绿色食品标准中对消毒剂的使用有何规定？

A级绿色食品可以使用的渔用消毒剂还有二氧化氯，只能对淡水养殖产品进行杀菌消毒用。聚维酮碘则可以对所有养殖对象，包括淡水和海水养殖，对水产动物体表进行消毒。除此之外，还允许茶粕、巴豆等生物源清塘消毒剂，以及其他使用安全的消毒剂对养殖水体和器具等进行消毒。

食品安全常识
购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。
打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。
不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。 　　
不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。
注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
少吃油炸、油煎食品
食品质量主要有以下几个方面的要求：
（1）有营养价值；
（2）有较好的色、香、味和外观形状；
（3）无毒、无害，符合食品卫生质量要求。
食品污染是指食品受到有害物质的侵袭，致使食品的质量安全性、营养性和或感官性状发生改变的过程。随着科学技术的不断发展，各种化学物质的不断产生和应用，有害物质的种类和来源也进一步繁杂，食品污染大致可分为生物性污染、化学性污染及放射性污染三大类。
食物从生产、加工、运输、销售、烹调等每个环节，都可能受到环境中各种有害物质污染，以致降低食品营养价值和卫生质量，给人体健康带来不同程度的危害。食用被污染的食品导致机体损害，常表现为：
（1）急性中毒、慢性中毒以及致畸、致癌、致突变的“三致”病变；
（2）造成急性食品中毒；
（3）引起机体的慢性危害。

食品污染的防制主要有：
（1）开展卫生宣传教育；
（2）食品生产经营单位要全面贯彻执行食品卫生法律和国家卫生标准；
（3）食品卫生监督机构要加强食品卫生监督，把住食品生产、出厂、出售、出口、进口等卫生质量关；
（4）加强农药管理；
（5）灾区要特别加强食品运输，贮存过程中的管理，防止各种食品意外污染事故的发生。

绿色食品并非特指那些"绿颜色"的食品，而是指：按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。它可以是蔬菜、水果，也可以是水产、肉类。
绿色食品分AA级和A级:

AA级绿色食品标准要求：生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料，而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术，培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质，从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。
A级绿色食品标准要求：生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，并积极采用生物学技术和物理方法，保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。
有机食品是一种国际通称，是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机食品是指按照这种方式生产和加工的；产品符合国际或国家有机食品要求和标准；并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。
无公害食品是按照无公害食品生产和技术标准和要求生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。
严格来讲，无公害食品应当是普通食品都应当达到的一种基本要求。
转基因食品是指利用现代分子生物学技术，移动生物的基因并加以改变, 使目标生物出现原物种不具备的新特征。以转基因生物为原料加工生产出的食品就是转基因食品。
根据原料的来源可以把转基因食品分为：动物源转基因食品、植物源转基因食品和微生微源转基因食品。
虽然转基因食品的安全性还存在争议，但人们没有必要把它视为洪水猛兽，毕竟转基因技术在全球推广近十年来，并未发现对人体健康产生危害的案例。专家表示，目前通过转基因生物安全评价、获得主管部门批准的的转基因食品可放心食用。消费者在购买转基因食品时，应注意是否贴有清晰的“GM FOOD（转基因食品）"标识。
根据《中华人民共和国食品安全法》的规定：食品添加剂是指“为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质”。
对食品添加剂，由于不正确的宣传，使人们产生不少误解，食品只有超高温杀菌并进行无菌包装或者做成罐头，这种方式加工的食品才可以不加防腐剂，而大多数加工食品中，如果不按规定加入适量的食品添加剂，甚至无法生产。
各种食品添加剂能否使用，使用范围和最大使用量各国都有严格规定，受法律制约，以保证安全使用，这些规定是建立在一整套科学严密的毒性评价基础上的。
严格按照国家标准规定的添加量在食品中正确使用食品添加剂，对人体是不会造成危害的。

食品标签，是指在食品包装容器上或附于食品包装容器上的一切附签、吊牌、文字、图形、符号说明物。标签的基本功能为：食品名称、配料表、净含量及固形物含量、厂名、批号、日期标志等。它是对食品质量特性、安全特性、食用、饮用说明的描述。
看食品标签要注意以下几个方面：
（1）标签的内容是否齐全；
（2）标签是否完整；
（3）标签是否规范；
（4）标签的内容是否真实。
首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度，对第二批十类食品肉制品、乳制品、方便食品、速冻食品、膨化食品、调味品、饮料、饼干、罐头实行市场准入制度。
保持期（最佳食用期）是指在标签上规定的条件下，保持食品质量(品质)的期限。在此期限，食品完全适于销售，并符合标签上或产品标准中所规定的质量(品质)；超过此期限，在一定时间内食品仍然是可以食用的。
保存期（推荐的最终食用期）是指在标签上规定的条件下，食品可以食用的最终日期；超过此期限，产品质量（品质）可能发生变化，食品不再适于销售和食用。
千万不要购买超过保存期的预包装食品：过了保质期的食品未必不能吃，但过了保存期的食品就一定不能吃了！消费者在购买食品时，要特别注意食品标签上的保持期或保存期。

食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体）等致病因子所造成的疾病。一般可分为感染性和中毒性，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。食源性疾患的发病率居各类疾病总发病率的前列，是当前世界上最突出的卫生问题。
预防食物中毒要注意以下事项：
（1）洗蔬菜水果最好先用水浸泡，再仔细清洗。
（2）选购包装好的食品时，要注意包装上的有效日期、生产日期及要求保存环境。
（3）烹食用的器皿、刀具、抹布等需要保持清洁干净，加工、盛放生食与熟食的器皿应分开使用。加工、储存食物一定要做到生熟分开。
（4）正确烹调加工食品，隔夜食品、动物性食品、生豆浆、豆角等必须充分加热煮熟方可食用。
（5）冰箱等冷藏设备要定期清洁，冷冻的食品如果超过3个月最好不要食用。
（6）妥善保管有毒有害物品，防止误食误用。
（7）不要采集、食用不认识的蘑菇、野菜和野果。
（8）在外面吃饭，尽量不要到无证饮食场所。
（9）腌菜时选用新鲜菜多放盐，至少腌30天以上再食用，现腌的菜，最好马上就吃。
（10）食用海味产品必须采用正确的烹调方法，炒熟烧透，生吃海产品应洗干净，用食醋调着吃，对预防食物中毒有一定的作用。
（11）不吃腐败发霉的食物。
（12）尽量不吃鱼胆。

13241954988：食品生产经营中使用的洗涤剂消毒剂应当符合的标准是
左泻时 ：答：法律分析：食品生产经营中使用的洗涤剂消毒剂应当符合的标准是：一、用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准；二、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害；三、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒设备或者设施；四、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，...

13241954988：食品生产经营中使用的洗涤剂消毒剂应当符合的标准是
左泻时 ：答：（七）直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料；（八）食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售直接入口食品时，必须使用售货工具；（九）用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准；（十）使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体...

13241954988：国家食品监对双氧水使用的最新规定
左泻时 ：答：1. 双氧水，亦称过氧化氢，是一种具有强氧化性的无色透明液体，常用作消毒剂。在医疗、环境和食品表面消毒中，医用双氧水通常使用3%的浓度进行消毒。根据《食品用消毒剂原料（成份）名单（2009年版）》，双氧水被列为食品用消毒剂原料之一。2. 自2011年9月30日起，原卫生部明确指出，次氯酸钠、二氧化氯...

13241954988：餐厅的卫生标准和消毒标准是怎么样的?
左泻时 ：答：· 红外线消毒一般控制温度120℃保持10分钟以上 · 洗碗机消毒一般水温控制85℃,冲洗消毒40秒以上 B 化学消毒：· 使用浓度应含有效氯250mg/L（又称250ppm）以上，餐饮具全部浸泡入 液体中，按使用说明作用10~20分钟，应定期更换消毒液以保持有效浓度 · 化学消毒后的餐饮具应用净水冲去表面的消毒剂...

13241954988：食品消毒剂应符合什么标准才可以用?
左泻时 ：答：用于食品企业的消毒液必须符合中国 GB 14930.2-2012 食品安全国家标准消毒剂，符合中国《消 毒技术规范》2002 版的各项要求。德国奥杰V80易慕能消毒液是中国最早的食品专用消毒液。

13241954988：国家食品监对双氧水使用的最新规定
左泻时 ：答：1、双氧水具有强氧化性，常作为消毒剂使用。过氧化氢俗称双氧水，为无色透明液体，具有强氧化性，其水溶液可用于医疗、环境和食品表面消毒。医用双氧水的使用浓度通常为3%，用于伤口表面消毒。双氧水作为消毒剂列在食品用消毒剂原料（成份）名单（2009版）(卫办监督发〔2010〕17号)中。2、双氧水不再作为...

13241954988：食品生产经营中使用的洗涤剂消毒剂应当符合什么标准
左泻时 ：答：对人体安全、无害的标准。根据查询《中华人民共和国食品安全法》得知，食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合对人体安全、无害的标准，食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范。

13241954988：食品工具设备用洗涤剂、消毒剂、洗涤消毒剂卫生管理办法
左泻时 ：答：2．洗消剂对微生物，包括大肠杆菌、芽胞杆菌、肝炎表面抗原，在250ppm以下的浓度，5分钟以内能有灭活效果者（洗涤剂除外）。3．毒理学试验，按卫生部食品安全毒理学评价程序（试行）进行评价，完成二阶段试验。4．残留量的测定，洗涤消毒后的工具、设备，必须用自来水清洗、消除残留的药品。游离性余氯按...

13241954988：餐饮服务中使用的洗涤剂消毒剂应符合食品安全标准
左泻时 ：答：食品生产经营中使用的洗涤剂消毒剂应当符合的标准是对人体安全、无害。餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施，用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范。【法律依据】《中华人民共和国食品安全法》第三十三条，食品生产经营应当符合...

13241954988：食品生产经营中使用的洗涤剂消毒剂应当符合什么标准
左泻时 ：答：我国法律规定，食品生产经营应当符合食品安全标准，并且使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营中使用的洗涤剂消毒剂应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。