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食品里是不是不可以添加三聚磷酸钠?

来源:www.zuowenzhai.com    作者:编辑   日期:2024-05-31

食品里可以添加三聚磷酸钠,但三聚磷酸钠作为食品添加剂的用量有限制。

三聚磷酸钠常用于食品中,作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂。很多食品的生产必须加入含钠的辅料及添加剂用作防腐剂,可以让食品外观和口感更佳。

比如饼干里的膨松剂和泡打粉中的碳酸氢钠、味精中的谷氨酸钠、饮料中的三聚磷酸钠、食品添加剂中的亚硝酸钠以及各类防腐剂中的苯甲酸钠等。

扩展资料:

我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:

罐头、果汁(果味型)饮料、植物蛋白饮料,最大使用量为1.0g/kg;乳制品、禽肉制品、肉制品、冰淇淋、方便面,最大使用量为5.0g/kg。复合磷酸盐使用时,以磷酸盐计,罐头肉制品不得超过1.0g/kg;炼乳不得超过0.50g/kg;本品与焦磷酸钠、磷酸钠复合使用时,以磷酸盐计不得超过5g/kg;

西式蒸煮,烟熏火腿按GB13101-1991《西式蒸煮,烟熏火腿卫生标准》执行,复合使用时不得超过5g/kg(西式火腿可适当多加,以磷酸盐计为8g/kg。

参考资料来源:百度百科-三聚磷酸钠

参考资料来源:人民网-买食品先看营养标签揪出“隐性盐”




15728426074食品里是不是不可以添加三聚磷酸钠?
宫乳英答:可以在一些食品添加三聚磷酸钠。这个食品添加剂在国标中有明显限量,多作为水分保持剂、PH值调节剂、金属螯合剂来使用。多数含量不超过1克/公斤

15728426074三聚磷酸钠,六偏磷酸钠,焦磷酸钠的牛肉狗可以吃吗
宫乳英答:不能。查询中国食品卫生安全网得知,在肉制品中使用磷酸盐添加剂,会影响肉制品质量,如影响存储寿命、致使肉制品脱水、影响口感。研究的理论提示食品中不应含有过多的磷酸盐类添加剂。因此不要给狗食用含有三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠的肉制品,以保障其健康。三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠都...

15728426074食品里允许使用六偏磷酸钠和三聚磷酸钠吗?
宫乳英答:可以的,但是必须使用食品级,根据规定限量使用

15728426074三聚磷酸钠和焦磷酸钠,添加在面食里,可以食用吗
宫乳英答:可以。磷酸盐是目前世界各国应用最广泛的食品添加剂,目前我国已批准使用的磷酸盐共8种,包括三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠、磷酸三钠、磷酸氢二钠、磷酸二氢钠、酸式焦磷酸钠、焦磷酸二氢二钠等,在食品中添加这些物质可以有助于食品品种的多样化,改善其色、香、味、形,保持食品的新鲜度和质量...

15728426074食品添加剂三聚磷酸钠有害吗
宫乳英答:没有。根据查询中国食材网显示,三聚磷酸钠是一种无定型水溶性线状聚磷酸盐,常用于增强食品口感效果,同时也可以用作洗涤剂和染色助剂。三聚磷酸钠添加在食品中有严格的标准和安全范围,适量使用不会对人体健康造成明显影响。

15728426074三聚磷酸钠是不是食品添加剂?
宫乳英答:三聚磷酸钠虽然因被快节奏的现代生活需要而被现代加工食品广泛添加,但它毕竟是一种没有营养价值的磷酸盐,也许还有一些人们未知的对人体的副作用。国家虽然有添加量的限制,但市面上加有三聚磷酸钠的食品是否也会与面粉中的增白剂一样有严重超标的,我们并不知道。所以选择食品不能仅仅看色彩是否亮丽、...

15728426074中国已经禁止使用三聚磷酸钠,白猫洗衣粉已经放弃了这种化学品. ( 4...
宫乳英答:并没有!近几年才刚刚兴起的无磷洗涤,不过随着人们对衣物使用更换频率的增加,其要求洗涤用品的去污能力在减弱,后期从环保及社会发展的角度来讲,无磷洗涤将是一个趋势,后期洗涤行业对工业级三聚磷酸钠的需求将逐年减少,到现在为止至少我了解到的!国内没有任何一款洗衣粉是无磷的!

15728426074食用三聚磷酸钠的危害
宫乳英答:食用三聚磷酸钠的危害 三聚磷酸钠有人还不是很熟悉,但大家都听过无磷洗衣粉,其中的磷就是指三聚磷酸钠。三聚磷酸钠不仅是工业用原料,还是一种被批准的食品添加剂,所以许多人几乎每天都在吃它用它,三聚磷酸钠对孩子的危害较大。人体需要合适的钙、磷、镁比例。当磷过量或钙、磷比例过低时相当于...

15728426074三聚磷酸钠可以食用吗
宫乳英答:可以。根据查询《食品安全法》得知,三聚磷酸钠是我国一种合法的食品添加剂,食物添加剂量在安全范围内是可以食用的。三聚磷酸钠,是一种无机化合物,是一种无定形水溶性线状聚磷酸盐,常用于食品中,作水分保持剂。

15728426074食品添加剂三聚磷酸钠可以使用在酱料中吗?
宫乳英答:一般只要是食品添加剂,经过许可,是可以适当加入的,只要不过量,吃了对身体也没有太大的副作用


(编辑:陈秋贾)
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