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怎么样在酒店销售白酒

来源:www.zuowenzhai.com    作者:编辑   日期:2024-05-28
怎样推销白酒,如何把酒卖出去?

其实我们在推销白酒的时候,一定要找准客户的需求,只要是找到这个需求点,自己的酒肯定很好推销出去的。

所以我总结了一些我的经验。

首先在推销酒的时候,一定要看一下客户在乎的是酒的品质还是酒的价格。



如果客户在乎的是酒的品质,那说明这个客户是一个经济条件还不错的一个客户。
这要是客户的经济条件还不错,你肯定是要推销出来口感最好,并且品质最好的一款酒。只要是这样的一款酒符合客户的要求,那下面就要好好地去推销一下了。

如果客户在乎的是酒的价格,这种情况下就说明客户需要的是一款性价比比较高的一款酒吧,品质还是比较不错的,同时价格比较便宜实惠。你只要是找到这样的一款酒,直接向客户推销就行了。



基本上就是这几个方面吧,所以你要看一下客户到底是什么样的一种需求,只要是把客户的需求能够满足,并且让客户感觉到买你的酒,最主要的就是开心并且也能够得到一个很大的实惠,那么客户肯定会购买的。

所以自己在推销酒的时候一定要真诚,一定要为客户而着想,这样自己的酒肯定会很快打开销路。

酒店是白酒销售的桥头堡,是消费者直接消费的场所,更是各白酒品牌在市场拼杀的前沿阵地,现阶段白酒营销的竞争中,酒店的营销已是众矢之的。在区域市场的终端酒店无论城市规模大小,依据2:8原理,80%的销量来自20%的客户,那么在这20%的重点酒店客户中采取怎样的方法来把营销工作做好,通过这两年的实践,我个人总结为一店一策或一店多策策略。
所谓“一店一策”就是在你的区域市场中确定你的重点酒店,根据不同阶段的工作重点和不同的酒店及针对不同的对象,采取不同的策略,进行个性化营销,从而达到重点酒店重点投入,使其销量进入前三名,成为目标酒店的强势品牌,并为整个终端市场做出样板形象店,善加推广以拉动整个市场。“策”即可以理解为政策,也可为策略,方法,手段。具体的操作思路为:
1. 征服你应征服的人。
众所周知,酒店的所有人员不是你的推销对象,而是通过他们来把产品的信息传播于消费者。因此对他们的说服和沟通,让其成为你产品的代言人极为重要,但由于他们的生活习惯,性格爱好不一样,在酒店所处的位置和关系不同,采取的方法也就不同。酒店的人员可分三类:1.经营管理者。2.服务人员。3.后勤人员。在此也可用2:8原理,80%的销量来自20%的人员,这些20%的人员就是你重点征服的对象,充分了解他们的喜怒哀乐,性格爱好,家庭状况,关系背景等,才能动之以情,晓之以理,驱之以利,成为你产品的宣传者,品牌的播种机。那就在这些人中找到你重要的人做重要的事。
2. 酒店的档次和产品相匹配。
什么样的酒店上什么样的产品。酒店是消费者消费的场所,酒店针对消费者的定位也是产品的定位。
一般而言酒店在经营过程中,根据其特定的消费者(主流消费)来提供着特性服务,从价格,品味特点,环境,服务质量等来满足消费者的需求,而消费者的身份,地位,嗜好等又决定了酒店的经营策略,因此你产品的价格,包装和促销方式必须和消费者的需求相吻恰,和酒店的经营文化相吻合,如果你不能寻找到共同点,不是被拒之门外,就是成为滞销品。因为当你的产品进入酒店后也是酒店经营的一个品种和服务。
3. 充分展示品牌的氛围。
酒店既是产品销售的场所更是宣传和传播品牌的阵地。消费者接触产品的信息并非靠广告来传递,作为一个特定的卖场,现场的品牌传播,宣传造势,并进行有效的品牌沟通,更能直面消费者,也能很好地利用口碑效应,建立起固定的消费群体。故而在酒店特定的环境中合理地利用你的产品,宣传品,POP 等来展示你的品牌魅力,无论大厅。雅间,吧台还是消费者所能接触到的每个角落,无出不在,真正做到生动性,形象性,互动性三性一体。
4. 用最合适的推广手段而非面面俱到。
当你的产品进入酒店面临的是各种促销推广费用,而你的产品合单瓶费用就是那么多,且如果在该店销量达不到前三名的话必将得不偿失,而且你采取何种促销政策和方法手段都不能也不可能面面俱到,因此欲全面开花,不如集中一点,在竞争中利用局部优势或一点的优势,进行有针对性的促销,前提是你必须掌握产品的走势和阶段性的工作重点,在产品进入酒店的导入,培育,成长,成熟期的工作重点不同,针对的对象不同,采取的促销政策,策略,手段也不尽相同,审时度势才是根本。
酒店的营销工作是一个灵活多变,即时创意的过程,一店一策也是多变化,多角度来做好酒店的营销工作,所谓“以正合,以奇胜”,常规性的工作要做,更重要的是在此基础上做到你的个性和独到之处,好的营销方法就在酒店里,看你是否能发现,况且酒店的营销工作的根本是执行和过程管理。因此做好酒店的日常管理工作才是酒店营销的基础


18280932380请问怎么样才能更好的在客人面前推销酒水(我是酒店服务员)?
慎食亲答:第一、别让客人首先开口点品牌,在介绍酒水时直接把几个牌子说出来,并且说出几种酒水的特点,要重点介绍单价高的牌子,但也别忽略了介绍便宜的,还要记得介绍完贵的以后顺便说一句:但XX酒会稍微贵一些。这么说的原因是因为我有亲身体会,大部分时候是和朋友或刚认识的朋友去的,里面自然会有新人,在这...

18280932380我是一家茅台白酒代理,如何将白酒打进酒店和超市,个位大神有什么策略...
慎食亲答:2、新的品项有的经销商都白送给超市,是给经销商安装配送软件,接触的经销商非常多,特别是白酒。3、所谓铺货就是把酒从仓库转移到消费终端,比如商场、超市、酒店、便民店、餐饮排档等等,这些都是传统的渠道。想要了解更多关于白酒代理的相关信息,推荐咨询贵州茅世原酒业。贵州茅世原酒业技术力量雄厚,设...

18280932380白酒在酒店应该怎样做广告?
慎食亲答:其一:是通过平面或视频宣传比如:在酒店内张贴海报,投放视频广告(如分众传媒)其二:通过语言面对面沟通比如:先通过服务员与顾客面对面的沟通,推荐,关联到客户的口碑宣传总结:其实广告最基本的方式方法都差不多,关键是如何能把这些方法有效的应用,致使有效的,高效的广而告之这才是关键。

18280932380刚开始做酒水销售怎么做?
慎食亲答:5、首先是大量铺市,所有知名超市都铺上样品,酒店可以设置开瓶费,刺激服务员推销酒水,找几个二批商,一般来说做生意的都注重利润,给予一定的利润空间。还有最起码的是要保证酒水的质量,不能喝下去觉得苦,等等。6、事先有所准备,从容应对。酒水业务员以要有一定的语言表达能力。销售就是沟通,其中...

18280932380往酒店送酒应该怎样推销呢
慎食亲答:具体办法肯定又是利诱,又是潜规则,呵呵。4、要通过下游渠道刺激上游很简单的办法,就是你直接做VIP,获得经常去这家酒店的客户名单,并针对他们推广产品,一旦他们中有少数人开始点击你的酒了,进酒店销售就顺畅多了,甚至会节省很多费用强行挤进去,并且逐步扩大销售。不过这种一对一的营销是比较困难的...

18280932380我是做白酒的,如何在酒店占场,我跑了好多酒店,都有其它酒的专场,我该...
慎食亲答:协商

18280932380推销酒水的方法
慎食亲答:服务员委婉地引导和推销,可以提高酒店营业额。推销是讲究艺术,要有建议性地进行推销,合理的推销和盲目的推销有很大的差别,后者会使客人生厌,有被愚弄的感觉,甚至认为你是急于脱手某些不实际或非名副其实的东西。另外,服务员不要凭借自己的喜好和偏见去影响客人的消费情绪,你不喜欢的或许正是客人...

18280932380如何向餐饮推销白酒。
慎食亲答:2.带上小礼品赠送给服务员,说明酒水奖。和服务员处好关系,有利于产品的动销。否则即使进 店也白搭。3.向酒店说明你的产品有什么优势,促销方式也很重要。4.准备必须充分,相关产品知识和政策必须牢记。5.勤拜访。6.像对女朋友一样天天想着她 7.找出切入点,比如畅销、利润、促销力度 ...

18280932380怎样做好酒店的白酒销售?销售流程是什么?
慎食亲答:酒店是酒水消费的重要场所,餐饮渠道酒水销售是实实在在被消费者消费的一个过程。 (二)竞争激烈和无序。自以口子窖为代表的“徽酒”军团成功实践“酒店盘中盘”小盘带大盘的模式以来,很多企业都关注到了餐饮渠道的重要性,争相进入餐饮渠道,于是出现了近年来的酒店销售恶性竞争,进店费、专销费、开瓶费、促销费、...

18280932380我现在在酒店里面做白酒的推销,请问面对顾客应该怎么来推销,需注意些什...
慎食亲答:1.点菜,然后:“先生,您要什么酒水饮料?”(注意:不要问,要不要酒水饮料)2.看你想推销什么。有针对性的介绍,转移。比如说他要了饮料,而你要推销白酒,你可以说,您几位先生不要点白酒吗,白酒出气氛 3.锁定了白酒之后,那么你就可以推销你的那种了,可以从度数,香型,口味等敲入。比较...


(编辑:潘嘉荔)
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