蚕蛹怎么炒的做法

炒蚕蛹极富营养价值，这道菜选取新鲜蚕蛹作为原料，其实口感相当棒，味道也很丰盈，做起来也不是像大家想象得那么难。下面简单介绍如何制作炒蚕蛹好吃。
炒蚕蛹的原料：鲜蚕蛹250 克、料酒、盐、白糖、葱、姜、蒜、大料适量。
炒蚕蛹的做法：
1、先将蚕蛹放在温盐水中浸泡十分钟左右，捞出清洗干净后备用。

2、将葱切成段，姜切成片、蒜切成末，准备大料2个。

3、在锅中倒入适量清水，放入盐和大料，将水烧开后放入蚕蛹煮熟。待至蚕蛹煮熟后将煮熟的蚕蛹捞出来将水分沥干后备用。

4、开火倒油热锅，油热后放入葱段、姜片和蒜末翻炒均匀，炒出香味。

5、再将蚕蛹放入翻炒均匀。

6、蚕蛹炒至颜色呈黄色，加入盐翻炒均匀，即可出锅。

食用价值：
1、蚕蛹可以补充蛋白质，蚕蛹是目前人类食物中蛋白含量最高的，远远高于常说的牛肉、羊肉、鸡蛋、鱼肉等高蛋白食物。
2、蚕蛹可以增强人体免疫力，因其蛋白质含量较高，蛋白质当中的游离氨基酸，在身体活性因子的作用使用之后，促进体内蛋白质的合成，增强人体免疫力。
3、蚕蛹补钙，可以有助于预防老年性的骨质疏松。第四，富含微量元素，其中钾元素含量较高，属于高钾低钠的食物，有助于调节体内电解质平衡。

蚕蛹在中间切开，放入淀粉，用油炸，炸出表皮酥脆，辣椒油榨香，放入蚕蛹。

17883587635：活蚕蛹要怎么烹饪?刚买的活蚕蛹,油炸油炒都觉得很恶心软绵绵的
辛昨要 ：答：1、备齐所有的食材。2、青尖椒洗净后用刀切成丝，葱好小米辣切丁，姜切丝备用。3、蚕蛹洗净后，早餐机的汤锅里加入适量的清水烧开后，放入蚕蛹先焯一下水。4、大火煮沸后煮10分钟左右后，捞出沥干水。5、平底锅烧热后，小火爆香花椒。6、这个时候放入葱姜爆出香味。7、把焯过水的葱蛹放入锅中大...

17883587635：蚕蛹怎样炒好吃
辛昨要 ：答：倒入蚕蛹，用水轻轻的焯一下。请点击输入图片描述 5.大约2-3分钟，关火沥水捞出。请点击输入图片描述 6.大碗装好备用。请点击输入图片描述 7.准备一个平底锅，无水加少许植物油热锅。请点击输入图片描述 8.蒜瓣切片，加入热油中炒香，家里有姜的话，炒点姜丝更佳。请点击输入图片描述 9.加入焯...

17883587635：炒大蛹的做法,炒大蛹怎么做好吃,炒大蛹的家常
辛昨要 ：答：1.先将大蛹清洗干净 2.锅里放适量的水 3.等水烧开把大蛹放里煮一下 4.煮好后盛入盘里 5.锅里放油烧热 6.将大蛹和切好的葱一起倒入翻炒片刻即可

17883587635：核桃虫吃什么
辛昨要 ：答：一、韭菜炒蚕蛹 做法 1.将蚕蛹洗净，韭菜切断，尖椒切圈。2.起油锅，爆香姜蒜、辣椒。3.下蚕蛹煸炒一会。4.加入韭菜炒匀。5.待韭菜炒熟后，加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味。二、香炸蚕蛹 1蛹洗净放入凉水煮熟 2把蛹一切两开，撒入盐，味精喂五分钟 3把喂好口的蛹水控干4 在蛹上面撒上干...

17883587635：脆炒蚕蛹怎么做好吃,脆炒蚕蛹的家常做法
辛昨要 ：答：适量 步骤 1.蚕蛹洗净，沥干。2.油加热 3.蚕蛹倒入，大火转中火炒。这是一道比较“伤人”的菜，蚕蛹开始会不停的流出汁液，油锅会不停的溅油，一定要注意安全。4.不停翻炒，待蚕蛹基本无汁液流出，上下两部分有所分离，锅底也粘了一部分蚕蛹的汁液，将蚕蛹倒出。5.此时锅底已经这样了，刷锅，...

17883587635：的做法,香炒蚕蛹怎么做好吃,香炒蚕蛹的家常做法
辛昨要 ：答：香炒蚕蛹的做法步骤 1.蚕蛹放入温盐水中，浸泡10分钟.2.浸泡蚕蛹的时间，准备葱段,姜片,蒜末,八角.备用.3.10分钟后,将蚕蛹清洗干净.备用.4.锅中倒入适量清水,放入盐,八角,烧开,放入蚕蛹,煮熟.5.将煮熟的蚕蛹捞出,沥干水分,备用.6.热锅放油,待油温5成热时放入葱段姜片和蒜末,炒香.7.放入...

17883587635：炒蚕蛹怎么炒
辛昨要 ：答：炒蚕蛹做法 食材准备：蚕蛹，大葱，姜，蒜，干红辣椒等等做法步骤：1、食材：蚕蛹300克，大葱一段，耗油适量，姜两片，蒜一瓣，干红辣椒4个，酱油适量，糖少许，盐适量，鸡精适量，十三香适量，料酒少许。2、首先把买来的蚕蛹洗好，准备焯一下。3、把蚕蛹倒进锅里，加点盐，再加些冷水，水刚没过...

17883587635：蚕蛹怎么吃
辛昨要 ：答：蚕蛹可以爆炒，具体做法如下：主料：蚕蛹。辅料：油、盐、清水。工具：碗、锅。1、蚕蛹买回来，清水洗一下。2、清水放蚕蛹煮开。3、水开之后，看到蚕蛹在水里翻滚，证明他是活的，死的就不能吃了。4、水开煮五分钟，蚕蛹熟了，捞出来控水备用。5、锅中放油，油热倒入蚕蛹翻炒。6、然后加盐继续...