碳酸氢钠的化学名字
碳酸氢钠的化学式是NaHCO。碳酸氢钠是一种无机盐,呈白色结晶性粉末,无臭,味碱,易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,产生二氧化碳,加热至270℃完全分解。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。
碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体,常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
扩展资料:
用途
橡胶工业中可用于橡胶、海绵生产;冶金工业中可用作浇铸钢锭的助熔剂;机械工业中可用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂;印染工业中可用作染色印花的固色剂、酸碱缓冲剂、织物染整的后方处理剂;染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花;医药工业用作制酸剂的原料;还可用作羊毛的洗涤剂以及用于农业浸种等。
小苏打的化学名称是碳酸氢钠。
碳酸氢钠,化学式NaHCO₃,俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解,生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
扩展资料:
碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料,用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂,以及用于农业浸种等。 食品工业中一种应用最广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等。
参考资料来源:百度百科-碳酸氢钠
碳酸氢钠(化学式:NaHCO),俗称小苏打、苏打粉、梳打粉(香港、台湾)、重曹、焙用碱等,白色细小晶体,在水中的溶解度小于苏打。
碳酸氢钠,是一种易溶于水的白色碱性粉末,在与水结合后开始起作用释出二氧化碳CO2,在酸性液体(如:果汁)中反应更快,而随着环境温度升高,释出气体的作用愈快。
碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
碳酸氢钠水溶液呈弱碱性,俗称小苏打及焙用碱。
折叠编辑本段化学性质
受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。约在50℃开始反应生成CO₂,在100℃ 全部变为碳酸钠。在弱酸中迅速分解,其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠,到沸点时全部分解。25℃时溶于10份水,约18℃时溶于12份水,不溶于乙醇。其冷水制成的没有搅动的溶液, 对酚酞试纸仅呈微碱性反应,放置或升高温度,其碱性增加。25℃新鲜配制的0.1mol/L水溶 液pH值为8.3。低毒,半数致死量(大鼠,经口)4420mg/kg。
折叠与酸反应
与HCl反应:NaHCO₃+HCl ====NaCl+H₂O+CO₂↑
与CH₃COOH反应:NaHCO₃+CH₃COOH====CH₃COONa+H₂O+CO₂↑
折叠与碱反应
与氢氧化钠反应:NaHCO₃+NaOH==== Na₂CO₃+ H₂O
与氢氧化钙反应:碳酸氢钠的剂量要分过量和少量。
少量:NaHCO₃+ Ca(OH)₂==== CaCO₃↓+ NaOH + H₂O
过量:2NaHCO₃+ Ca(OH)₂==== Na₂CO₃+ CaCO₃↓+ 2H₂O
折叠与盐反应
与CuSO₄反应:生成碱式碳酸铜和硫酸钠和水和二氧化碳
折叠水解
与氯化铝:3NaHCO₃+ AlCl₃====Al(OH)₃↓+ 3CO₂↑+ 3NaCl
与硫酸铝双水解:Al₂(SO₄)₃+6NaHCO₃==3Na₂SO₄+2Al(OH)₃↓+6CO₂↑
折叠加热
受热分解:2NaHCO₃==△== Na₂CO₃+ H₂O + CO₂↑
折叠电离
碳酸氢钠电离方程式 NaHCO₃=Na+ + HCO₃﹣
折叠安全术语
避免与皮肤和眼睛接触。
折叠编辑本段理化简介
折叠化学式
NaHCO₃
折叠相对分子质量
84.01
折叠性状
天然小苏打粉食用小苏打NaHCO₃
性状: 白色粉末或单斜晶结晶性粉末,无臭、味咸、易溶于水,但比碳酸钠在水中的溶解度小,不溶于乙醇,水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。
约在50℃开始失去二氧化碳,在100℃ 全部变为碳酸钠。在弱酸中迅速分解,其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠,到沸点时全部分解。25℃时溶于10份水,约18℃时溶于12份水,不溶于乙醇。其冷水制成的没有搅动的溶液, 对酚酞试纸仅呈微碱性反应,放置或升高温度,其碱性增加。25℃新鲜配制的0.1mol/L水溶 液pH值为8.3。低毒,半数致死量(大鼠,经口)4420mg/kg。
折叠储存
干燥,避光,密封保存。
折叠用途
分析试剂。有机合成。制药(治疗胃酸过多)。发酵剂(焙制糕点)。灭火剂(泡沫或干粉)。
pH大于7,显碱性,但不含OH﹣,不属于碱,属于酸式碳酸盐(碳酸氢盐)。
14741438302:小苏打的化学名称是什么?
姚芳万
:答:小苏打的化学名称是碳酸氢钠。碳酸氢钠,化学式NaHCO₃,俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解,生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食...
14741438302:小苏打的化学名称
姚芳万
:答:小苏打的化学名称叫碳酸氢钙。碳酸氢钠(sodium bicarbonate),分子式为NaHCO₃,是一种无机化合物,呈白色结晶性粉末,无臭,味咸,易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,产生二氧化碳,加热至270℃完全分解。遇酸则强烈分解,产生二氧化碳。碳酸氢钠 碳酸氢钠可用于生产酸碱灭火器和泡沫灭火...
14741438302:人们常说的苏打是哪种化学物质
姚芳万
:答:人们常说的苏打是碳酸氢钠(NaHCO3),也称为小苏打或苏打粉。1.苏打的化学成分和性质 苏打的化学名字是碳酸氢钠,化学式为NaHCO3。它是一种白色结晶粉末,易溶于水,并在水中呈现碱性。苏打具有缓冲作用,能够中和酸性物质,同时也可以被酸物质中和。因此,在很多家庭和工业应用中,苏打常被用作中和...
14741438302:小苏打和大苏打有什么区别?
姚芳万
:答:一、化学名称不同 1、小苏打的化学式是NaHCO3。学名碳酸氢钠,俗名小苏打。2、大苏打是硫代硫酸钠的俗名,又叫海波(Hypo的音译),带有五个结晶水(Na2S2O3•5H2O),故也叫做五水硫代硫酸钠。二、化学性能不同 1、小苏打是白色晶体,溶于水,水溶液呈弱碱性。在热空气中,它能缓慢分解,...
14741438302:小苏打加醋起的是什么化学反应
姚芳万
:答:小苏打与白醋混合后的现象:发生了剧烈的化学反应,产生了很多无色气泡,像火山喷发一样。小苏打即碳酸氢钠,醋的主要成分是乙酸。碳酸氢钠与乙酸反应方程式:CH₃COOH+NaHCO₃=CH₃COONa+CO₂+H₂O 碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此...
14741438302:草酸氢钠化学式
姚芳万
:答:分子式:NaHC2O4.H2O。草酸氢钠,分子量:为112.12,无色晶体,溶于水。水溶液呈酸性。酸氢钠溶液显碱性,是由于碳酸氢根是弱酸根,与水发生水解作用,生成碳酸和氢氧根离子,溶液显碱性。草酸是有机酸中最强的酸,其中和产物草酸盐及草酸氢盐均不会发生水解作用而呈碱性。草酸是二元酸,完全中和1...
14741438302:小苏打制面包为什么是化学变化類?
姚芳万
:答:小苏打的化学式名字是碳酸氢钠,化学式是:NaHCO3 小苏打被用来制作面包,是因为它的化学性质有利于面粉在加热过程中变得酥松,碳酸氢钠受热分解,可见碳酸氢钠在制作过程中分解,生成了新的物质碳酸钠和水以及二氧化碳,所以是化学变化。放出的二氧化碳气体,让面包酥松可口!!!
14741438302:硫酸氢钠化学式是什么?
姚芳万
:答:没有硫酸氢这种物质,一般是硫酸氢钠,化学式:NaHSO₄。硫酸氢钠也称酸式硫酸钠,它的无水物有吸湿性。水溶液显酸性,0.1mol/L硫酸氢钠溶液的pH大约为1.4。混合等物质的量的氢氧化钠和硫酸,可以得到硫酸氢钠和水。 NaOH + H₂SO₄ → NaHSO₄ + H₂O ...
14741438302:硫酸氢钠化学式
姚芳万
:答:硫酸氢钠化学式:NaHSO4。1、硫酸氢钠又名酸式硫酸钠,是氯化钠(食盐)和硫酸可在高温下反应生成的物质,无水物有吸湿性,水溶液显酸性。用途:可用于家用清洁剂、金属银的提取、降低游泳池水的碱度等、实验室分析土壤和水的样本时作防腐剂、实验室中用于制取硫酸等。2、性状:无色结晶,无气味...
14741438302:碳酸氢钠与小苏打的区别
姚芳万
:答:碳酸氢钠(sodium bicarbonate),一种碳酸盐,分子式为NaHCO₃,白色结晶性粉末。无臭,味碱,易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,产生二氧化碳,加热至270℃失去全部二氧化碳。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳 。碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体,常利用此特性...