国产火腿400元一根，西班牙火腿24万一根难求，谁是智商税吗？

贮藏的食材也都要吃的差不多了。每每人说到贮藏的食材，香肠腊肉、香肠第一个闪过在脑海里。现如今人们的生活越来越好，香肠再也不是冬季专享，春夏秋此外三个时节，你能吃到香肠。

中国的香肠，以浙江的金华火腿和云南的宣威香肠最出名。主要原因是香肠制作依靠天时地利人和，因此原产地只有局限于长江河段和四川盆地。这俩地区生产出来的香肠风格迥异，咸香四溢，获得不同类型的吃货群。

但是，中国的火腿价格大多数不容易太贵，除非你是这些放了有十年以上年分的香肠，价钱才可以不计其数。绝大多数腌渍3年香肠，售价都是在400-500上下，腌渍5年香肠会贵很多一些。在中国，你还是真不知道吃火腿可以吃出“高贵气质”这样的说法。

西班牙香肠，都是香肠，却祖祖辈辈被冠以“皇室才可以享受”这个称号。现在的西班牙香肠售价做到24万元以上，乃至一根难寻状态。即使到了西班牙本地，这些排序挂在超市的香肠通常定价非常高，假如特定要最顶级的伊比利亚香肠，那更价格昂贵。

中国的香肠和西班牙的香肠究竟有什么区别？为啥价钱相距这么大，大家还肯花那么多钱买伊比利亚香肠享受，究竟哪位偶然所得税？

坦白说，其实并没有哪一种香肠是偶然所得税。终究二种香肠制作方式不一样，服用不同，历史时间也不尽相同，当然呈现出的使用价值有起伏。

中国的香肠，从古至今那就不是达官贵族吃的东西，反而是普通百姓们渡过冬天前迫不得已制作出来的储冬食材。把猪肘子用盐腌渍下去，增加猪肉的保存期，要不然古代没有冰箱，冬季也没有一定的风雪冻结生猪肉。对大家而言，香肠仅仅民俗聪慧生产出来的一种生活中食材。

西班牙的香肠，自发生至今是给皇室们吃的东西。一定要用伊比利亚半岛的黑毛猪，要求一定要75％之上血系的当地黑脚猪，吃坚果喝天然山泉水成长，听说生猪肉内置干果香味，腌渍成香肠后更可以吃出那股与众不同的干果味儿。

原本这类黑毛猪的生产量都很少，加上规定黑毛猪们吃的是一种特殊红橡木果，保证生猪肉一定有干果的香味。伊比利亚香肠还分前腿和后脚，后脚比前腿肥嫩，自然价格贵很多。

对比起来，大家中国的香肠就可以不用这么多的注重。终究古代大家仅仅是为了一口猪肉的粮食，对猪肉的挑选没有那么苛刻。如今即使是云南的宣威香肠、浙江的金华火腿，挑的猪种都比较一般，因而原料上，价钱就打开非常大一截。

不论是中国的香肠，或是西班牙的香肠，口味不一样，口感不一样，价钱不一样。放在一起比照仅仅给大家一个比较直观地感观。一个合适烧菜，一个合适直接生吃，也看各人的口感和爱好。全看你们就是更爱我们中国的香肠，或是西班牙的香肠了。

13888028407：西班牙巴塔耶火腿的价格是多少?
甘泳菲 ：答：西班牙巴塔耶火腿的价格在每公斤100-300欧元之间，折合人民币约800-2400元左右。具体价格取决于等级和重量，等级越高、重量越大的火腿价格也会相应更高。此外，不同地区的销售价格也有所差异。

13888028407：世界上最贵的火腿
甘泳菲 ：答：伊比利火腿由埃斯特雷马杜拉自治区特有的猪种制成，并且完全是高温风干后再用蜡封上，几乎所有的脂肪都在高温风干的过程中变成油流了出来，可以算是低胆固醇的食物。伊比利(Iberico)火腿贵为欧洲九大传奇食材之一，比意大利的Parma Ham要闻名且昂贵。在西班牙，上好的伊比利火腿是用来单吃配酒的，做菜时十分...

13888028407：西班牙火腿口感怎么样?
甘泳菲 ：答：当你品尝一片薄薄的西班牙火腿时，首先感受到的是它的香气。这种火腿散发出一种淡淡的坚果香和木材香，这是由于猪在自由放养时摄入了大量的橡果和树果所致。这种天然的香气使得西班牙火腿与其他的熏肉或腌制肉有着明显的区别。当你轻轻咬下一片，你会立刻被它的口感所震撼。西班牙火腿的肉质鲜嫩多汁，...

13888028407：西班牙火腿(一种传统的美食文化代表)
甘泳菲 ：答：西班牙火腿是西班牙传统的美食文化代表之一，也是全球最著名的食品之一。它起源于西班牙南部的安达卢西亚地区，至今已有数百年的历史。西班牙火腿的制作过程非常复杂，需要经过长时间的腌制、晾干、熏制等多个步骤，因此其口感和质量非常出色。西班牙火腿不仅是西班牙人的骄傲，也是世界各地美食爱好者的心头好。西...

13888028407：有哪些高品质的西班牙火腿推荐?
甘泳菲 ：答：Enrique Tomás：作为西班牙领先的食品公司之一，Enrique Tomás提供多种类型的高品质火腿，包括伊比利亚和塞拉诺火腿。Joselito：这个品牌以其优质的伊比利亚火腿而受到消费者的喜爱，特别是在西班牙本土市场。La Española：这家公司生产的火腿以其传统工艺和高品质而著称，提供多种不同类型的西班牙火腿。...

13888028407：世界上最贵的火腿排名第一
甘泳菲 ：答：1. 西班牙的伊比利亚火腿被公认为世界上最昂贵。2. 它的制作周期长达十年，因此产量极为有限，每年仅生产八十条火腿，这使得它成为了极为珍贵的美食。3. 伊比利亚火腿的肉质卓越，其脂肪分布均匀，达到了近乎完美的境界，同时由于制作过程中大部分脂肪转化为油脂流出，它也被认为是一种低胆固醇的食品。4....

13888028407：西班牙火腿的口感如何?
甘泳菲 ：答：西班牙火腿，尤其是其中的佼佼者——伊比利亚火腿（Jamón Ibérico），是西班牙美食的代表之一，享誉全球。它的口感独特，深受美食家和消费者的喜爱。首先，从外观上看，伊比利亚火腿的肉质呈现出美丽的大理石纹理，这是因为其肌肉中的脂肪分布均匀，形成了所谓的“雪花”效果。这种肉质的外观就已经预示着它将...

13888028407：西班牙火腿是什么动物的腿西班牙火腿的简介
甘泳菲 ：答：1. 西班牙火腿是由猪的后腿制成的。它分为塞拉诺火腿（Jamón serrano）和伊比利亚火腿（Jamón ibérico）两种主要类型。塞拉诺火腿通常由普通的白蹄猪制成，而伊比利亚火腿则采用稀有的伊比利亚黑蹄猪制作，其生产过程更为精细，成本也更高。2. 西班牙人非常喜爱食用生火腿，其中品质各异。"Jamón"一词指...

13888028407：世界十大最贵的火腿
甘泳菲 ：答：1. 伊比利亚火腿 伊比利亚火腿是西班牙的传统美食，产自特定的法定产区。这种火腿来源于珍贵的伊比利亚黑猪，因其稀有及长达12至48个月的制作周期，价格极为昂贵。2. 金华火腿 金华火腿，又称火_，是浙江金华的著名特产。采用金华两头乌猪的后腿，通过一系列传统工艺如上盐、整形、翻腿、洗晒和风干等制...

13888028407：西班牙火腿是什么肉做
甘泳菲 ：答：西班牙火腿指的是后腿，用一般的白猪腿腌过后风干制成，比较高级的山火腿经一年多的风干陈年，味道丰富相当好吃，西班牙的生火腿几乎全部只用粗盐调味，而且只是自然风干，少见熏火腿，非常简单自然。因连蹄带骨腌制，吃的时候必需用手工切下薄片，在塔巴酒吧里常有专人在吧台负责现切生火腿，虽然这些火腿都...