酸菜最简单的吃法

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酸菜最简单的吃法

来源：www.zuowenzhai.com 投稿：2024-06-14

炖酸菜的方法
：答：主材：酸菜少许。辅材：羊肉少许、葱段少许、姜适量、八角少许、食盐少许、鸡精适量、食用油少许。【开始做入味解馋的炖酸菜】1、首先我们将羊肉切成片，用猪肉的味道其实最好，但在秋季的时候也想给家人吃点营养全并且脂肪少的肉类，因此用羊肉炖酸菜也是非常不错的选择。2、我们将生姜以及葱段都清洗干净...

东北酸菜怎么做才能好吃
：答：炖15分钟左右，将酸菜和豆泡倒入锅中，加盐和鸡精，盖上锅盖炖。炖15分钟左右才能出锅。当然，如果你家里不急，可以炖一会儿，味道更好，也可以边吃边炖。3.东北酸菜鸭。材料:光鸭(半只)、酸菜(500g)、姜(3片)、油(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、白糖(1/5汤匙)。...

酸白菜的做法+最正宗的做法?
：答：【二】：把晒过白菜再次用清水洗净。【三】：接着把白菜放入坛子里，撒上食盐。压紧。盖上坛子盖，在坛子沿加上清水密闭。【四】：白菜腌制十五天过后，酸白菜就制作完成了，打开坛子有一股清香的酸味，这就是制作成功了。【五】：酸白菜吃的时候，用清水冲洗掉表面的盐分，然后切碎，放入锅中，...

炒酸菜的方法,详解
：答：原料：酸菜200克、红尖椒1个、花椒10余颗、姜、葱各适量。步骤：1、酸菜用清水反复冲洗干净后挤干水分，切成丝；红尖椒洗净去蒂去籽后切成丝；生姜切丝，葱的葱白部分切成段，葱叶部分切成末；2、热锅放油，下入花椒炸出香味后下入红尖椒丝、姜丝、葱段，炒匀；3、下入酸菜丝，翻炒约2分钟后下...

酸菜怎么烧才酸又好吃
：答：14、酸菜怎么炒好吃无论什么菜，在酸菜的掩盖下，都特别的开胃下饭尤其在东北，酸菜是必不可少的那么，酸菜怎么炒好吃呢下面是小编觉得最好吃的搭配炒法，供大家参考一辣炒酸菜材料酸菜100g瘦肉200g油盐。15、今天就用它来搭配四川的老坛酸菜做个酸菜鱼，平时我家吃这道菜都是点的外卖，看起来挺...

急求酸菜的做法
：答：准备材料：白菜、盐、1、白菜扒开洗净切丝 2、白菜丝加适量盐用手揉匀腌制10分钟 3、菜丝变软变蔫出水，将水分沥去 4、装入无油无水的瓶中，加适量盐和凉开白没过白菜，盖好盖子放至阴凉处发酵15天左右 5、酸溜溜哒可以开吃了！

清水酸菜汤的做法窍门
：答：1 /9 首先我买的酸菜是超市里的，自己不会腌制，其次粉丝是龙口粉丝，这里先把粉丝用水泡好（泡软为宜）2 /9 这里酸菜是超市买的所以我洗了一下把酸味洗掉一些。然后把酸菜切成碎块。3 /9 把生姜和大蒜切成碎块，辣椒也切段 4 /9 然后在锅里放入油，热了以后加入蒜，姜，辣椒段炒香。5 /9 ...

酸菜怎样做好吃呢?
：答：酸菜炖排骨粉条：1.先把酸菜洗一下切成丝，再把排骨剁好块之后用温水多洗几遍，然后准备好姜片干辣椒八角葱段备用。2.平底锅里面放入油烧热之后先放入排骨煎好，再放入姜干辣椒葱段炒一两分钟，然后倒入酸菜料酒再炒几分钟，最后放入盐耗油白糖八角老抽，倒入水盖上锅盖煮开之后过十几分钟下入粉条，炖...

酸菜怎么做好吃
：答：酸菜的做法很多,今天教大家最简单的吃酸菜的方法——炒酸菜。爽口香醇的酸菜跟辛辣无比的朝天椒搭配,味道闻起来酸辣,入口脆爽很是好吃。具体请看的详细教程。炒酸菜的主材酸菜的选材方法: 好吃的炒酸菜第一步当然是选好的酸菜了,材料如果都用的不好,想做出好吃的菜来恐怕有点难度了。酸菜怎么挑呢?请看我的方...

简单小酸菜怎么做如何做好吃
：答：难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟主料青菜250g 辅料盐适量姜适量红糖适量白酒适量简单小酸菜的做法步骤 1. 把小青菜洗干净，晾干水份。切细放于盆中。将红糖切细备用。揉压青菜，菜色变深，有少许汁液渗出、清香味即可。放入盐、红糖、姜丝、白酒拌匀。将拌好的青菜装碗，套保...

邬叶瑾13747229810：    酸菜怎么炒好吃又简单 -
通景有:      ：酸菜炒肉皮.主料:酸菜400克、卤肉皮200克.辅料:植物油适量、盐适量、小米椒4个、生抽5克.1、准备食材.2、把卤肉皮切条.3、把酸菜冲洗挤掉水分,切丝.4、蒜苗洗净切段,尖椒洗净切斜段,姜切丝.5、加肉皮翻炒.6、加酸菜翻炒均匀.7、加蒜苗少许盐一起翻炒.8、加味级鲜.9、鸡精翻炒一会,尝味出锅.10、酸菜炒肉皮成品图.

邬叶瑾13747229810：    酸菜怎么炒好吃 -
通景有:      ：经典的吃法 1. 酸菜鱼鱼(草鱼.做酸菜鱼要用鱼身的上半部是最好了的.切成片不要太厚,也不能太薄,大概是一厘米厚左右.分量不要太多,自己把握.) 酸菜(市场上都有买的,超市也有卖的.而且它上面也标明了是做酸菜鱼,已经...

邬叶瑾13747229810：    炒酸菜的做法,炒酸菜怎么做好吃,炒酸菜的家常 -
通景有:      ： 1.酸菜.2.酸菜泡洗干净,一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝.3.切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分.4.新鲜的小绿尖椒切碎,葱花,蒜瓣.5.油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香.6.下入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可.

邬叶瑾13747229810：    怎么炒酸菜的做法大全 -
通景有:      ：食材明细东北酸菜适量猪肉适量葱适量蒜适量生抽适量盐适量鸡精适量原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度妈妈的味道——炒酸菜的做法步骤1 酸菜投洗一遍挤干水分.2 猪肉肥瘦分离,切片.3 葱切丝,蒜切瓣.4 油锅烧热,下入猪肥肉煸炒成油渣(多余的油可以盛出留做以后炒菜)下入瘦肉炒熟.5 下入葱丝,蒜瓣爆香.6 下入酸菜翻炒三分钟.7 调入少许生抽,撒入适量盐,鸡精即可.

邬叶瑾13747229810：    除了酸菜鱼以外,酸菜如何吃好吃,做起来又简单? -
通景有:      ：酸菜除了用来做酸菜鱼,还可以炖五花肉,酸菜炖五花肉做起来简单又好吃. 五花肉炖酸菜是一道地道的东北菜,五花肉色泽鲜亮,酸香可口,肉质鲜美而不油腻. 五花肉炖酸菜的做法: 主料酸菜300g 五花肉200g 辅料白糖适量盐适量葱适量姜适量胡椒粉适量步骤 1.首先将酸菜切丝,五花肉切片,葱切葱花,姜切末. 2.锅中倒入油,下入姜末、葱花煸炒数秒,加入五花肉. 3.煸炒至变色时,再加入酸菜,翻炒片刻,倒入清水,与酸菜相平为宜,煮开.4.接着加一勺盐,少许白糖,撒少许胡椒粉,盖上锅盖,小火炖20分钟,即可出锅享用.

邬叶瑾13747229810：    酸菜怎么炒好吃
通景有:      ：最简单又好吃就是放点青椒炒

邬叶瑾13747229810：    酸菜要怎么做好吃?
通景有:      ：我做酸菜不太酸,做酸菜鱼不酸,不知烧肉好不好吃,但是不会做.希望大家教教我.谢谢. 共6条评论... 最佳答案此答案由提问者自己选择,并不代表的观点揪错 ┆ 评论 ┆ 举报 hychen11007 [学姐] 一般用酸菜烧鱼,其味道鲜美爽口. ...

邬叶瑾13747229810：    干炒酸菜的做法,干炒酸菜怎么做好吃,干炒酸菜的家常 -
通景有:      ：食材明细酸菜两棵姜1小块花生油20克盐适量白糖1小勺子酸菜买回来后,用清水浸泡大约一小时,让其酸味去掉一些.2之后,把菜叶子一片片切下,细心的洗干净.3然后挤干水分.4切成细段.5锅烧热,不需要放任何东西直接把酸菜倒下去,把水分炒干.6等水分炒干之后,把剁好的姜末放酸菜里,淋上花生油炒,再下点白糖调味.如果喜欢辣的,可以切几只泡辣椒下去哦,酸酸辣辣的真好吃.

邬叶瑾13747229810：    酸菜怎么做?有简单的办法吗?
通景有:      ：非常简单的,只要把菜用开水过一下,然后放在桶里,加开水,就是过菜的水就可以,倒进去,刚刚好没过菜.第一次做要加醋,泡一个多星期就可以了,第二次就不用了,只要动动就可以,不过第二次建议加点水,不然可能回太酸.其实可以用盖菜,泡好以后不会有奇怪的味道,这是祖传的秘方,妈妈经常做,建议秋冬做

邬叶瑾13747229810：    酸菜应该怎么煮才好吃? -
通景有:      ：做成酸菜鱼~ 鲜鱼1尾1250克、泡青菜200克、姜15克、味精1克、蒜10克、鸡蛋清2个、泡红辣椒15克、鲜汤1500克、川盐5克、混合油.50克、胡椒粉3克、料酒15克、花椒1克. 【烹制方法】 1.鲜鱼经剖杀,去鳞、鳍、鳃和内脏...

（编辑：qq网友）