:鲈鱼一尾 辅料:葱丝、姜丝、绍酒、青红椒丝、生抽、醋、板油、植物油、蚝油 制作方法: 1、将鱼清洗干净后,在鱼身上切斜刀后均匀涂抹好板油; 2、将老姜切丝,及葱丝,铺在鱼盘上,将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜丝,...

惠岚匡19624621434：    清蒸鱼和海鲜好吃的做法
糜音杭:      ： 把鱼杀洗干净以后在鱼身上切几刀.在鱼两面均匀撒上盐味精.放在盘子里.再在鱼身上放姜片.葱段.淋点黄酒.水少开以后蒸个8分钟左右就可以了.鲈鱼不错 .便宜好吃.而且一般都有卖 秘诀一:鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘...

惠岚匡19624621434：    美味的清蒸丁桂鱼怎么做好吃又简单,做法 -
糜音杭:      ： 用料 丁桂鱼 1条 姜 适量 大葱 2根 红辣椒 适量 青辣椒 适量 料酒 适量 盐 适量 生抽酱油 适量 菜油 适量 勺子 3个 清蒸丁桂鱼的做法 将鱼杀掉,去鱼鳞,丁桂鱼的鱼鳞不好去,不去也可以吃,但个人还是喜欢去掉.不然会有很多璇,鱼鳞里也有很多污垢,爸爸去鱼鳞是用小刀刮掉的.抹上料酒去腥,在再鱼上抹上盐.在鱼肚子里塞满姜,下面垫上勺子,避免鱼的血水泡进鱼里,盖上锅盖蒸十五分钟,鱼蒸熟后倒掉血水.开锅后在鱼身上放上葱丝、红椒丝、青椒丝,淋上酱油,然后用烧热的热油浇上,慢慢浇,浇均匀,浇出葱香味即可.

惠岚匡19624621434：    蒸槐花的做法?怎样蒸的更美味?
糜音杭:      ： 蒸槐花的做法(清蒸菜) 材料:槐树花150g,玉米面150g 调料:盐1小勺,胡椒粉1小勺 做法: 1】槐树花摘洗干净,沥去多余的水份 2】玉米面撒在槐花上,拌匀 3】笼屉铺上干笼布,把拌好的槐花均匀的铺上 4】锅内烧开水,上锅蒸15分钟,取出,晾凉,打散 5】锅内烧热油下拌散的槐花炒1分钟,倒入盐,胡椒粉搅匀即可 6】蒜捣碎,加醋,香油,少许盐拌匀,吃的时候浇在蒸槐花上即可 小啰嗦: 1】洗净的槐花不要太湿,不然面拌不匀,放在洗菜筐上等不滴水了就差不多了 2】蒸的时候下面要铺干笼布,以免粘 3】不想炒,蒸好之后直接拌蒜泥亦可 4】脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎食

惠岚匡19624621434：    清蒸鱼怎样做更美味 -
糜音杭:      ： 1.取蒸碟一个,抹上一层少少的油,然后铺上几片姜2.鱼清理干净之后,就可以直接放上碟子,鱼身上铺几块姜,以除腥味3.锅里放适量的水,水煮滚后将鱼放入锅里蒸十分钟左右,取出蒸好的鱼,倒去多余的水蒸气,在鱼身上铺好预先准备好...

惠岚匡19624621434：    清蒸素菜怎么做? -
糜音杭:      ： 就是把菜切好用油、盐、鸡精、米粉拌拌匀放蒸屉上蒸6-8分钟就可以了,出来再淋上麻油就可以吃了.

惠岚匡19624621434：    清蒸菜团子怎么做 -
糜音杭:      ： 用料 青菜(有特殊味道的菜最好,如,芹菜叶、地瓜叶、榆钱、槐花,还有最著名的马蜂菜) 盐,姜汁、蒜蓉,醋、麻油,辣椒油、花椒粉 清蒸菜团子的做法 1.菊花菜,苦麦菜,莴苣叶等都可,盐水浸泡洗净后沥干,切碎.2.放盐入菜碎,反复地揉搓,要用力,要有耐心,要搓出菜汁,再加入面粉,花椒粉,少许盐 3.要保持青菜的清香味,面粉不宜多.糅合,粘连就可. 4.搓成一个个均匀的团子,摆在干净的盘子里开水搁着蒸越15分钟.5.拿出来稍微凉下,合着调料吃,是非常健康不上火的菜疙瘩.调料:盐,姜汁、蒜蓉,醋、麻油,辣椒油、花椒粉,凉开水拌匀即可.

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