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家常四季梅炒肉怎么做好吃又简单,做法图

来源:www.zuowenzhai.com    作者:编辑   日期:2024-06-15
梅炒肉怎么做好吃,四季梅炒肉的家常做法

主料

200g
四季梅
200g
辅料

适量

适量
老抽
适量

适量

适量
辣椒
适量
步骤

1.四季梅清洗干净后,折成这样的小段

2.备好姜蒜辣椒,肉也切成块

3.热锅入油,先放入姜丝爆香

4.再倒入肉片炒香

5.加入少许的老抽继续翻炒出香味

6.等肉片都炒到微微出油时,把肉推向锅边,加入蒜和辣椒煸香

7.肉质会慢慢变熟

8.接着放入四季梅

9.大火煸炒

10.加入适时的水加盖小炖一会

11.至四季梅彻底熟透,再加入少许的蒜料提味

12.加入盐味翻炒均即可入盘上桌
小贴士
这里值得注意的是,四季梅一定要炖熟了再吃

1.备好葱姜辣椒等作料

2.新鲜的架梅洗净

3.弄成两段,全部都分成小段

4.五花肉切片

5.青椒切成丝

6.先热锅入油爆香作料再倒入肉片爆炒

7.加入抽油入味

8.再倒入架梅

9.加入适量的水加盖焖煮数分钟

10.放入一些青椒丝

11.加入盐炒拌均匀

12.入盘上桌
小贴士
这种菜生食有毒,所以一般都要加水多煮一会儿,保证熟透了再食,这样才最营养最安全

主料
肉 :200
四季梅 :200
辅料
蒜 :适量
辣椒 :适量
盐 :适量
老抽 :适量
油 :适量
姜 :适量
具体步骤
第一步
1.四季梅清洗干净后,折成这样的小段
第二步
2.备好姜蒜辣椒,肉也切成块
第三步
3.热锅入油,先放入姜丝爆香
第四步
4.再倒入肉片炒香
第五步
5.加入少许的老抽继续翻炒出香味
第六步
6.等肉片都炒到微微出油时,把肉推向锅边,加入蒜和辣椒煸香
第七步
7.肉质会慢慢变熟
第八步
8.接着放入四季梅
第九步
9.大火煸炒
第十步
10.加入适时的水加盖小炖一会
第十一步
11.至四季梅彻底熟透,再加入少许的蒜料提味
第十二步
12.加入盐味翻炒均即可入盘上桌

辅料

适量

适量
老抽
适量

适量

适量
辣椒
适量
步骤

1.四季梅清洗干净后,折成这样的小段2.备好姜蒜辣椒,肉也切成块

3.热锅入油,先放入姜丝爆香

4.再倒入肉片炒香

5.加入少许的老抽继续翻炒出香味

6.等肉片都炒到微微出油时,把肉推向锅边,加入蒜和辣椒煸香

7.肉质会慢慢变熟

8.接着放入四季梅

9.大火煸炒

10.加入适时的水加盖小炖一会

11.至四季梅彻底熟透,再加入少许的蒜料提味

12.加入盐味翻炒均即可入盘上桌


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于战甄答:1.备好葱姜辣椒等作料 2.新鲜的架梅洗净 3.弄成两段,全部都分成小段 4.五花肉切片 5.青椒切成丝 6.先热锅入油爆香作料再倒入肉片爆炒 7.加入抽油入味 8.再倒入架梅 9.加入适量的水加盖焖煮数分钟 10.放入一些青椒丝 11.加入盐炒拌均匀 12.入盘上桌 小贴士 这种菜生食有毒,所以一般都要...

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(编辑:狄叔明)
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