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金蝉壳有什么功效

来源:www.zuowenzhai.com    作者:编辑   日期:2024-06-05
金蝉壳有什么作用

蝉蜕具有抗菌、祛寒、镇惊、利尿的功能。鲜嫩的金蝉若虫和成虫,特别是若虫不仅营养丰富、味道鲜美,药用价值也特别高,为药膳上品。金蝉壳,其主要成分含甲壳素及蛋白质,味甘、咸、寒,入肺、肝经,是重要的辛凉解表中药。

扩展资料
营养价值
金蝉,营养价值高,素有唐僧肉的美誉。由于金蝉的营养价值高和风格独特的良好口感,以及对人体发挥的多种滋补药效功能,民间早有把吃金蝉子比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”。
中国四大古典名著之一的《西游记》中去西天取经的“唐僧”,原是释迦牟尼如来佛的二徒弟“金蝉子”(又称金蝉长老)转世,唐三藏由金蝉子转世为真灵东土大唐高僧,喻有“金蝉脱壳”之意。
所以人们将脱壳变身的蝉作为长生、再生的象征,因此,在《西游记》中也有了吃“唐僧肉”可以长生不老的说法。现代社会中,人们把营养丰富的“金蝉”摆上餐桌,并称之为“唐僧肉”,这是对金蝉营养价值给予充分肯定再高不过的赞誉。
据中国食品营养学院理化分析与研究发现:每100g黄金蝉若虫富含蛋白质72g、脂肪15g、灰分1.8g;此外,还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素及微量元素。经科学分析,金蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素,人体必需氨基酸占氨基酸总量的46.63%。
把同样100g的黄金蝉和其它动物的蛋白含量做比较:黄金蝉若虫含蛋白质为瘦牛肉(含蛋白质20.2%)的3.5倍,瘦猪肉(16.7%)的4.3倍,羊肉的3.8倍,鸡肉(23.3%)的3倍,鲤鱼(17.3)的4倍,鸡蛋(11.8%)的6倍。
可见,黄金蝉若虫含蛋白质比任何动物肉食和禽蛋都高得多;又由于同时含有人体所必需的多种营养素,对促进生长发育、补充机体代谢的消耗、体虚患者康复等,都有极佳的辅助治疗作用,因此,成为难得的天然无公害高级营养食品。
营养成分
蝉蜕含有的氨基酸含量比较多,其中以丙氨酸、脯氨酸和夭门冬氨酸为最高,丝氨酸、苏氨酸、谷氨酸、庄丙氨酸、酪氨酸和介氨基丁酸次之,异亮氨酸、甘氨酸、a一氨基丁酸、赖氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸和磷酸丝氨酸较,缬氨酸、鸟氨酸、甲硫氨酸等为最低。
食用价值
近年来,金蝉更是成了各大宾馆饭店餐桌上的极品。金蝉具有高蛋白、高营养、纯天然、无公害、纯绿色等特点金蝉既为传统的一道药膳上品,也是我国一味常用中药材,《中国药材学》中有如下记载:蚱蝉有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作用。
金蝉外壳又称蝉蜕,是重要的辛凉解毒中药,常用于治疗外感风热、咳嗽音哑、咽喉肿痛、破伤风、小儿惊痫、夜哭不止等症。
市场前景
金蝉是纯天然、无污染的绿色野生昆虫(人工养殖的金蝉只是把前期的孵化时间缩短,整个生长过程仍然完全是野生的),不受饲料添加剂、农药、激素的污染,且高蛋白、低脂肪,很受消费者欢迎,价格连年看涨,饭店、宾馆、冷藏食品厂均会上门收购,市场前景极其广阔。
养殖技术
种卵处理
优良的金蝉种卵是养殖金蝉成功的必备条件,养殖户如果小规模养殖可以自行育种,也可以采集野生金蝉种卵。
但要注意,野生金蝉种卵有出虫不一致、品种混杂、产量低等弊端,另外最好不要用果树地里的金蝉种卵,因为果树地里的种卵受农药危害比较严重,成活率较低。
而规模化养殖则要从正规的专业养殖场家购进。把有金蝉种卵的树枝每50-100条扎成1捆,放置在盆内或地上,然后经特殊方法处理备用。
参考资料:百度百科-金蝉

关键词:健康、金蝉壳、知了、价格昂贵、昆虫,曾被炒到一万元一斤的金蝉壳,有何神奇妙用?这3个作用真的很好。

金蝉壳可以疏散风热,利咽开音,透疹,明目退翳,息风止痉;

可用于风热感冒,温病初起,咽痛音哑,麻疹不透,急慢惊风,破伤风证,小儿夜啼不安。

金蝉壳又叫蝉蜕,为蝉科昆虫黑蚱羽化后的蜕壳。全形似蝉而中空,稍弯曲。表面黄棕色,半透明,有光泽。

头部有丝状触角1对,脊背两旁具有小翅2对;腹面有足3对,被黄棕色细毛。腹部钝圆,共9节。体轻,中空,易碎。主产山东、河南、河北、湖北、江苏、四川,安徽等地。以山东产量较大。




扩展资料:

别名:蝉退、知了皮、虫退、仙人衣。

来源:蝉科昆虫黑蚱羽化时脱落的皮壳。

性状鉴别:全形似蝉无翅而中空。黄棕色,半透明,有光泽。膜质易碎。气味微淡以完整、黄亮、无泥土者为佳。

金蝉壳也是蝉的蝉蜕。就是金蝉变成成虫的时候,蜕下的壳。这个金蝉壳也是有药用价值的,是我们中医中的传统中药的成分,而且金蝉也可以食用,富含蛋白质,营养高,味道鲜美,同样有保健的作用。

而金蝉壳中含有甲壳素蛋白质等成分,性寒,能散风热,消除咽喉肿痛,有抗菌、镇惊和利尿的作用。治疗小儿惊痫、风热感冒、皮肤出疹痘疾病等有不错的效果。

参考资料来源:百度百科--蝉蜕



金蝉壳,又叫“知了猴”,金蝉老熟若虫变化为成虫时,羽化蜕除的外壳称蝉蜕,又称“蝉退”或“蝉皮”,其主要成分含甲壳素及蛋白质,味甘、咸、寒,入肺、肝经,是重要的辛凉解表中药。蝉蜕作为传统中药成分,具有抗菌、祛寒、镇惊、利尿的功能。鲜嫩的金蝉若虫和成虫,特别是若虫不仅营养丰富、味道鲜美,药用价值也特别高,为药膳上品。

金蝉外壳又称蝉蜕,是重要的辛凉解毒中药,常用于治疗外感风热、咳嗽音哑、咽喉肿痛、破伤风、小儿惊痫、夜哭不止等症。

蝉蜕含有的氨基酸含量比较多,其中以丙氨酸、脯氨酸和夭门冬氨酸为最高,丝氨酸、苏氨酸、谷氨酸、庄丙氨酸、酪氨酸和介氨基丁酸次之,异亮氨酸、甘氨酸、a一氨基丁酸、赖氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸和磷酸丝氨酸较,缬氨酸、鸟氨酸、甲硫氨酸等为最低。

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扩展资料:

金蝉壳搭配其他食物的作用:

1、与薄荷、牛蒡子、金银花、连翘等同用,可用于风热火毒上攻之咽喉红肿疼痛,声音嘶哑等症。

2、与荆芥、防风、苦参等同用,可用于风湿浸淫肌肤血脉,皮肤瘙痒等症。

3、与菊花、白蒺藜、决明子、车前子等同用,可用于风热上攻或肝火上炎之目赤肿痛,翳膜遮睛等症。

4、与天麻、僵蚕、全蝎、天南星等同用,可用于破伤风证牙关紧闭,手足抽搐,角弓反张等症。

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E9%87%91%E8%9D%89"target="_blank"title="百度百科-金蝉">百度百科-金蝉

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E8%9D%89%E8%9C%95"target="_blank"title="百度百科-蝉蜕">百度百科-蝉蜕



关键词:健康、金蝉壳、知了、价格昂贵、昆虫,曾被炒到一万元一斤的金蝉壳,有何神奇妙用?这3个作用真的很好。




19487737842知了猴的皮,有什么作用?
霍科汪答:知了猴的皮,即蝉蜕。具有益精壮阳、抗菌降压、保肺益肾、治秃抑癌等作用。蝉蜕具有疏风散热、透疹、补肾、清热、解毒的功效, 蝉蛹具有益精壮阳、抗菌降压、保肺益肾、治秃抑癌等作用,蝉蜕具有疏风散热、透疹、补肾、清热、解毒的功效,用于治疗外感风热、咳嗽喑哑、咽喉肿痛、风疹瘙痒、遗尿、肠炎、...

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霍科汪答:蝉壳,中药名为蝉蜕、虫退、蝉衣,性甘寒 、归肺肝经,主要是疏风清热,解毒透疹,明目退裔,解痉 止痒等功效,也是凉茶的一味常用药,用于你的宝宝上火是可以用的,可以加点菊药、竹叶、勾腾、薄荷一下泡水用。

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(编辑:祁雁肺)
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