吃饭前为什么不能喝水

人的胃肠等器官，到吃饭时，会条件反射地分泌消化液，如牙齿在咀嚼食物时，口腔分泌的唾液，胃分泌的含有胃酸、胃蛋白酶的消化液等，与食物碎末混合在一起，这样，食物中的大部分营养成分，就被消化成容易被人体吸收的物质了。如果在吃饭前、吃饭时或饭后喝茶饮水，势必冲淡、稀释了唾液和胃液，并使蛋白酶的活力减弱，影响消化吸收，时久会使身体健康状况不良。
如果在饭前口渴得厉害，可以少喝点开水或热汤，休息片刻再进餐，就不致影响胃的消化功能了。
人在吃饭时，口腔中的唾液、胃里的胃液和肠道中的消化液共同消化这些食物。如果一边吃饭一边喝水，会减少唾液分泌，并冲淡胃液，而影响消化。
另外，胃液中含有许多胃酸，能杀死食物中的细菌和病毒。吃饭喝水会冲淡胃酸，细菌繁殖易患肠胃炎。饭后也不要马上大量喝水，道理是相同的。

专家指出，在吃饭的时候喝水会稀释掉胃酸和其它消化液的浓度，会延缓消化过程，在某种程度上会阻碍我们对营养充分的消化吸收。

吃饭的时候不能喝水，是因为吃饭时喝水会危害人体健康。具体可分为以下四点：

1、影响初级消化功能

边吃饭边喝大量的水，这样无形当中就会把胃液稀释，稀释以后它的胃酸浓度肯定有所降低，而胃酸这个初步消化的浓度降低以后，对于一些食物尤其是一些蛋白质的或脂肪类的，初级消化功能就会有所影响。

2、可能患肠胃炎

胃液中含有许多胃酸，能杀死食物中的细菌和病毒。吃饭喝水会冲淡胃酸，细菌繁殖易患肠胃炎。

3、影响胃蠕动

胃对食物进行消化的过程，除了胃酸，还需要依靠胃的蠕动，即通过将吃进去的食物慢慢研磨成食糜，以加速肠道对食物的消化吸收。如果我们在吃饭时饮入大量的水，就会把胃撑大，那么它的蠕动就会相应减弱，消化吸收也会因此受到影响。

4、影响牙齿咀嚼并增加肠胃负担

许多人认为吃饭时喝水，会使食物软化、更易吞咽，但这样会减少牙齿对食物的咀嚼，并不是个好习惯。一方面，这会造成口腔中的唾液减少，不利于消化食物；另一方面，未经过嚼碎的大块食物进入肠胃，还会增加肠胃的消化负担。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/359b033b5bb5c9eada1f4fd4da39b6003af3b31d"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/359b033b5bb5c9eada1f4fd4da39b6003af3b31d?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/359b033b5bb5c9eada1f4fd4da39b6003af3b31d"/>

扩展资料：

日常保健喝水的方法

1、感冒：喝更多的水。

感冒时多喝些水或纯果汁，对于疾病康复很有帮助，因为有助于冲走呼吸道上的黏液，让人感觉呼吸舒畅。此外，如果发烧了，人体出于自我保护机能的反应要自身降温，，需要补充大量水分。多喝水不仅促使出汗和排尿，而且有利于体温调节，促使体内病菌迅速排出。

2、便秘：大口喝水。

便秘的成因简单地讲有两条：一是体内有宿便，缺乏水分；二是肠道等器官没有了排泄力。大口大口地喝水，吞咽动作快一些，这样水就能尽快到达肠道，刺激肠蠕动，促进排便。

3、肥胖：餐前餐后喝杯水。

人体内的很多化学反应，都要在“水”里进行。有了足够的水分，才能保证身体的代谢机制正常运转。对于肥胖的人来说，可以在饭前半小时左右喝一小杯水，增加饱腹感；饭后半小时，再喝一小杯水，加强身体的消化功能，有助于保持身材。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2018/1022/c14739-30355168.html"target="_blank"title="人民网——吃饭时喝水的习惯会危害人体健康？这是真的">人民网——吃饭时喝水的习惯会危害人体健康？这是真的

参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2015/0309/c85914-26661773.html"target="_blank"title="人民网——什么人餐前餐后要喝水10大错误喝水习惯影响健康">人民网——什么人餐前餐后要喝水10大错误喝水习惯影响健康

13555141295：为什么饭前饭后不宜喝水?
岑栋辉 ：答：这是因为，水分能使食物膨胀，喝水过多的话，会延长消化时间，加重肠胃负担。同时，饭前饭后喝水势必会冲淡口腔分泌的唾液以及胃分泌心的含有胃酸、胃蛋白酶的消化液等，导致消化不良，影响身体健康。因此，喝水的时间应该安排在饭前半小时或饭后一小时。如果饭前饭后渴得厉害，可以少喝点热汤，这样就不致...

13555141295：为什么吃饭前不能喝水?牛奶·果汁·汤可以喝吗?
岑栋辉 ：答：忌饭前喝水。如果饭前饮水，会使胃有胀满感，影响食欲，喝冷水的话更会使胃收缩；会稀释胃酸，增加胃的负担，影响消化；使杀菌能力下降，易感染肠道疾病，胃溃疡。饭后半小时之内最好也不要喝水。如果实在太渴，可喝一点开水或热汤，休息片刻再进餐。餐前空腹喝水，是说早、中、晚三餐之前约一小时，...

13555141295：虽然常说应该饭前喝汤,但是你知道饭前大量饮水也是有危害的吗?_百度知 ...
岑栋辉 ：答：一：饭前饭后饮水会使消化不良 科学研究表明，最好在饭前一小时分几次饮水，每次喝的量要少，理想的是一次二三百毫升。空腹喝下的水在胃内停留只有几分钟，很快进入小肠，被吸收入血液中，一小时左右就可以补充给全身的组织细胞。但是，如果饭前饮水，会冲淡冲淡胃液酸度，并且影响消化液的分泌，这样对...

13555141295：宝宝喝水有讲究,这些时候别给宝宝喝水!
岑栋辉 ：答：宝宝的健康是每个家长最关心的问题,而喝水是宝宝健康的重要保障。但是,宝宝喝水也有讲究,不同的时间喝水会对宝宝的身体产生不同的影响。下面,我们来看看哪些时候不适合给宝宝喝水。饭前喝水虽然宝宝需要补充水分,但饭前大量饮水会冲淡胃液,影响食物消化,还会让宝宝觉得胃胀不适,影响食欲。饭后喝水刚吃完饭,食物...

13555141295：为什么饭前和饭后不要喝水或饮料等
岑栋辉 ：答：在饭前饭后一小时喝水或饮料是可行的，但是和了水立马吃饭，你可能会没吃饱，但是肚子会很胀，一会儿就会有饿感；如果你吃了饭马上喝水，会导致你马上打嗝，而且会胃胀，入锅胃本来就不好的人，会引起胃酸返流而灼烧食道。

13555141295：儿童喝水五大禁忌
岑栋辉 ：答：饭前不宜喝水饭前喝水可使胃酸稀释,不利于食物的消化,而且胃部有饱胀感,影响就餐的食欲。睡前不宜喝水有些五六岁的儿童还不能晚上自己控制排尿,大量喝水后,很容易遗尿,即使没有遗尿,一夜几次小便,也影响睡眠质量和第二天的学习。不喝冰水大量喝冰水容易引起胃粘膜血管收缩,影响消化,甚至出现肠痉挛,有时...

13555141295：为什么吃饭的时候不宜喝水?
岑栋辉 ：答：吃饭的时候不能喝水，是因为吃饭时喝水会危害人体健康。具体可分为以下四点：1、影响初级消化功能 边吃饭边喝大量的水，这样无形当中就会把胃液稀释，稀释以后它的胃酸浓度肯定有所降低，而胃酸这个初步消化的浓度降低以后，对于一些食物尤其是一些蛋白质的或脂肪类的，初级消化功能就会有所影响。2、可能患...

13555141295：饭前不宜过量饮水
岑栋辉 ：答：告诉我们，不适当地饮水，比如长期坚持饭前饮大量白开水，对胃的伤害很大。这是因为在进行各项生理活动之前，人体的相关系统就会提前作好准备。人体消化系统的功能也是这样，根据人体自身消化规律，在进食之前，受胃排空状态和人体生物钟的调节，胃会分泌胃酸等消化液为消化食物作准备。如果进食前大量饮白开水...

13555141295：吃饭前喝水好吗
岑栋辉 ：答：不是很好，据科学分析，由于食物是在胃里消化的，其主要作用是胃酸，而饭前喝水恰恰会冲淡胃酸，进而影响消化，并且如果喝多了的话，还会造成消化不良等症状，所以吃饭前还是少喝水吧！