做意大利面的时候里面的芝士，选择哪个牌子的哪个型号？好吃又实惠。

我看一般是用马苏里拉芝士


芝士烤意大利千层面
原料：意大利千层面皮一盒，蒜头一个，原味番茄酱浓汁三瓶（家乐福就有罗马牌的），净牛肉馅500克，橄榄黄油50克，橄榄油20克，芝士100克，新鲜鸡蛋三个，九层塔数片（也可不加）。


1,把买来的千层面皮均匀的铺在烤炉方盒底部


2，锅内下橄榄油或者橄榄黄油，将蒜泥爆香，加入原味鲜番茄酱，均匀的加入牛肉馅后，改小火煮十五分钟左右，加少许盐调味，出锅备用。


3，鸡蛋水煮后去皮切片，


4，就这样一层面，一层肉酱，一层蛋片，根据个人喜好，层数随意，最后一层要用面皮结束。烤炉预热到200度，炬大概40-50分钟即取出，铺上一层芝士，再局五分钟即可。


特点：面质爽滑，肉酱酸甜可口，特别好吃的是那层烤蛋，融入拉浓浓的蒜香和番茄的香甜，口感很Q。

我看一般是用马苏里拉芝士


芝士烤意大利千层面
原料：意大利千层面皮一盒，蒜头一个，原味番茄酱浓汁三瓶（家乐福就有罗马牌的），净牛肉馅500克，橄榄黄油50克，橄榄油20克，芝士100克，新鲜鸡蛋三个，九层塔数片（也可不加）。


1,把买来的千层面皮均匀的铺在烤炉方盒底部


2，锅内下橄榄油或者橄榄黄油，将蒜泥爆香，加入原味鲜番茄酱，均匀的加入牛肉馅后，改小火煮十五分钟左右，加少许盐调味，出锅备用。


3，鸡蛋水煮后去皮切片，


4，就这样一层面，一层肉酱，一层蛋片，根据个人喜好，层数随意，最后一层要用面皮结束。烤炉预热到200度，炬大概40-50分钟即取出，铺上一层芝士，再局五分钟即可。


特点：面质爽滑，肉酱酸甜可口，特别好吃的是那层烤蛋，融入拉浓浓的蒜香和番茄的香甜，口感很Q。

19156136556：意大利面用什么芝士?
汲卓雯 ：答：我看一般是用马苏里拉芝士 芝士烤意大利千层面 原料：意大利千层面皮一盒，蒜头一个，原味番茄酱浓汁三瓶（家乐福就有罗马牌的），净牛肉馅500克，橄榄黄油50克，橄榄油20克，芝士100克，新鲜鸡蛋三个，九层塔数片（也可不加）。1,把买来的千层面皮均匀的铺在烤炉方盒底部 2，锅内下橄榄油或者橄榄...

19156136556：做意大利面要用哪种奶酪好哇
汲卓雯 ：答：一般是帕玛森,买卡夫的就行,卡夫的芝士粉就是帕玛森芝士粉.

19156136556：做肉酱意大利面要用什么CHEESE啊?
汲卓雯 ：答：用怕马森（parmesan )芝士粉，当肉酱面都做好盛放到餐盘后趁热加上芝士粉在面条表面。然后搅拌均匀食用。。。味道好极了。

19156136556：做意大利面用什么芝士 用什么酱
汲卓雯 ：答：Sauce)，和黑酱(Squid-Ink Sauce)。红酱是主要以番茄为主制成的酱汁，目前是见得最多的。青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊与浓郁。白酱以无盐奶油为主制成的酱汁，主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面。黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁，其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。

19156136556：做芝士面需要哪些食材?
汲卓雯 ：答：面条：这是芝士面的基础，通常我们会选择意大利面，因为它的口感和质地都非常适合搭配芝士。你可以选择你喜欢的面条类型，比如意面、通心粉、蝴蝶面等。芝士：这是芝士面的灵魂，通常会选择莫扎瑞拉芝士或者帕马森芝士，因为它们的口感和味道都非常浓郁。如果你喜欢更加浓郁的芝士味，也可以选择切达芝士。黄油...

19156136556：芝士该怎么挑选?
汲卓雯 ：答：尝试新鲜和本地生产的芝士：新鲜制作的芝士通常味道更佳，而且支持本地生产者也是一个不错的选择。注意保存条件：购买回家后，正确的保存方法对于保持芝士的品质至关重要。一般来说，软质芝士应该放在冰箱中较冷的区域，而硬质芝士则可以放在较暖的地方。总之，挑选芝士时，要考虑个人口味、成熟度、外观...

19156136556：有哪些奶酪意大利面的做法分享?
汲卓雯 ：答：四芝士意大利面（Four Cheese Pasta）这道菜需要准备莫扎里拉、切达、帕尔马干酪和蓝纹奶酪。首先将意大利面煮熟，然后在锅中融化黄油，加入蒜末炒香，倒入牛奶和奶油，加热至沸腾。接着加入所有切碎的奶酪，搅拌至融化，最后加入煮熟的意大利面，搅拌均匀即可。培根奶油意大利面（Bacon Cream Pasta）这是一...

19156136556：意大利面芝士什么时候放
汲卓雯 ：答：毕竟即使在意大利，也不是所有人都习惯奶酪味的，尤其是有些人本身对乳糖不耐，是不能吃奶酪的。以上，是意大利面在意大利的吃法（芝士就是奶酪，一个是意译一个是英文音译，不要认为两者有什么区别！另外意大利语里的奶酪是formaggio，发音和起司、芝士什么都不沾边的）至于意大利人吃意大利面的方法正不...

19156136556：芝士意大利面的做法
汲卓雯 ：答：芝士意大利面 先煮面： 1 水煮开，然后加盐，一般200G面加2匙盐 2 面入锅，用筷子搅拌，以防止面粘连 3 根据包装袋上注明的烧煮时间煮，时间差不多的时候尝一下，看看是否是自己喜欢的硬度 4 捞面，沥干水，如果有橄榄油可以加入拌一下（可惜我忘了买，等后来用的时候用一点点粘了），备用。...

19156136556：想要把芝士肉酱意面做好的关键是什么?
汲卓雯 ：答：芝士的选择和加入：芝士的选择也很重要，不同的芝士会带来不同的口感和风味。在肉酱意面上撒上新鲜的帕尔马干酪或莫扎里拉奶酪，可以增加丰富的奶香味。调味和呈现：在肉酱完成前，可以再次调整味道，确保肉酱的味道平衡，既有鲜味也有深度。在盘子里摆放好煮好的意大利面，再均匀地浇上肉酱，撒上芝士，...