酸菜最简单的吃法
炖酸菜的方法
：答：主材：酸菜少许。辅材：羊肉少许、葱段少许、姜适量、八角少许、食盐少许、鸡精适量、食用油少许。【开始做入味解馋的炖酸菜】1、首先我们将羊肉切成片，用猪肉的味道其实最好，但在秋季的时候也想给家人吃点营养全并且脂肪少的肉类，因此用羊肉炖酸菜也是非常不错的选择。2、我们将生姜以及葱段都清洗干净...
东北酸菜怎么做才能好吃
：答：炖15分钟左右，将酸菜和豆泡倒入锅中，加盐和鸡精，盖上锅盖炖。炖15分钟左右才能出锅。当然，如果你家里不急，可以炖一会儿，味道更好，也可以边吃边炖。3.东北酸菜鸭。材料:光鸭(半只)、酸菜(500g)、姜(3片)、油(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、白糖(1/5汤匙)。...
酸白菜的做法+最正宗的做法?
：答：【二】：把晒过白菜再次用清水洗净。【三】：接着把白菜放入坛子里，撒上食盐。压紧。盖上坛子盖，在坛子沿加上清水密闭。【四】：白菜腌制十五天过后，酸白菜就制作完成了，打开坛子有一股清香的酸味，这就是制作成功了。【五】：酸白菜吃的时候，用清水冲洗掉表面的盐分，然后切碎，放入锅中，...
炒酸菜的方法,详解
：答：原料：酸菜200克、红尖椒1个、花椒10余颗、姜、葱各适量。步骤：1、酸菜用清水反复冲洗干净后挤干水分，切成丝；红尖椒洗净去蒂去籽后切成丝；生姜切丝，葱的葱白部分切成段，葱叶部分切成末；2、热锅放油，下入花椒炸出香味后下入红尖椒丝、姜丝、葱段，炒匀；3、下入酸菜丝，翻炒约2分钟后下...
酸菜怎么烧才酸又好吃
：答：14、酸菜怎么炒好吃 无论什么菜，在酸菜的掩盖下，都特别的开胃下饭尤其在东北，酸菜是必不可少的那么，酸菜怎么炒好吃呢下面是小编觉得最好吃的搭配炒法，供大家参考一辣炒酸菜 材料酸菜100g瘦肉200g油盐。15、今天就用它来搭配四川的老坛酸菜做个酸菜鱼，平时我家吃这道菜都是点的外卖，看起来挺...
急求酸菜的做法
：答：准备材料：白菜、盐、1、白菜扒开洗净切丝 2、白菜丝加适量盐用手揉匀腌制10分钟 3、菜丝变软变蔫出水，将水分沥去 4、装入无油无水的瓶中，加适量盐和凉开白没过白菜，盖好盖子放至阴凉处发酵15天左右 5、酸溜溜哒可以开吃了！
清水酸菜汤的做法窍门
：答：1 /9 首先我买的酸菜是超市里的，自己不会腌制，其次粉丝是龙口粉丝，这里先把粉丝用水泡好（泡软为宜）2 /9 这里酸菜是超市买的所以我洗了一下把酸味洗掉一些。然后把酸菜切成碎块。3 /9 把生姜和大蒜切成碎块，辣椒也切段 4 /9 然后在锅里放入油，热了以后加入蒜，姜，辣椒段炒香。5 /9 ...
酸菜怎样做好吃呢?
：答：酸菜炖排骨粉条：1.先把酸菜洗一下切成丝，再把排骨剁好块之后用温水多洗几遍，然后准备好姜片干辣椒八角葱段备用。2.平底锅里面放入油烧热之后先放入排骨煎好，再放入姜干辣椒葱段炒一两分钟，然后倒入酸菜料酒再炒几分钟，最后放入盐耗油白糖八角老抽，倒入水盖上锅盖煮开之后过十几分钟下入粉条，炖...
酸菜怎么做好吃
：答：酸菜的做法很多,今天教大家最简单的吃酸菜的方法——炒酸菜。爽口香醇的酸菜跟辛辣无比的朝天椒搭配,味道闻起来酸辣,入口脆爽很是好吃。具体请看的详细教程。 炒酸菜的主材酸菜的选材方法: 好吃的炒酸菜第一步当然是选好的酸菜了,材料如果都用的不好,想做出好吃的菜来恐怕有点难度了。酸菜怎么挑呢?请看我的方...
简单小酸菜怎么做如何做好吃
：答：难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 青菜250g 辅料 盐适量 姜适量 红糖适量 白酒适量 简单小酸菜的做法步骤 1. 把小青菜洗干净，晾干水份。切细放于盆中。将红糖切细备用。揉压青菜，菜色变深，有少许汁液渗出、清香味即可。放入盐、红糖、姜丝、白酒拌匀。将拌好的青菜装碗，套保...
任英雄: ： 酸菜炒肉皮.主料:酸菜400克、卤肉皮200克.辅料:植物油适量、盐适量、小米椒4个、生抽5克.1、准备食材.2、把卤肉皮切条.3、把酸菜冲洗挤掉水分,切丝.4、蒜苗洗净切段,尖椒洗净切斜段,姜切丝.5、加肉皮翻炒.6、加酸菜翻炒均匀.7、加蒜苗少许盐一起翻炒.8、加味级鲜.9、鸡精翻炒一会,尝味出锅.10、酸菜炒肉皮成品图.
宿韵石18421229958： 酸菜怎么炒好吃 -
任英雄: ： 经典的吃法 1. 酸菜鱼 鱼(草鱼.做酸菜鱼要用鱼身的上半部是最好了的.切成片不要太厚,也不能太薄,大概是一厘米厚左右.分量不要太多,自己把握.) 酸菜(市场上都有买的,超市也有卖的.而且它上面也标明了是做酸菜鱼,已经...
宿韵石18421229958： 炒酸菜的做法,炒酸菜怎么做好吃,炒酸菜的家常 -
任英雄: ： 1.酸菜.2.酸菜泡洗干净,一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝.3.切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分.4.新鲜的小绿尖椒切碎,葱花,蒜瓣.5.油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香.6.下入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可.
宿韵石18421229958： 怎么炒酸菜的做法大全 -
任英雄: ： 食材明细 东北酸菜适量 猪肉适量 葱适量 蒜适量 生抽适量 盐适量 鸡精适量 原味口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 妈妈的味道——炒酸菜的做法步骤1 酸菜投洗一遍挤干水分.2 猪肉肥瘦分离,切片.3 葱切丝,蒜切瓣.4 油锅烧热,下入猪肥肉煸炒成油渣(多余的油可以盛出留做以后炒菜)下入瘦肉炒熟.5 下入葱丝,蒜瓣爆香.6 下入酸菜翻炒三分钟.7 调入少许生抽,撒入适量盐,鸡精即可.
宿韵石18421229958： 除了酸菜鱼以外,酸菜如何吃好吃,做起来又简单? -
任英雄: ： 酸菜除了用来做酸菜鱼,还可以炖五花肉,酸菜炖五花肉做起来简单又好吃. 五花肉炖酸菜是一道地道的东北菜,五花肉色泽鲜亮,酸香可口,肉质鲜美而不油腻. 五花肉炖酸菜的做法: 主料 酸菜300g 五花肉200g 辅料 白糖适量 盐适量 葱适量 姜适量 胡椒粉适量 步骤 1.首先将酸菜切丝,五花肉切片,葱切葱花,姜切末. 2.锅中倒入油,下入姜末、葱花煸炒数秒,加入五花肉. 3.煸炒至变色时,再加入酸菜,翻炒片刻,倒入清水,与酸菜相平为宜,煮开.4.接着加一勺盐,少许白糖,撒少许胡椒粉,盖上锅盖,小火炖20分钟,即可出锅享用.
宿韵石18421229958： 酸菜怎么炒好吃
任英雄: ： 最简单又好吃就是放点青椒炒
宿韵石18421229958： 酸菜要怎么做好吃?
任英雄: ： 我做酸菜不太酸,做酸菜鱼不酸,不知烧肉好不好吃,但是不会做.希望大家教教我.谢谢. 共6条评论... 最佳答案 此答案由提问者自己选择,并不代表的观点 揪错 ┆ 评论 ┆ 举报 hychen11007 [学姐] 一般用酸菜烧鱼,其味道鲜美爽口. ...
宿韵石18421229958： 干炒酸菜的做法,干炒酸菜怎么做好吃,干炒酸菜的家常 -
任英雄: ： 食材明细酸菜两棵姜1小块花生油20克盐适量白糖1小勺子酸菜买回来后,用清水浸泡大约一小时,让其酸味去掉一些.2之后,把菜叶子一片片切下,细心的洗干净.3然后挤干水分.4切成细段.5锅烧热,不需要放任何东西直接把酸菜倒下去,把水分炒干.6等水分炒干之后,把剁好的姜末放酸菜里,淋上花生油炒,再下点白糖调味.如果喜欢辣的,可以切几只泡辣椒下去哦,酸酸辣辣的真好吃.
宿韵石18421229958： 酸菜怎么做?有简单的办法吗?
任英雄: ： 非常简单的,只要把菜用开水过一下,然后放在桶里,加开水,就是过菜的水就可以,倒进去,刚刚好没过菜.第一次做要加醋,泡一个多星期就可以了,第二次就不用了,只要动动就可以,不过第二次建议加点水,不然可能回太酸.其实可以用盖菜,泡好以后不会有奇怪的味道,这是祖传的秘方,妈妈经常做,建议秋冬做
宿韵石18421229958： 酸菜应该怎么煮才好吃? -
任英雄: ： 做成酸菜鱼~ 鲜鱼1尾1250克、泡青菜200克、姜15克、味精1克、蒜10克、鸡蛋清2个、泡红辣椒15克、鲜汤1500克、川盐5克、混合油.50克、胡椒粉3克、料酒15克、花椒1克. 【烹制方法】 1.鲜鱼经剖杀,去鳞、鳍、鳃和内脏...
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