葱爆肉怎样炒又嫩又好吃

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葱爆肉怎样炒又嫩又好吃

来源：www.zuowenzhai.com 投稿：2024-06-01

葱爆羊肉肉片怎么才嫩
：答：1、把羊肉洗干净，切成薄片，把姜蒜切碎，葱斜切片。2、把姜蒜放入羊肉里，再加入料酒和酱油抓匀，腌五分钟备用。3、在锅里放油烧热，放入蒜爆香，再倒入腌好的羊肉快速翻炒至变色。4、加入葱翻炒均匀，然后加入料酒和酱油翻炒均匀即可。5、在炒锅里留下一些炒羊肉的浓汁烧热，放入白糖熬至浓，...

葱爆肉怎么做
：答：做法：1、首先就是把葱切成手指长一节一节的，然后再在中间切成四片，那样就是葱丝了，肉切成丝差不多，额也不是很会切那肉，看额切的那肉也不太行；2、肉里面放一点淀粉调活一下，那样肉炒出来会更爽滑；3、然后就是开始炒了，先放油，放点调料炒香，然后放肉开始炒，用大火快速的炒，放...

葱爆牛肉怎么炒好吃又嫩
：答：1、首先我们要准备半斤的新鲜牛肉，把牛肉逆纹理将其切成薄片状后，装入碗中备用。然后往里面加入适量的清水，对牛肉进行抓洗，因为新鲜牛肉中有很多的淤血和血水，要将这些淤血和血水淘洗干净，才能让做出来的牛肉味道不发腥。2、牛肉抓洗干净以后，我们需要往牛肉中加入一小勺盐、一勺胡椒粉，再加入...

葱爆肉怎么做?
：答：香油一钱、甜面酱一钱、味素五分、醋三分、酱油五分、花椒水、精盐少许。做法：（1）肉切成一分半厚的片，用面酱和少许香油浆拌好。大葱白一切四瓣、一寸长的斜丝。（2）大勺加适量油，用旺火烧热，下肉片翻炒五成熟时，下葱速炒几下，加调料、淋香油即可出勺。特点：肉嫩葱脆，清香味美。

葱爆肉怎么做
：答：【葱爆肉】【制作主料】：前夹瘦肉300克、大葱2根【腌肉调料】：葱姜水2勺、盐小半勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、鸡蛋1个、植物油2勺【其它调料】：生姜几片、大蒜2瓣、生抽2勺、老抽小半勺、蚝油1勺、甜面酱1勺、白糖1小勺制作方法和步骤【步骤一】：把瘦肉改刀切成2毫米薄片差不多和硬币...

如何做葱爆羊肉
：答：1、羊肉切片，清洗干净，攥干水份后加盐、白胡椒腌制10分钟入底味。将其他调料倒入碗中搅拌均匀，调碗汁备用。2、洗净大葱，切成斜刀段儿。锅中加少许油，先将葱煸香，盛出备用。3、在肉片上撒少许干淀粉抓匀。4、重新起锅，用姜丝炝锅，油热冒出青烟时，倒入羊肉片大火快速滑炒。5、当肉片颜色...

爆肉的做法
：答：步骤三：起锅上火倒入适量油，下入腌制好的肉片翻炒至变白色。再放入葱片炒开，最后倒入调味汁翻炒均匀即可，出锅装盘，葱爆肉做好了。这样美味家常的葱爆肉就制作好啦，肉质鲜香嫩滑，葱味十足哦。非常快手的一道美味，好吃又营养，喜欢的朋友可以试试看呢。据说乾隆皇帝微服私访时曾在一家不起眼...

请问葱爆肉丝怎样做才好吃?
：答：味道大不同，下饭必备！5、调入甜面酱和适量的盐炒匀。葱爆肉丝，独家至简版，只因加了这味料，味道大不同，下饭必备！6、放入葱丝，大火翻炒不要超过10秒，关火装盘。葱爆肉丝，独家至简版，只因加了这味料，味道大不同，下饭必备！如果不喜欢甜面酱，可以换成酱油，不同的味道，但同样好吃。

葱爆肉的家常做法
：答：1.首先将洋葱切成一段手指长度，然后在中间切成四块。那是洋葱丝。肉都快切丝了，额头不太会切肉。看着剁碎的肉不好吃。2.肉里面放一点淀粉活化，这样炸的时候肉会更滑；3.然后开始炒，先放油，放点调料炒香，然后放肉开始炒，大火快炒，放一点酱油；4.等肉快好的时候，加盐和鸡精，然后把葱放...

葱爆肉怎么炒好吃
：答：下葱块炒开(不要太久)倒入调味汁炒均匀即刻关火。请点击输入图片描述成品出锅装盘，开始享用吧(^ω^)请点击输入图片描述小贴士爆炒的菜品动作一定要快，大葱不能炒过熟会影响口感，苹果醋微甜，白糖可省略，带点糖醋味的葱爆肉味道一点都还逊色于鱼香肉丝，做法可比鱼香肉丝简单的多！

郟琳才17247848016：    葱爆肉怎么做? -
诸洪庄:      ：葱爆肉主料:瘦肉四两、大葱白一两.配料:香油一钱、甜面酱一钱、味素五分、醋三分、酱油五分、花椒水、精盐少许. 做法:(1)肉切成一分半厚的片,用面酱和少许香油浆拌好.大葱白一切四瓣、一寸长的斜丝.(2)大勺加适量油,用...

郟琳才17247848016：    葱爆肉怎做法大全?
诸洪庄:      ：原料:猪肉200克,葱白50克,素油75克,麻油,面酱、味精、香醋、花椒面、白糖、姜丝、酱油适量. 做法: 1、将净肉切片,用面酱和少许熟油拌好.葱白切斜粗条; 2、炒锅内加底油,用旺火烧热,将肉片下锅炒散,待肉有六成熟时,将葱条,姜丝入锅急炒几下,依次加入香醋、酱油、花椒面、味精、麻油颠炒翻身,待葱明脆即可.

郟琳才17247848016：    葱爆肉丝的做法
诸洪庄:      ：葱爆肉丝的做法1.猪肉半解冻切丝.2.猪肉放进保鲜袋,放生抽、老抽、料酒、盐、蚝油、淀粉.3.在袋子中揉搓一会,放冰箱冷藏一段时间.4.葱姜切丝,蒜切片.5.锅内放油烧热,先放姜丝,再下肉丝爆炒.6.稍微加点温水防止糊锅.7.放入蒜片.8.肉基本熟时放入葱丝.9.葱丝炒软出锅

郟琳才17247848016：    知道葱爆肉片怎么做吗? -
诸洪庄:      ：用料猪通脊 500g 大葱 3根(约300g) 姜片 2片酱油 2汤匙(30ml) 干淀粉 1汤匙(15g) 盐 1/2茶匙(3g) 油 2汤匙(30ml)做法猪通脊洗净,沥干水分,切成3cm长、1.5mm厚的薄片.大葱去皮,洗净,切成滚刀块.姜片改刀切成细丝. 将切好的肉片加入干淀粉和酱油,抓拌均匀,腌制10分钟. 炒锅入油,烧至七成热,放入姜丝爆香,之后放入腌制好的肉片,翻炒至八成熟,放入大葱块,调入盐,翻炒至熟即可. 小贴士做这道菜最好使用通脊或者后臀尖,里脊则太过细嫩,缺少肉的味道. 对于需要长时间加工的肉类食品,可以提前多做一些,分成小份冻在冰箱里,吃的时候拿出来直接加热,或者添加一些青菜或干菜再加工都非常方便.

郟琳才17247848016：    葱爆肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
诸洪庄:      ：用料主料猪里脊肉1块葱白2段调料色拉油适量食盐适量酱油适量味精适量姜适量蒜适量料酒 1汤匙生抽 1汤匙香油适量香菜 1根白糖适量用料小秘诀起锅前加入家乐热炒鲜露快炒后,阵阵鲜香,扑鼻而来葱爆肉的做法 1.猪里脊肉...

郟琳才17247848016：    招牌葱香肉的做法,求解 -
诸洪庄:      ：主料肥瘦猪肉 (300克)辅料油豉油淀粉蒜葱厨具平底锅分类葱香炒十分钟简单难度把猪肉...

郟琳才17247848016：    葱爆肉丝怎么做? -
诸洪庄:      ：【原料】瘦肉、葱(各四两)、红椒(半只)、调味料:生抽、酒(各一茶匙)、生粉(半茶匙)、油(半汤匙)芡汁料:盐、糖、生抽、生粉、清水、麻油【做法】 1、瘦肉切丝,加入调味料拌匀,泡嫩油待用. 2、葱洗净,切斜段.红椒洗净,去籽切丝. 3、烧热镬,下油两汤匙爆香葱白,放入肉丝,赞酒,加入余下葱段、芡汁料及红椒丝,兜匀便可上碟. 【特点】是一款很惹味的福建小菜,喜欢吃葱的朋友一定不能放过.

郟琳才17247848016：    葱爆猪肉丝怎么做?
诸洪庄:      ：主料: 猪肉(瘦) 300克辅料: 大葱 400克鸡蛋清 20克调料: 淀粉(豌豆) 8克白砂糖 5克黄酒 10克香油 10克羊油 10克酱油 20克味精 1克胡椒粉 1克花生油 100克各适量葱爆猪肉丝的做法: 1.将猪瘦肉剔除筋膜洗净,按肉纹顺切成长...

郟琳才17247848016：    葱爆肉怎么做? -
诸洪庄:      ：原料及做法:1. 大葱一根,斜切成片,爆炒后自然会分离出来,所以不要切太薄了里脊肉150g,切丝,用李锦记秘制红烧汁半勺、调和油1勺、薯粉1勺、盐少许腌渍20分钟生姜切丝2.3.下油烧制7成热,姜丝爆香,转成中偏小的火候4.下肉丝滑...

郟琳才17247848016：    求一个超好吃的葱爆肉做法.谢谢! -
诸洪庄:      ：做法如下:食材:猪肉、大葱、酱油、油、盐.步骤:1、大葱洗净切成菱形段.2、肉切成片,备用.3、锅内放入油,待油热放入肉,炒至九分熟.4、这时放入酱油和切好的大葱,再放入适量的盐,翻炒均匀,2分钟即可出锅.

（编辑：qq网友）