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蚕蛾怎么做好吃

来源:www.zuowenzhai.com    作者:编辑   日期:2024-06-09
蚕蛾怎么做好吃

主料

蚕蛾150克


黄瓜1根

调料
食盐
1.5克
味精
少许

10克
生抽
5克
香醋
5克
香油
5克
植物油
适量
蚕蛾拌黄瓜的做法
1.雄蚕蛾剪去翅膀
2.起油锅,油热后,下入蚕蛾油炸出香,捞出控油,晾凉

3.黄瓜洗净晾干,拍散,手掰成小块,大蒜拍扁剁成蒜末
4.以上原料混合,添加盐、生抽、香醋、味精和香油,拌匀即可

自古以来,人类产生的同时,很多生物也随之衍生而来,人类为了吃饱肚子可谓是尝遍天下所有也不为过,自此也便有一种特殊的吃法——吃虫子,今天就列举一例吃雄蚕蛹,蚕蛹入馔在我国有悠久的历史,据悉蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的历史,蚕吐丝结茧后经过4天左右,就会变成蛹,蚕蛹的体形像一个纺棰,分头、胸、腹三个体段,头部很小,长有复眼和触角;胸部长有胸足和翅;鼓鼓的腹部长有9个体节,那么,雄蚕蛾怎么吃最有营养呢?

蚕蛹的功效与作用
杀虫疗疳,蚕蛹,味甘;咸;性平。归脾;胃经。杀虫疗疳;生津止渴。主肺痨;小儿疳积;发热;蛔虫病;消渴。
调整代谢,药理研究表明,蚕蛹对机体糖、脂肪代谢能起到一定的调整作用。白僵蚕蛹油有降血脂的作用;用蚕蛹油提纯品制成丸剂,用于治疗高胆固醇血症,对降低胆固醇和改善肝功能有显著疗效。
防三高,蚕蛹炒食治劳瘦及小儿疳瘦,蚕蛹油对高血压、脂肪肝、高脂血症等有一定效果。白僵蚕治小儿惊痫夜啼,痉风撮口。
雄蚕蛹的做法
雄蚕蛹为高蛋白质食品,补充蛋白质,炸着吃最好,炸完撒点盐,倍儿香;
可以去皮,和到馅儿里包饺子;用水煮熟后,伴点蒜末吃;
蘸上蛋清和面糊用滚热的油炸,既有营养又香翠。
此外,蚕蛹中含有一种广谱免疫物质,对癌症有特殊疗效。但是要注意预防蚕蛹中毒,一是采购新鲜蚕蛹,不买、不食腐败变质的蚕蛹;二是食用蚕蛹前,必须充分加热,应先在沸水中煮15分钟再烹炒、油炸;三是一次少吃,未吃完的蚕蛹放置后,应彻底加热后再食用。

雄蚕蛾作为珍贵的补品在中国具有悠久的历史,而雄蚕蛾中含有的脂肪、蛋白质,及不饱和酸等营养物质,对我们的健康非常有好处。雄蚕蛾的吃法有很多,炒着吃、炸着吃都可以。雄蚕蛾还有另一种重要的用法,就是泡酒,方法也是很简单。那么,雄蚕蛾的泡酒正确方法是什么?下面咱们就来看看吧。

祖国医学认为,雄蚕蛾性温、味咸。据《本草纲目》“蚕蛾性淫,出茧即媾,至于枯槁乃已,故强阴益精之用,”具有补肾益肝、壮阳益精、抗拒衰老、延年益寿之功效。

中医临床主要用于肾虚阳痿早泄、遗精、滑精、性欲减退、精液量少、不育症、白浊、尿血、溃疡、创伤及烫伤等症,均有较为显著的治疗效果。雄蚕蛾的泡酒方法如下:

普通型:未曾交尾的活蛾体直接浸入小烧酒之中密封保存。炮制比例:20只蛾/5斤酒。2、高贵型:刚破蚕茧,未曾排泄的活蛾体直接浸入100%纯粮小烧酒之中密封保存。炮制比例:20只蚕蛾/5斤酒。
特殊型:刚破蚕茧,未曾排泄的活蛾体直接浸入高度(60度以上)100%纯粮小烧酒之中并按需要、偏好加入人参片、鹿茸片、枸杞等名贵药材,密封保存。炮制比例:20只蛾/5斤酒。密封、浸泡3天后即可饮用。
有条件者选活雄蚕蛾,在热锅上焙干,研末备用。每日早、晚各1次,每次空腹时用白酒冲服雄蚕蛾末3克,连服半月以上;也或将雄蚕蛾油炸后,平时随意食用。
雄蚕蛾酒的功效与作用:益阳助性、益精液、活精虫。雄蚕蛾酒主治早泄、肾虚阳病、滑精、不育症、精液量少、精虫活者少。

自古以来,人类产生的同时,很多生物也随之衍生而来,人类为了吃饱肚子可谓是尝遍天下所有也不为过,自此也便有一种特殊的吃法——吃虫子,今天就列举一例吃雄蚕蛹,蚕蛹入馔在我国有悠久的历史,据悉蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的历史,蚕吐丝结茧后经过4天左右,就会变成蛹,蚕蛹的体形像一个纺棰,分头、胸、腹三个体段,头部很小,长有复眼和触角;胸部长有胸足和翅;鼓鼓的腹部长有9个体节,那么,雄蚕蛾怎么吃最有营养呢?

蚕蛹的功效与作用

杀虫疗疳,蚕蛹,味甘;咸;性平。归脾;胃经。杀虫疗疳;生津止渴。主肺痨;小儿疳积;发热;蛔虫病;消渴。

调整代谢,药理研究表明,蚕蛹对机体糖、脂肪代谢能起到一定的调整作用。白僵蚕蛹油有降血脂的作用;用蚕蛹油提纯品制成丸剂,用于治疗高胆固醇血症,对降低胆固醇和改善肝功能有显著疗效。

防三高,蚕蛹炒食治劳瘦及小儿疳瘦,蚕蛹油对高血压、脂肪肝、高脂血症等有一定效果。白僵蚕治小儿惊痫夜啼,痉风撮口。

雄蚕蛹的做法

雄蚕蛹为高蛋白质食品,补充蛋白质,炸着吃最好,炸完撒点盐,倍儿香;

可以去皮,和到馅儿里包饺子;用水煮熟后,伴点蒜末吃;

蘸上蛋清和面糊用滚热的油炸,既有营养又香翠。

此外,蚕蛹中含有一种广谱免疫物质,对癌症有特殊疗效。但是要注意预防蚕蛹中毒,一是采购新鲜蚕蛹,不买、不食腐败变质的蚕蛹;二是食用蚕蛹前,必须充分加热,应先在沸水中煮15分钟再烹炒、油炸;三是一次少吃,未吃完的蚕蛹放置后,应彻底加热后再食用。

蚕蛹5种最好吃的做法,简单美味又馋人,看看你喜欢吃哪种?

说到蚕蛹,不知道大家有没有吃过,如果是第一次吃蚕蛹,可能你们会觉得心里发毛,很恶心!但如果你吃过,你会发现原来蚕蛹,也算是少见的人间美味!蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种 氨基酸 ,营养价值高是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。那么蚕蛹要怎么做才好吃呢?这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享蚕蛹的几种特色吃法,喜欢吃蚕蛹的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

做法1:炸蚕蛹

准备食材如下:蚕蛹500克,食盐适量

具体做法如下:蚕蛹清理干净之后,放入盘中,然后放入上汽的蒸锅蒸10分钟,接着起锅加宽油烧热,油温6成热时,放入蒸过的蚕蛹,中火炸至酥脆,捞出控油,再撒上适量的食盐即可!

做法2:烤蚕蛹

准备食材如下:蚕蛹500克,孜然粉适量,食盐适量,辣椒粉适量

具体做法如下:将蚕蛹清理干净之后,放到盘子里,然后放入蒸锅,大火蒸10分钟,蒸好后取出,用竹签串成一串一串,放入烤炉,刷上一层食油,烤香后分别撒上适量的食盐、孜然粉、辣椒粉即可!

做法3:辣子蚕蛹

准备食材如下:蚕蛹500克,干辣椒1碗,花椒25克,食盐1茶匙,鸡粉1茶匙,蒜末3汤匙

具体做法如下:先将蚕蛹放入蒸锅蒸10分钟,再将干辣椒用剪刀剪成段备用,接着起锅加油烧热,油温6成热时,放入蚕蛹炸至酥脆,然后捞出备用,锅内留底油,放入花椒,小火炒香,再放入干辣椒炒出辣味,然后放入蚕蛹,撒入1茶匙食盐,撒入1茶匙鸡粉,撒入3汤匙蒜末,翻炒均匀即可出锅装盘!

做法4:香炒蚕蛹

准备食材如下:蚕蛹500克,青红椒各2根,小葱2根,食盐1茶匙

具体做法如下:起锅加油烧热,将蚕蛹炸至酥脆,然后捞出备用,再将青红椒切块,小葱切段,起锅加油烧热,放入青红椒块,翻炒至7成熟,然后放入蚕蛹,放入葱段,加入1茶匙食盐,翻炒均匀即可出锅!

做法5:盐水煮蚕蛹

准备食材如下:蚕蛹500克,食盐1茶匙,葱2段,姜4片,八角1个

具体做法如下:蚕蛹冲洗干净,入锅添加没过蚕蛹的水,添加葱姜和八角,大火煮开,添加盐和料酒,继续煮5分钟,关火,煮好的蛹浸泡在卤水中,随吃随取!

补得很,隔三岔五吃一顿是可以滴。




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