腊肠外面的“一层膜”到底能不能吃？

肠衣是动物的小肠做的.用化工原料加工．是一种变性蛋白质不被人体吸收．不宜食用．

腊肠表面的那层膜，能吃吗？为什么很多人吃完肠都把膜会吐掉？

腊肠表面的那层膜，能吃吗？为什么很多人吃完肠都把膜会吐掉？

17510561752：烤肠外边的一层薄膜是什么东西?
匡萍爸 ：答：可以吃，是猪肠上的膜。

17510561752：香肠外面一层透明的膜是什么?能吃吗?
匡萍爸 ：答：肠衣可以吃的!!

17510561752：双汇,台式烤香肠.的外面一层薄膜能吃吗
匡萍爸 ：答：可以吃的。烤肠外面的那层皮叫肠衣。一般由人造的制成（主要成分是胶原蛋白），一种是由动物的（牛，羊，猪等）的肠衣制成。都是可以食用的。

17510561752：烤肠外面包的那层膜是什么材料,能吃么?
匡萍爸 ：答：那是肠衣可以吃，但是烤肠还是少吃的对身体好

17510561752：一般火腿的那层薄皮能吃吗??
匡萍爸 ：答：不能。人造肠衣即把纤维、动物皮、塑料等加工成片状或桶状薄膜，根据原料不同，可分为纤维素肠衣、胶原蛋白肠衣、塑料肠衣等。除了胶原蛋白肠衣等可食用外，大部分不能食用或食用性不佳。塑料肠衣不能食用，且不能用于腊肠、熏肠等需烟熏工艺的肉制品。在选购和食用上，要注意精挑细选、科学均衡食用，...

17510561752：吃香肠时,香肠外面的一层薄膜要撕掉吗?
匡萍爸 ：答：不用撕掉，可以直接吃。腊肠的肠衣分两类，一是用猪等动物的大肠小肠制作的，也就是天然肠衣；二是人造肠衣，用胶原蛋白合成的，吃的话对人体没有任何危害。肠衣主要用作填制香肠和灌肠的外衣；羊肠衣还可制成肠线，供制作网球拍线、弓弦和外科缝合线等用。肠衣按畜别分有猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣。

17510561752：上海红肠外面一层红红的皮像塑料袋一样的能吃吗?
匡萍爸 ：答：像塑料袋一样的，香肠外皮，娜是不能吃的，那不是像塑料袋，实际就是塑料做的。现在做的香肠，有两种包装膜是，一种就是像你说的这样的，用塑料包装的，在使用时，最成熟了但必须全部清掉，里面的才是真正的香肠，才可以使用。这种包装，一般都用在，保质期比较长了，一些香肠上面，像，火腿肠，...

17510561752：山林熟食红肠外面的红包臓纸能吃吗
匡萍爸 ：答：山林熟食红肠外面的红包臓纸不能吃**。这个红包臓纸是包装纸，不可食用。

17510561752：香肠外面的那层透明薄膜(肠衣)能吃吗?会不会对人体有害啊?
匡萍爸 ：答：可以啊，肠衣是猪的小肠做的。无害

17510561752：香肠外面的一层膜是什么材料,可以吃吗?
匡萍爸 ：答：可以食用的，一般选用的都是猪或者其他生物的肠子做成的外层肠衣。一、干肠衣制作方法 浸漂: 将洗涤干净的小肠浸入清水中数小时，冬季1-2小时。剥脂: 将浸泡好的鲜肠放在木板上，剥去肠管外面的油脂、浆膜、用力膜。然后按鲜肠每10根为1套，放入缸里，每7-8套倒入5%氢氯化钠溶液2500毫升，迅速搅拌...