请高手帮查一下淀粉加水和明矾的化学方程式还有淀粉加水和碳酸镁的化学方程式~~~谢谢了~~~
淀粉水解得有温度
化学方程式
水解离子方程式
水解反应生成的Al（OH）3胶体，胶体可以吸附水中的悬浮物，从而达到净水的目的。大颗粒在重力作用下行成沉淀这属于物理很快聚结在一起，沉入水底使水澄清， 这属于物理变化。
扩展资料：
明矾的注意事项
1.晶体最好晚上做，室温不宜过大。
2.培养皿可以换成烧杯。
3.温度降低的越快，晶体最终的形状越好。
4.静置过程中不能用镊子触碰晶体，否则会使得溶液底部出现密集的小晶粒。
5.过滤可以使用干净的眼镜布。
6.直接培养晶体，即无核结晶，得到的是不完整的晶体，想要得到完整的晶体可以使用悬挂法。
其次在淀粉中加明矾后，明矾中的水合铝离子、硫酸根离子会与淀粉中的羟基形成强烈的氢键，铝离子也会发生一定程度的水解，形成溶胶，同样与淀粉颗粒之间有很强的作用。但是不会导致淀粉分解。
碳酸镁是不溶于水的添加剂。
最后再一次重申，这些食品添加剂不会对淀粉造成破坏。
也就是说，这些物质的加入只是改变了淀粉的物理性质，而没有改变淀粉的的化学性质。
淀粉加水和银氨溶液的化学方程式
(C6H10O5)n + nH2O + 2n[Ag（NH3）2]O*H = nCH2OH(CHOH)4COONH4 + 3nNH3 + nH2O*
注：这个方程的两边的说不能消去，因为他们的归属不一样，反应物中的水化合到有机物中去了，而生成物中的水则是氢氧根和葡萄糖酸反应的产物，这里用H2O*来区别；
淀粉加水和碳酸镁的化学方程式本人实在不会，望另谋高就。
首先[Ag(NH3)2]OH是银氨溶液
你是想写银镜反应？银的沉淀呢？
明矾：KAl(SO4)2·12H2O
明矾在溶液中电离产生带有较大电荷的Al3+离子，可以使蛋白质发生性变！
我实在是看不懂！
淀粉加水和明矾你做粉丝啊？！
提问的人，你能不能把原题发上来？！
化学方程式是没有，只是有沉淀生成，就像豆腐的生成。淀粉加入水中是胶体，遇到强电解质会沉淀。
一些淀粉类食品如粉条、粉丝、粉皮、凉粉、凉皮等在制作时常会加入明矾。主要作用是利用明矾中铝离子水解生成凝絮状氢氧化铝来絮凝淀粉浆，使成品在烹煮时有韧性，不易被煮烂。
但是明矾与淀粉之间不直接发生化学反应，所以也没有化学方程式。
碳酸镁与淀粉也没有直接反应。一种胃药（达喜咀嚼片）就是用铝碳酸镁（碳酸铝与碳酸镁的复合盐类）加上淀粉（填充料、成型剂）、羧甲淀粉钠（粘合剂）等压制而成的。
18170785051：白矾与淀粉
季依贡
：答：明矾又称白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾、十二水硫酸铝钾。是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。化学式KAl(SO4)2·12H2O，式量474.39，无色立方，单斜或六方晶体，有玻璃光泽，密度1.757g/cm3，熔点92.5℃。64.5℃时失去9分子结晶水，200℃时失去12分子结晶水，溶于水，不溶于乙醇。明矾性味酸...
18170785051：明矾溶液和淀粉溶液的区别
季依贡
：答：明矾溶液和淀粉溶液的区别是：1、明矾就是十二水硫酸铝钾是一种无机物，化学式为KAl(SO4)2·12H2O，是一种含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。可溶于水，不溶于乙醇。2、淀粉溶液分散质微粒直径在1-100nm之间是胶体，有丁达尔效应，属于胶体。
18170785051：明矾和水是什么反应呢?生成什么。所生成的与面碱在水里又生成什么?最终...
季依贡
：答：碱面也就是NA2CO3，在水中会发生水解使溶液呈碱性，另外一方面碱面是起发泡剂的作用，可以加入点酸性物质缩短发面时间，比如白醋，这样的话两个小时就可以完成发面，明矾本身是作为净水剂的，也就是其中的铝离子会形成胶体吸附水中微粒，而用于发面的话主要是一方面碱面的碱性作用促使AL（OH）3的形成，另方...
18170785051：石矾的化学式
季依贡
：答：答:石矾又叫皓矾 ZnSO4·7H2O;明矾是十二水硫酸铝钾。其他矾类俗名FeSO4·7H2O(绿矾、青矾,黑矾) CuSO4·5H2O称为胆矾,蓝矾,或石胆 ZnSO4·7H2O称为皓矾 明矾 十二水合硫酸铝钾 KAl(SO4)2.12H2O 十字石 Fe(OH)2·(Al2SiO5)2 文石,石灰石,大理石 CaCO3 方解石 CaCO3 水晶SiO2 水玻璃 Na2SiO3 火硝KNO3 贝...
18170785051：写出下列物质的化学式
季依贡
：答：NaCl 铁锈－ Fe2O3 淀粉－ (C6H10O5)n 葡萄糖－ C6H12O6 蔗糖－C12H22O11 小苏打－NaHCO3 磷酸二氢氨－ (NH4)H2PO4 氨水－NH3.H2O 氨气－ NH3 磷酸氢二氨－(NH4)2HPO4 铜绿－ Cu2(OH)2CO3 明矾－ KAl(SO4)2.12H2O 醋酸－ CH3COOH 楼上的，明矾是十二水硫酸铝钾 熟石灰也是消石灰 ...
18170785051：龙大粉条有明矾吗
季依贡
：答：无添加明矾。龙口粉丝也是很多厂家制作，首先绿豆或者豌豆的厂家纯正的都很少，各种生产方式都不同，基本上超市内的大多数都不含明矾的。经调查，部分生产企业在粉丝加工过程中违法添加明矾是导致铝残留量超标的主因。明矾化学成分为硫酸铝钾，按规定不能在粉丝、粉条及淀粉中使用。
18170785051：红薯粉条中为什么要添加白矾,它能起到什么作用?
季依贡
：答：红薯粉条在制作时加入明矾的主要作用是使粉条密化。手工红薯粉条是从红薯块根中提取的淀粉加工制作而成，不同于现代化红薯粉条粉丝生产线的加工模式，传统手工制作的红薯粉条，受自身加工技艺限制，在制作时一般都要加入明矾，否则粉条容易沉锅不浮起，造成手工制作粉条失败。
18170785051：(高中)化学趣味实验。
季依贡
：答：1. 在2支试管中分别加入少量含碘食盐溶液和不加碘食盐溶液,然后各滴入几滴稀硫酸,再滴入几滴淀粉试液。观察现象。 2. 在另一试管中加入适量KI溶液和几滴稀硫酸,然后再滴入几滴淀粉试液。观察现象。 3. 将第3支试管中的液体分别倒入前2支试管里,混合均匀,观察现象。10、自制汽水 汽水是由矿泉水或经过...
18170785051：30道化学方程式计算题(含过程)
季依贡
：答：为测定某地空气中二氧化硫的含量,某中学环保小组按上图所示的实验装置进行如下实验:向试管中加入一定量的含碘(I2)1.27mg的碘溶液,再加入2—3滴淀粉溶液(淀粉遇I2变蓝色),通过抽气装置抽气,使空气由导气管进入试管与碘溶液充分接触,当溶液由蓝色变为无色时,恰好完全反应,反应的化学方程式是:SO2 + I2 + 2...
18170785051：化学非常厉害的高手进来下
季依贡
：答：显然，0.017g是NH3的质量，即n(NH4+)=n(NH3)=0.0170g/17g·mol-1=0.001mol ∴1mol铵明矾含有2molSO4 2-、1molNH4+，应该还有1molAl3+ 总计96×2+18+27=237，剩下的便是结晶水，n（H2O）=453-237/18=12 综上所述，铵明矾的化学式是NH4Al(SO4)2·12H2O 离子反应方程式：NH4+ +...
