家常四季梅炒肉怎么做好吃又简单,做法图
主料
肉
200g
四季梅
200g
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
步骤
1.四季梅清洗干净后,折成这样的小段
2.备好姜蒜辣椒,肉也切成块
3.热锅入油,先放入姜丝爆香
4.再倒入肉片炒香
5.加入少许的老抽继续翻炒出香味
6.等肉片都炒到微微出油时,把肉推向锅边,加入蒜和辣椒煸香
7.肉质会慢慢变熟
8.接着放入四季梅
9.大火煸炒
10.加入适时的水加盖小炖一会
11.至四季梅彻底熟透,再加入少许的蒜料提味
12.加入盐味翻炒均即可入盘上桌
小贴士
这里值得注意的是,四季梅一定要炖熟了再吃
1.备好葱姜辣椒等作料
2.新鲜的架梅洗净
3.弄成两段,全部都分成小段
4.五花肉切片
5.青椒切成丝
6.先热锅入油爆香作料再倒入肉片爆炒
7.加入抽油入味
8.再倒入架梅
9.加入适量的水加盖焖煮数分钟
10.放入一些青椒丝
11.加入盐炒拌均匀
12.入盘上桌
小贴士
这种菜生食有毒,所以一般都要加水多煮一会儿,保证熟透了再食,这样才最营养最安全
肉 :200
四季梅 :200
辅料
蒜 :适量
辣椒 :适量
盐 :适量
老抽 :适量
油 :适量
姜 :适量
具体步骤
第一步
1.四季梅清洗干净后,折成这样的小段
第二步
2.备好姜蒜辣椒,肉也切成块
第三步
3.热锅入油,先放入姜丝爆香
第四步
4.再倒入肉片炒香
第五步
5.加入少许的老抽继续翻炒出香味
第六步
6.等肉片都炒到微微出油时,把肉推向锅边,加入蒜和辣椒煸香
第七步
7.肉质会慢慢变熟
第八步
8.接着放入四季梅
第九步
9.大火煸炒
第十步
10.加入适时的水加盖小炖一会
第十一步
11.至四季梅彻底熟透,再加入少许的蒜料提味
第十二步
12.加入盐味翻炒均即可入盘上桌
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
步骤
1.四季梅清洗干净后,折成这样的小段2.备好姜蒜辣椒,肉也切成块
3.热锅入油,先放入姜丝爆香
4.再倒入肉片炒香
5.加入少许的老抽继续翻炒出香味
6.等肉片都炒到微微出油时,把肉推向锅边,加入蒜和辣椒煸香
7.肉质会慢慢变熟
8.接着放入四季梅
9.大火煸炒
10.加入适时的水加盖小炖一会
11.至四季梅彻底熟透,再加入少许的蒜料提味
12.加入盐味翻炒均即可入盘上桌
18673101535:四季梅炒猪肉的做法
于战甄
:答:1.备好葱姜辣椒等作料 2.新鲜的架梅洗净 3.弄成两段,全部都分成小段 4.五花肉切片 5.青椒切成丝 6.先热锅入油爆香作料再倒入肉片爆炒 7.加入抽油入味 8.再倒入架梅 9.加入适量的水加盖焖煮数分钟 10.放入一些青椒丝 11.加入盐炒拌均匀 12.入盘上桌 小贴士 这种菜生食有毒,所以一般都要...
18673101535:四季梅配里脊肉怎么做
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:答:1.把里脊肉切成 1 厘米宽、 2 厘米长的条状;2.取一大碗将鸡蛋去黄留清,加入淀粉、面粉、盐、料酒搅匀成糊;3.再将里脊肉条放进面糊里挂上薄薄的一层糊;4.起油锅放入菜油,烧至八成热的时候,将里脊肉分条逐一入油锅里炸,炸成淡黄稍硬便先捞出,5.等到第一遍全部都炸完后,再全部下...
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18673101535:怎么炒四季梅好吃
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:答:制作步骤 1 四季梅菜500克 2 将四季梅菜切成条状 3 加入一小勺色拉油,等油热放入葱炸一下 4 加入四季梅菜翻炒 5 加入盐、十三香继续翻炒,炒大约5分钟,锅如果有点干就少加一点水,然后再炒一下,加入味精、香油即成 6 将炒好的四季梅菜放入盘中即可食用 小贴士 炒的时间一定要掌握...
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:答:四季梅豆角正确做法如下:主料:四季豆250克、猪肉馅50克、梅干菜100克。辅料:生抽1小勺、料酒1小勺、食盐1/2小勺、植物油40克、鸡精1小勺。第一步:备料四季豆、梅干菜。第二步:加油,放入四季豆炸(拿吸油纸吸水)到干煸了,就可以出锅。第三步:放少许油,蒜、姜肉沫爆炒,加适量的老抽。...
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:答:做法 1.豆角洗净焯水十五分钟,捞出过凉水。切成3MM长的段。2.把肉切成细条,再切小碎丁,加入老抽,黄酒,蜂蜜,花椒油,葱拌匀腌制一小时 3.把肉放到炒锅里炒一下,倒出后加入豆角,盐拌匀。4.面加入酵母水和成光滑的面团醒发至原面团的几倍大,分成小份擀薄片包成包子,放到凉水蒸锅里二次...
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:答:11、步骤 1四季梅清洗干净后,折成这样的小段 2备好姜蒜辣椒,肉也切成块 3热锅入油,先放入姜丝爆香 4再倒入肉片炒香 5加入少许的老抽继续翻炒出香味 6等肉片都炒到微微出油时,把肉推向锅边,加入蒜和辣椒。12、四适当修剪 修剪对于四季梅的成长来说具有促进作用首先是摘心,每年一次或者...
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:答:看个人口味吧~~~喜欢吃什么就可以放什么`~~像胡萝卜,虾米,虾仁,香菇,蘑菇,口蘑,紫菜,海带,蟹肉,鸡蛋,玉米粒什么的~~~把材料全部放在一起炒熟后再勾芡就可以了~~~
18673101535:怎么做闷饼
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:答:焖饼时,锅内用青菜铺底,放上饼条和坛子肉,加高汤稍焖即成。配菜除用绿豆芽外,更多是用四季鲜菜,如蒜苔、小白菜、四季梅、茭白等。焖饼用的汤。除猪肉汤外,还用鸡汤、鸭骨汤。--- 焖饼的做法写下来。第一步:起面。盛2-3饭碗面, 加入少许“安琪”高活性干酵母,调温水和面。 和好后,...