桃子一般什么时候成熟

各地栽种桃子的品种不一样，果实成熟期也有所区别，分为早熟、中熟和晚熟三种。
早熟时间在6月份左右，中熟的品种是在7-8月份左右，会推迟一两个月的时间，晚熟的品种是在9-11月份左右。此外，各地栽种的气候不一样，桃子成熟的时间也会出现提前或推迟的情况。
栽种地区的不同也会影响到成熟的时间。无锡阳山的桃子是在清明前后成熟的，奉化的桃子是在5-9月份左右成熟的，重庆地区的桃子则是在6-7月份成熟的。



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桃子在成熟之后的食用价值比较高，在购买的时候要好好的挑选。在生长成熟之后的桃子，闻起来有淡淡的香气，表皮还有一层是白色的小绒毛。并且，外皮也是很薄的，里面的果肉为乳白色，外皮要是有大量青色的话，那就说明它还未生长成熟。
桃子作为一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。
果肉有白色和黄色的，桃有多种品种，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果实是扁盘状；“碧桃”是观赏花用桃树，有多种形式的花瓣。

果实成熟期因品种而异，通常为8-9月。

桃子果实形状和大小均有变异，卵形、宽椭圆形或扁圆形，直径（3）5-7（12）厘米，长几与宽相等，色泽变化由淡绿白色至橙黄色，常在向阳面具红晕，外面密被短柔毛，稀无毛，腹缝明显，果梗短而深入果洼。

果肉白色、浅绿白色、黄色、橙黄色或红色，多汁有香味，甜或酸甜；核大，离核或粘核，椭圆形或近圆形，两侧扁平，顶端渐尖，表面具纵、横沟纹和孔穴；种仁味苦，稀味甜。花期3-4月，果实成熟期因品种而异，通常为8-9月。



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关于桃子，在中国有许多美丽的神话和传说，在传说中，桃是神仙吃的果实。吃了头等大桃，可“与天地同寿，与日月同庚”；吃了二等中桃，可“霞举飞升，长生不老”；吃了三等小桃子，也可以“成仙得道，体健身轻”。正因为此，桃子被称为“仙桃”、“寿桃”。

在《西游记》里，天官里的王母娘娘做寿时，就曾设蟠桃盛会招待群仙。这虽然是神话，也说明桃决非一般水果可比。至于齐天大圣孙悟空，以及他的子孙们，均是以桃子为粮食。

民间年画上的老寿星，手里总是拿着桃--“寿桃”，过生日做寿时要蒸桃形的馒头，或实心、或空心里面填馅，做成圆馒头状，在顶都捏出桃尖，用竹刀或刀背从上至下轧出一个桃形槽来，将桃尖略微弯曲，再染成红色，上笼蒸熟，“寿桃”就做成了。在老人生日那天，献给老人，以祝福老人健康长寿。

不但桃有仙缘，连桃木都有神灵，而且她在民间的威望比桃还大。早在先秦时代的古籍中，就有桃木能避邪的记载，一切妖魔鬼怪见了都逃之夭夭。

6-9月份成熟。

桃子主要是属于夏天和秋天季节的水果，但是由于桃子种类丰富，成熟时间也是不同的。桃子正常成熟时间是在6-9月份，在这个时候吃桃子是最合适的。吃水果最好选择在应季，应季的水果新鲜、营养价值高。

桃子的开花是在3-4月份，花期结束后就生长为桃子，需要经过3-6个月才能成熟，不同种类的桃子成熟时间是不同的，在夏季就开始有桃子了，一直到秋季，桃子都属于应季水果，大多数桃子都在6-9月成熟，有少部分会较早或较晚成熟。

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桃子种植方法：

1、合理施肥  

施肥是种植桃子的必要工作，但是施肥也有一定的技巧，不能偏施或者是过施。很多人就为了提高桃子的产量与生长速度，过度的施用氮肥，导致桃子的含糖量降低，使桃子内的营养成分比例不平衡。

2、提供光照  

桃子树对光照的要求很大，特别是在果实上色期的时候，没有充足的光照会导致桃子着色不良。所以要适当的对果树进行修剪，提高果园树体中的通透性。

将过长过密、老化和一些细弱的枝条剪除，防止遮挡阳光。在成熟期的时候保证16-17小时的光照时间，可以有效的提高果实上色、口感和外观等。  

3、适量灌水  

桃树的生长离不开水，对水的需求非常大，在生长过程中一旦缺水，枝条的生长就会变得极度缓慢。并且立即灌水还会造成大面积的落叶现象，所以我们要控制好水分管理。特别是在桃树生长后期，开花结果的时候，一定不能让桃树处在干旱的状态，要及时补水，但是也不能过量。

参考资料来源：百度百科-桃子

桃子（学名：Amygdalus persica L.）：蔷薇科、桃属植物。桃花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。我国桃子品种极为丰富，据统计全世界约1000个品种以上，我国有800个品种，用于生产栽培的有30个左右。桃果汁多味美，芳香诱人，色泽艳丽，营养丰富。

桃子的花期为年初，视温度气候如何，大多在3-4月，而果熟期大致在6-8月。

营养

桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸（主要是苹果酸和柠檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%，蛋白质约有0.7克，碳水化合物11克，热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。

食用

桃树干上分泌的胶质，俗称桃胶，可用作粘接剂等，为一种聚糖类物质，水解能生成。阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供药用，有破血、和血、益气之效。 

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