什么国家、宗教信仰吃无鳞鱼是禁忌？

在犹太教法里是不可以吃无鳍无鳞者的，也就是严格的来说，水产类犹太人只能吃有鳞的鱼类，像贝壳类的都不能吃，以色列是唯一的犹太教国家，那么他们是不吃无鳞鱼的，不过这些饮食禁忌，伊斯兰教也遵守，但在水产海鲜类食品的禁忌，有些地方会比较放松，可以吃虾，但也是不吃无鳞鱼的，那么向中东阿拉伯人国家，除了叙利亚和黎巴嫩都是不吃的，而叙利亚和黎巴嫩的基督教徒是否吃无鳞鱼我不确定；

民间流传无鳞鱼是发物，生病的人吃了，会加重现有疾病或诱发原有疾病。对此，湖北省中医院的甘爱萍教授解释，中医只是认为无鳞鱼和有鳞鱼相比，更偏温性、易产热，因此热性体质，比如平时容易上火、口干、长疮、大便干燥的人应该少吃，否则会加重这些症状。不过，甘教授也强调，这些只是根据中医的经验总结出来的，并没有经过循证医学的验证。
另, 没有鳞的鱼胆固醇含量较高，如银鱼每百克含胆固醇361毫克，河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼的胆固醇含量也比较高。

抗癌名医段凤舞先生认为癌症病人不宜食用此类食物，其先辈对此也是这样认为的。螃蟹和无鳞鱼都是喜欢生活在水底和泥沙中的生物，其性寒凉，而癌症病人多属脾胃虚寒或寒湿症，食用后对病人身体不利。另外，中医历来认为此类食物为发物，容易引起旧病复发。从现代医学的角度来分析，我们认为这很可能与下列因素有关：
螃蟹和无鳞鱼不同于一般鱼类，一离开水会很快死亡，它们离开适宜的环境后生命力会逐渐作用强的细菌乘机生长繁殖，将鱼体内的蛋白质开始崩解，脱羧酶作用强的细菌乘机生长繁殖，将鱼体内的丰富组氨酸经脱羧酶作用，脱掉羧基产生有毒的组胺物质，一旦它们死后，蛋白质崩解得更快（比捕后立即死亡的鱼快得多），有毒物质产生得更多。

国宴从一切角度务必保证体面、卫生、安全,大厨们甚至全都剃光头上岗.不用无鳞鱼,想必也可以理解了

19684289801：各个国家禁忌的食物你都知道么
怀贺施 ：答：首先，基于宗教规定，穆斯林通常不食用猪肉、狗肉、猫肉，以及某些海鲜如海参和螃蟹，同时避免食用无鳞鱼类。其次，在公共场合，穆斯林普遍避免饮用含酒精的饮料。不同国家对于酒精的态度各异，有的国家允许在餐桌上摆放看似酒杯的容器，内装非酒精饮料，如矿泉水或果汁；有的国家则严格限制甚至禁止在公共场合出...

19684289801：哪个国家的宗教信仰不吃无鳞鱼?
怀贺施 ：答：我认为这个国家应该是西方的国家，中国没有这个国家

19684289801：回族为什么不吃没有鳞的鱼?
怀贺施 ：答：首先，楼主说的回族（我理解为穆斯林）是可以吃无鳞鱼的（不是有毒的，腐烂的）。如果楼主的朋友中有回族不吃，有可能是他错误的理解了伊斯兰教义，或者是他个人的饮食习惯，不能说回族不吃。另外其他宗教倒是有禁止吃无鳞鱼的，比如基督教。

19684289801：世界三大宗教饮食宜忌
怀贺施 ：答：伊斯兰教的饮食禁忌较为严格，主要禁止食用不洁食物，包括猪肉、狗肉、驴肉、马肉、兔肉、无鳞鱼以及自死的动物。此外，伊斯兰教还禁止饮酒。伊斯兰教的主要节日之一是古尔邦节，这一天，伊斯兰教徒会宰杀牛羊，制作炸馓子、烤全羊、烤羊腿等食品。有些阿拉伯人还会宰杀骆驼，作为节日中最大的食品。3. 佛教...

19684289801：世界三大宗教饮食宜忌
怀贺施 ：答：2、伊斯兰教 伊斯兰教是世界三大宗教之一，“伊斯兰”是阿拉伯语译音，原意为“顺服”。我国习惯称为“回教”或“清真教”。伊斯兰教的饮食禁忌较多，主要是不食不洁之物，这包括猪肉、狗肉、驴肉、马肉、兔肉、无鳞鱼及动物的血和自死的动物，同时还禁止饮酒。伊斯兰教的主要节日有古尔邦节，是伊斯兰教...

19684289801：为什么国宴不能用无鳞鱼
怀贺施 ：答：民间流传无鳞鱼是发物，生病的人吃了，会加重现有疾病或诱发原有疾病。对此，湖北省中医院的甘爱萍教授解释，中医只是认为无鳞鱼和有鳞鱼相比，更偏温性、易产热，因此热性体质，比如平时容易上火、口干、长疮、大便干燥的人应该少吃，否则会加重这些症状。不过，甘教授也强调，这些只是根据中医的经验总结...

19684289801：为什么在埃塞俄比亚驴和狗是绝对禁止食用的?
怀贺施 ：答：埃塞尔比亚主要信仰伊斯兰教伊斯兰教的饮食禁忌较多，主要是不食不洁之物，这包括猪肉、狗肉、驴肉、马肉、兔肉、无鳞鱼及动物的血和非阿訇宰杀的动物和自死的动物。

19684289801：有人说无鳞鱼少吃,这是为什么呢?
怀贺施 ：答：还有说聪明的犹太人不吃无鳞鱼，一定是因为无鳞鱼不好，但其实，犹太人之所以不食用“无鳞鱼”，是因为宗教信仰，并不是因为它不健康。所以在无鳞鱼是可以放心的食用的。但在食用的同时，大家需要知道，任何东西都要有量，不能因为某样东西好就拼命的吃，一定要适量的去吃，包括无鳞鱼中的不...

19684289801：必看的西方饮食禁忌
怀贺施 ：答：首先，中餐厅应注意外国客人因宗教信仰产生的饮食禁忌。其次，要了解各国的风俗、社会习惯，比如西方人动物保护意识很强，不会吃狗肉、青蛙等；外国人常吃刺少的海鱼，不习惯吃带小刺的河鱼。另外，国家之间饮食习惯和禁忌也有一些细微的差别，现列举一些，供大家参考：美国人不喜欢吃麻辣味，也不喜欢吃蒸...

19684289801：犹太人在吃的方面有什么讲究吗?
怀贺施 ：答：品茶、聊天。以色列人也许是世界上最爱吃沙拉，并用得最多的民族。他们在每一天的早餐和正餐上都会用到沙拉，在沙拉的准备过程中，不慌不忙耐心而熟练地将土豆、黄瓜及其他配料切成大小均匀的小方块。另外，受当地习俗以及宗教信仰的影响，以色列人还有个与众不同的特点，就是都不饮酒。