5. 肠胃消化功能差者
葛根粉主要由中药材葛根制成，含有丰富的维生素和纤维素等成分。然而，人体缺乏完全消化纤维素的分解酶，因此过量食用葛根粉可能会加重肠胃负担。对于肠胃消化功能差的人来说，过量食用葛根粉可能会加剧病情，对健康造成伤害。
6. 葛根粉是养胃还是伤胃
葛根粉含有葛根素、大豆黄酮苷、蛋白质、氨基酸、糖、铁、钙、铜、硒等必需营养物质，具有清热解毒、解肌发表、生津止渴等功效。适量食用有助于促进肠胃健康，开胃下食，对胃部有益。
然而，葛根粉性凉，含有大量维生素、纤维素和葛根素，过量食用可能加重肠胃负担，引起腹痛、腹泻和便溏等不适。因此，葛根粉是养胃还是伤胃，取决于食用量和个人的体质状况。

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