盐卤豆腐有毒吗

13087724152：卤水豆腐有毒吗
郗慧春 ：答：因为点豆腐是化学变化 卤水本身是有毒 因为它是氯化镁氯化钠和硫酸镁的混合物 但是在点豆腐的过程中 其中的氯元素将豆浆中的钙离子置换出来，其卤水本身已经不再是卤水了 也就无毒了。当然化学变化有个量的问题 一方多了会过剩 如果卤水加多了确实会因为反应不完全而使豆腐有毒 但是加多了卤水的豆腐就...

13087724152：卤水点的豆腐,是完全没毒,还是有一点毒?
郗慧春 ：答：完全无毒，农村或家庭都用此法

13087724152：用来制作豆腐卤水是有毒,豆腐是不是也有毒呀?
郗慧春 ：答：用来制作豆腐的卤水是有毒的，石膏也是有毒的，可是豆腐并不是有毒的，可如果用卤水点豆腐，那么是无毒的，卤水里的氯离子是有毒的，可是当他食盐是无毒的，同样的道理，卤水中的氯离子将豆浆中的钙反应了，所以做出来的豆腐就是无毒的了。可如果卤水用的过量，豆腐仍然是有毒的，可是如果卤水用的过...

13087724152：卤水豆腐的危害是什么?
郗慧春 ：答：卤水豆腐没有危害的，无毒性，要是一切正常做出去的水豆腐，无论是卤汁点的还是熟石膏点的对身体全是没害的。由于点豆腐是化学反应，卤汁自身是有害，因为它是氧化镁氧化钠和硫酸镁的化合物。可是在点豆腐的全过程中，在其中的氯元素将豆桨中的钠离子换置出去，其卤汁自身早已已不是卤汁了，也就无...

13087724152：卤水点豆腐 卤水放多会不会使人中毒?
郗慧春 ：答：卤水本身是有毒，因为它是氯化镁、氯化钠和硫酸镁的混合物。但是在点豆腐的过程中，其中的氯元素将豆浆中的钙离子置换出来，凝聚到一起再压成豆腐（这也是为什么豆腐比豆浆更补钙的原因），其卤水本身已经不再是卤水了，也就无毒了。 当然化学变化有个量的问题，一方多了会过剩，如果卤水加多了确实会...

13087724152：卤水有毒吗?那么用卤水制作的豆腐也有毒吗? 它与熟石膏做的豆腐相比...
郗慧春 ：答：卤水是有毒的 石膏也是有害的 这两种东西都不能直接食用 。但是卤水和石膏做出的豆腐是无毒的 。 卤水点豆腐 一物降一物 这是一个化学变化 卤水主要成分是氯化镁硫化镁 氯离子有毒 可氯化钠食盐就是无毒的 同样卤水中的氯离子将豆浆中的钙反应掉了 做出的豆腐就无毒了 石膏豆腐也是一样 如果石膏...

13087724152：豆腐是用卤水点的有毒吗?
郗慧春 ：答：卤水过量确实有可能使豆腐中含有毒素，但是加多了卤水的豆腐就成黑的了，傻子也不会吃的，你看到的白的豆腐肯定是卤水完全反应掉了的。因此，只要是正常做出来的豆腐。不管是卤水点的还是石膏点的对人体都是无害的。卤水的学名为盐卤，用卤盐水熬盐后，剩下的黑色液体即为盐卤。卤水的主要成分为二...

13087724152：卤水豆腐的危害
郗慧春 ：答：4、包装和保质期：检查包装是否完好无损，保质期是否过期。选择封闭包装，并确保包装完整，以确保豆腐的卫生和新鲜度。5、信誉和品牌：可以选择有信誉和可靠品牌的豆腐产品。较知名的品牌通常会更注重产品质量和卫生。通过以上注意事项，您可以选择到质量好、口感好的卤水豆腐，使制作出来的菜肴更加美味。以上...

13087724152：豆腐里的卤水吃了会中毒吗?
郗慧春 ：答：其实用来点豆腐的卤水也叫盐卤，是制盐过程渗出的液体，主要成分是二氧化镁，其次是氯化钠、氯化钾等，盐卤有凝固蛋白质的特点所，民间用少量的盐卤来点豆腐、制作豆腐主要是让豆腐中的蛋白质和水分离，并不会引起人中毒。

13087724152：卤水豆腐有害健康吗
郗慧春 ：答：会。根据查询35健康网得知，卤水豆腐营养价值丰富，但是食用过量却容易上火。豆腐中的钙和良好蛋白，不仅能够增强人体免疫力，还能够保护人体心血管健康，豆腐中的有机物质也有助于消除有害物质。