做豆浆的步骤
打豆浆前，必须用水泡一晚吗？告诉你聪明的人，是怎么做豆浆的
第一、购买黄豆。
在选购黄豆时，尽量买新黄豆，一般11月份左右就会下来新的黄豆了，这时可以多购买一些。新黄豆打豆浆会更加香甜，营养价值也会更高的。买黄豆尽量不要去超市，价格太贵，小编建议去集贸市场就不错，变质发黑的黄豆不能要。如果想喝五谷豆浆，可以再买些红小豆、小枣、花生之类的。
第二、提前泡发好黄豆。
打豆浆之前，要把所需的材料都泡发好，这样打起豆浆来才会比较轻松。泡豆子的水一天换两次，不然水会变质。在泡黄豆时，充分的泡好夏天一般需要4--6个小时，冬天则要8--10个小时了。如果想在冬天尽快的泡好黄豆，那就用温水浸泡，能大大缩短黄豆的浸泡时间。泡豆子前要清洗干净，把黄曲霉清洗出去，绝大部分营养会保留下来。
第三、选购豆浆机。
在购买豆浆机时，要尽量选择不锈钢罐体的，这样的比较耐用，比塑料的要结实，毕竟熬豆浆是在高温的环境下，如果是质量差的塑料难免会产生有毒物。在购买豆浆机时，要看好品牌的，质量有保证。最重要的是看仔细刀片，越锋利的越好，还有就是最好有精磨的功能，这样豆浆的口感细腻。最后再听听噪音，声音小一些的好。
第四、掌握好加水量
打豆浆时，要加入凉水，倒入泡好的豆子后，再把水加至杯体里面的上下刻度线之间，这样才能让豆浆机顺利的工作。切记不要随意多加或者少加水，否则会造成打豆浆失败的，小编就经历过好几次失败了。
第五、放入适量材料
打豆浆放入材料时，不要随意的添加，要使用豆浆机附带的量杯量好了再添加。否则材料过多会增加打豆浆难度，时间长了会损坏电机。如果丢失量杯，可以凭自己的经验添加材料，但要谨慎一些。
第六、避免二次打豆浆。
现在的豆浆机大都是智能的，应该一次打豆浆就要成功，如果一次打豆浆失败，豆浆不熟，也不要二次打浆了，很容易损坏豆浆机的智能系统和电机。最好把豆浆导入电锅里，煮熟后再喝即可。
大家都知道，大豆的用处可多了，它不仅能够提高人的免疫力，而且具有防止血管硬化的功效。将它做成豆浆是一种不错的乳制品。然而在外面买的豆浆往往可能会存在食品卫生隐患，喝下去甚至会拉肚子。那我们倒不如在家中尝试做一次豆浆。下面小编来为你解答在家里如何制作豆浆。
把黄豆先放在水里浸泡，大约3小时后，黄豆泡发，把豆子加水放到食品打碎机里，可以根据你需要的浓淡调节加的水量，然后把豆带水打碎。再倒入盆中继续泡大约3小时，这个再次浸泡是关键，这样做出来的豆浆很浓，味道都从豆渣里泡出来了。
然后过滤，用的是纱布，这个从Walmart卖布的专柜能买到，过滤的过程要两个人配合。豆浆热开后放凉，倒入容器内，冰箱里可以保存大约1周，这样每天早晨就有豆浆喝了。豆渣不要扔，这是个好东西，吃豆渣对通便和增加食品的纤维含量很有好处，我的做法是，把豆渣冻起来，蒸馒头的时候，解冻后加到面里，把细粮变成粗粮，蒸出来的馒头口味没有很大变化，吃着还象是馒头，且增加了豆子的香味。
做豆浆前,要将坏豆、虫咬豆挑出来，将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6～16个小时，而夏季在6～10个小时之间比较合适。豆子浸泡时间短，则出浆率不高，豆子浸泡时间过长，豆子会变馊。
好的新鲜熟豆浆应该有黏稠感，略凉时表面有一层油皮,有一股浓浓的豆香味，喝起来口感爽滑。豆浆属于高蛋白食物营养价值极高，但同时也是细菌繁殖的极好营养源，尤其是夏季，豆浆最好在做出2小时内喝完。
以上就是小编为大家找到的在家做豆浆的方法。在家做豆浆，不仅实用成本低，而且食品安全也能得到一个很好的保障。但小编还是要提醒大家：一定要大豆打碎煮熟，否则吃进肚子里可能会有拉肚子的风险。早晚喝一杯豆浆，你会越活越健康。
打豆浆时，只需掌握这4步，就能在家打出比早餐店香浓顺滑的豆浆
在国外的早餐搭配当中，牛奶是必不可少的饮品，而在咱们大中华，相比起牛奶来说，豆浆反而更受欢迎一些。豆浆非常百搭，可以搭配油条也可以搭配包子馒头，香浓的豆香味是专属于豆浆的独特魅力。所以在早晨，随处都能看到卖早餐的店铺或者是摊车货架上有现磨豆浆。
虽然买豆浆非常方便，但是有时候我们懒得出门，也会选择自己在家打豆浆来喝，但打出来的味道和早餐店卖的豆浆味道总是有一些区别，家里打出来的豆浆喝起来有一点点的涩味，而早餐店里的豆浆喝起来却很香甜顺滑。
我也是一个非常喜欢喝豆浆的人，所以对于怎么才能打出和早餐店一样没有涩味的豆浆这个问题我也很疑惑，恰好我舅舅开了一家早餐店，他打的豆浆香浓又顺滑，甜甜的味道特别好喝，他告诉我，打豆浆要掌握四个步骤，就可以打出和早餐店一样没有涩味的豆浆了，以后再想喝美味的豆浆，在家也可以自己做。
第一步：挑选黄豆
我们先说黄豆的选材问题，在选择黄豆时，一定要选择新鲜的黄豆，千万不要选择陈年黄豆，而且要把坏的黄豆挑出，留下颗粒饱满的黄豆。这样的黄豆打出来的豆浆，喝起来有一股浓郁的天然豆香味，而不是像陈年黄豆，打出来的豆浆会有一股异味。
第二步：浸泡黄豆
我们应该先把选好的黄豆，清水将表面的杂质洗干净。然后准备一个干净的盆子，将洗干净的黄豆放入盆子之中放入适量的水，浸泡6~8小时，等到黄豆的外皮膨胀易脱落的时候，就说明黄豆已经泡好了。
第三步：打磨黄豆
黄豆已经浸泡好之后，用清水再清洗几遍，将黄豆浸泡出来的部分腥味清洗掉，同时在清洗的过程之中，尽可能的洗掉黄豆皮，去除黄豆皮可以用双手轻轻搓动黄豆，就可以使黄豆皮更快速脱落。洗好之后的黄豆放入破壁机中，在破壁机中加入水，水与黄豆的比例为10:1，然后选择破壁模式，把黄豆打成生豆浆。
第四步：煮豆浆
将打磨好的豆浆，用过滤网过滤多余的杂质，放入锅中，大火煮至沸腾。在沸腾之后，把大火转为小火，加入自己喜欢的糖量，再小火慢煮两分钟后，香喷喷的豆浆就出锅了。
除此之外小编还要提醒大家在打豆浆的时候要注意的几点问题。
第1点，在浸泡黄豆的时候，一定要多放一点水，因为黄豆浸泡之后体积会变大，如果水放少了，后期黄豆膨胀之后，水就会没不过黄豆，导致影响黄豆泡发不充分。
第2点，在清洗黄豆的时候，一定要尽可能的把黄豆的皮洗掉，黄豆的皮如果不洗掉的话，研磨出来的豆浆就会带有一点涩味，而且豆腥味也会更重。
第3点，在熬煮豆浆的过程之中，一定要守在豆浆旁边，因为豆浆在熬煮过程中会产生浮沫，多的甚至会溢出锅外，产生浮沫之后，可以用勺子把浮沫刮掉，这样熬出来的豆浆才会更细腻。
虽然说在外面买的豆浆比较方便，但是如果大家掌握了方法，在家也可以打出和早餐店一样好喝的豆浆，而且自己打出来的豆浆会更加卫生健康。
1、黄豆浆
用料：黄豆85克，水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例，糖适量
归经：入脾、胃
功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
建议：加3~~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓
2、花生豆奶
用料：黄豆、花生名45克，牛奶200克，水1。3升
制作：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶
归经：入脾、肺
功效：润肤，盒肺气、补虚
3、芝麻黑豆浆：
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1。3升
制作：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网
归经：入脾、肺、大肠
功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
4、豆浆冰糖米粥
用料：黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1。3升
制作：将预先制作好的豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状
归经：入肝、肺
功效：养颜润肺，盒肺气
一杯豆浆开启元气满满的一天
19634199776：做豆浆的详细步骤是什么?
温肾软
：答：第一步、首先准备好材料，如图：第二步、将食材全部洗净，倒入豆浆机中，盖住最低水位线，如图：第三步、启动豆浆机的五谷豆浆功能，如图：步骤4、等待一会，豆浆就做好了，如图所示：
19634199776：传统豆浆的煮法
温肾软
：答：传统豆浆的做法步骤 请点击输入图片描述 1 黄豆泡一夜洗净 请点击输入图片描述 2 准备一个容器铺上纱布待用 请点击输入图片描述 3 黄豆分次加水打碎打糊 请点击输入图片描述 4 倒入容器里 请点击输入图片描述 5 把黄豆糊充分过滤挤压 请点击输入图片描述 6 把容器隔水加热，这样不容易糊底。请点击输...
19634199776：怎样自制豆浆?
温肾软
：答：做法步骤：1. 精选优质黄豆。2. 清洗干净以后，在清水中浸泡12小时。3. 将豆子捞出控水。4. 放入豆浆机磨浆。5. 将磨好的豆浆过滤一下，分离出豆渣。6. 将过滤后的豆浆倒入锅中加热。7. 豆浆沸腾后加冰糖搅拌均匀，再次加热2分钟即可饮用。8. 成品图。小贴士 黄豆的浸泡时间越长，豆浆口感越滑...
19634199776：豆浆是用什么做的
温肾软
：答：豆浆做法如下：一、用料 黄豆 清水 白砂糖（或蜂蜜）二、原味纯豆浆的步骤 1、将干黄豆淘洗干净，加入热水，浸泡3小时以上（水要没过黄豆5厘米）2、连水带豆子全部倒入搅拌机里，高速打碎至细粉状，水与豆的比例为1：4 3、准备一汤锅，上面放上筛网，把打碎的豆浆汁带渣全部倒入布袋里 4、用手挤...
19634199776：黄豆做豆浆的步骤
温肾软
：答：也是黄豆需要蒸熟在打，这样口感非常好。糯米的香软和山药的绵软，打出来的豆浆非常细腻爽口。山药不需要蒸熟，直接就可以切块打，糯米要泡发一下。喝的时候加一点枸杞就可以了。最后总结一下，豆浆尽量不要放糖喝。豆浆放糖会引起腹胀。如果孩子执意要喝甜豆浆，可以少量的放一些糖。
19634199776：榨豆浆的步骤是怎么样的
温肾软
：答：步骤 1、黄豆提前一天泡水；2、黑芝麻用水清洗；3、放入锅中炒一会儿，不要炒糊了；4、放在豆浆机中，倒入适量的水；5、20分钟后即可。将干黄豆和干黑豆预先浸泡好。用清水浸泡6—8个小时 2.浸泡过后的豆子，水被吸收了很多，胖胖的，将黑芝麻和黄豆、黑豆洗净后，混合放入杯中，加水至上下水位间...
19634199776：各种豆浆的做法和步骤,需要什么材料?
温肾软
：答：1、将黄豆浸泡6-16小时，备用；2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力.2 、秘法黑芝麻糊 选料：蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量 做法：1、将黄豆浸泡6-16小时，备用；2、将泡好的黄豆与...
19634199776：自制豆浆机制作豆浆的步骤有哪些?
温肾软
：答：1、首先打开豆浆机，给它穿上“保护伞”。具体方法如下图所示：2、然后将包好的黄豆倒入豆浆机中，加入适量的水。具体方法如下图所示：3、然后对准位置盖上机头，插上电源。具体方法如下图所示：4、根据豆浆机自身提供的功能以及添加的食材种类选择按钮。具体方法如下图所示：5、机器发出警报声说明...
19634199776：豆浆是怎么做的步骤
温肾软
：答：做法一，原味豆浆 材料 黄豆300公克，水1000㏄，白糖适量 做法 1.将黄豆洗净泡水（水量要盖过黄豆），泡8小时备用。2.将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水，搅打成浆，取一纱布袋，将作法打好的豆浆倒入，将豆渣过滤掉。3.取一较深的锅子，倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆，开大火将...
19634199776：怎么制作豆浆 制作豆浆方法步骤 正确喝豆浆
温肾软
：答：食材：黄豆200克、清水400毫升、糖少许 方法：1、按照膳食指南的要求，每人每天应该摄入30—50克豆类，除去每日吃的豆腐量，打豆浆的豆子用10—20克即可，如果用20克豆子一般要用400毫升水，自己现磨的豆浆最好喝！/2、将黄豆发泡大！（选黄豆时要选均匀大个的！要饱满的！黑色或瘪的都不好！最好...
