知了的养殖方法

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又称“知了”，多生活在热带、亚热带和温带地区，寒带较少见。蝉的若虫期叫蝉、知了猴或蝉龟。蝉性寒、味香，具有散风宣肺、解热定惊等功能，蝉营养丰富，味道可口，成为时髦的美味佳肴。采用人工养殖蝉技术简单、投资极少，见效较快。
蝉卵的采集
在阳光充足的天气里，雌蝉多集中在枝叶葱绿繁茂的杨柳树和苹果树的当年枝条上产卵，又特别喜欢在白柳条上产卵。产卵后的树枝8天至10天便会自行枯萎，仔细观察便会看到有颗粒状的卵粒附着在枯萎的树枝上。用手采下枯萎的枝条即可做种苗孵化出蝉的小幼虫。一根卵枝内大约有蝉卵50粒不等。每平方米可埋殖2枝至3枝卵枝。
选择场地
埋殖卵枝的场地应选择在杨柳树林、老苹果园和白柳条丛生的河滩地带。土质要求不沙化、不板结，无蚂蚁、鼠类；疏松湿润壤土地带，还可选择上年出蝉较多的地方做埋殖卵枝的场地为宜。
埋植卵枝
可在河边或润泽地里采挖白柳条苗，栽在疏松的壤土地里，株距为35厘米，行距为90厘米，亩栽2300株。在白柳条的两行之间，搂沟3厘米深，埋入卵枝覆土9厘米也可在杨柳树林里、老苹果园里。离主树干2米，开沟9厘米深，埋入卵枝，覆平土踏实即可。
养殖管理
蝉卵埋入地下后，雨季要注意排水防涝。旱天要给白柳条、杨柳树或苹果树浇水。在浇水的同时还要追施农家肥，以促使繁茂生长，给幼蝉提供足够的营养源，使幼蝉生长发育旺盛，增大个体，提高产量。要严防人畜践踏和蚂蚁、鼠类等天敌的侵害。
采收与加工
埋殖卵枝2年至3年后，蝉便开始逐渐生长发育成熟。采收期一般在每年的夏至，如遇透雨，一个个膘肥体壮的蝉，便于凌晨的4时至5时开始钻出地面，或在雨过天睛后，蝉也会随时钻出地面，便很快寻找柳条或树干往上抓行。2小时至4小时后，便会蜕皮，变成蝉（知了）。
根据蝉的这一特性，在每年的夏至过后，如无雨干旱，可人工给养殖场地浇透水，引蝉出土。在蝉出土前，或在蝉成熟期前，可在离地30厘米的树干上围捆一圈光滑的塑料薄膜，使蝉不能继续往树上抓行，以便采收。

六个关键步骤成功掌握人工养殖金蝉技术一、金蝉卵枝的采集与存放：采收金蝉卵是 秋季金蝉产卵后，一般在8月份左右。金蝉是以尾部小的产卵器刺入一到两年内的生嫩枝中，将卵产入枝条中，多以白腊果树，还有杨树等，多汁枝条较嫩为主，产卵后树枝多会在两个小时内干枯死亡，所以多数树梢干枯的枝条基本都有蝉卵。我们已经学会分辨有卵的卵枝，那我们就可以进行对枝条的采集。储备来年使用。二、采后处理与存放：将有蝉卵的枝条采集后，去除干枯树叶，去掉两端修剪好100根捆成一捆，存放在阴暗潮湿的房间，以待来年5月份孵化使用。大家可以在的9月底到第2年6月，在野外采集一些产卵的卵枝，放到显微镜下去观察。第二年5月份将捆好的枝条立着放入盆内，温度保持在32度左右，湿度是保持湿润，即遇干即喷，而且要通风，用喷雾器把枝条喷洒均匀湿透为止。
三、孵化：大约35天左右就会发现幼虫孵出。仔细观察就会看到有一部分幼虫在枝条上爬出。这时就要注意幼虫孵化出的数量，一般出4-5天内就要把盆里的沙土和收集到的幼虫一块撒到树的旁边。
四、养殖金蝉过程一定要切忌不能淹埋卵枝，蝉蚁或者蝉卵，这根本就是完全违背自然规律是不科学的，只有在自然状态下孵化出蝉蚁后，才有可能找到地缝，钻入地下生长。蝉卵还没有变成蝉蚁之前是不会活动的，更也不可能会在地下活动寻找根系。没有自然界的温度和湿度，蝉卵就会很快死亡，更不用说可以在土壤里会孵化出幼虫，简直就是异想天开！
五、采收、根据养殖户的多年经验，会在树上用透明胶带缠一圈，这层胶带的高度大约1.5米左右，粘的过低，会导致捕蝉人频繁弯腰，腰部不适。也不可以粘得太高，由于胶带很滑，金蝉就不能往上爬，只能在胶带下面来回转圈。这样就非常容易捕捉了。
六、提示、采集蝉卵以白蜡条，杨树，果树枝为主，蝉卵幼虫是以植物根系的汁液为食，所以在投放卵枝时可以使用挂枝法，插枝的方法，也可撒蝉蚁。每根枝条中含蝉卵100左右个卵粒，所以每亩地以3000-3500枝左右。此方法养殖可以使原来的生长周期提前2到5年。一般人工养殖的都可以三年出土。孵化期成活率也提高到80%左右。所以非常适合在农村养殖。

现如今金蝉价格一路上涨，金蝉作为美食也已被端上了大小饭店的餐桌。前景一片看好。使用这个方法养殖成活率大幅度提高，每亩地按最低成活率10%算，还要成活一万只左右。

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