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酥的做法 具体流程怎么做

来源:www.zuowenzhai.com    作者:编辑   日期:2024-06-17
起码酥的做法步骤,具体做法

材料
主料:面粉1000克,猪油325克,水适量,豆沙馅1000克。
做法
1.500克面粉中加入猪油250克,和成干油酥;500克面粉加入猪油75克,用适量水和成水油酥。
2.将水油酥包入干油酥卷起,揪剂,每个25克。
3.将豆沙馅包入,分别做成小鸡形和熊猫形,用黑芝麻点上眼睛,即成半成品。
4.放入180度的烤箱内烤制10分钟取出,码盘即可。


材料
主料:面粉1000克,猪油325克,水适量,豆沙馅1000克。
做法
1.500克面粉中加入猪油250克,和成干油酥;500克面粉加入猪油75克,用适量水和成水油酥。
2.将水油酥包入干油酥卷起,揪剂,每个25克。
3.将豆沙馅包入,分别做成小鸡形和熊猫形,用黑芝麻点上眼睛,即成半成品。
4.放入180度的烤箱内烤制10分钟取出,码盘即可。



(编辑:越策佩)
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