食用百合有毒吗
食用鲜百合有毒吗
没有毒。
其实其实吃新鲜的百合是不会中毒的，但是会引起发腹痛、腹泻的现象发生，所以最好不吃鲜百合。

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食用鲜百合会怎么样
可能会过敏首先，新鲜百合如果直接用手拿的话，有可能会造成皮肤过敏，尤其是过敏体质的人，最好不要直接徒手拿鲜百合，因为鲜百合的鳞茎部分有一定的毒素，如果直接触碰到皮肤上的话，很有可能会引发过敏症状，因此拿鲜百合的时候最好戴上手套，过敏体质的人最好不要拿了。
生吃会中毒鲜百合不可以直接生吃，必须要高温消毒才可以食用，否则很容易引发腹痛、腹泻、呕吐等不良症状，因此在食用百合之前，一定会将其高温烹饪，而且在烹饪之前，一定要在冷水中浸泡一段时间，至少半小时，最好是2小时左右，可以有效吸收水分，让味道甘甜，不得不说，新鲜百合比干百合美味的多，但是干百合其实浸泡之后可以慢慢恢复到新鲜的样子，只是浸泡时间会比较长，至少要3小时候、需适量食用无论是干百合，还是鲜百合，都不可以过量食用，因为百合中含有一种叫做秋水仙碱的生物碱，少量食用对身体十分有益，但是如果一次性食用过多的话，生物碱在体内会打破体内酸碱平衡，损伤脾胃，因此每次食用不可超过3克左右。
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鲜百合有什么营养价值
1、鲜百合含有丰富的黏液质，能够清热润燥。
2、鲜百合富含多种生物碱，能有效地抑制癌细胞增殖，增强人的体质看，明显地提高防癌治癌的能力。
3、鲜百合有优质的蛋白质和少量维生素，能够促进机体新陈代谢，清除机体的有害物质，延长衰老，是美容养颜的好助手。
4、鲜百合还有淀粉、脂肪，以及铁、磷、钙等矿物质营养，可以提高人体免疫力，增强免疫功能。
5、鲜百合中的百合苷，具有镇静安眠的作用。长期服用，能够明显改善睡眠情况，提高睡眠质量。
6、鲜百合内的秋水仙碱能够在不影响尿酸排泄的情况下，通过抑制白细胞的活跃性及吞噬作用，减少尿酸盐的沉积，能有效减轻炎症，减缓痛风发作的痛苦。
7、鲜百合中的果胶和磷脂，能够保护胃黏膜，有健胃的功效。
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百合有什么功效与作用
1.润肺止咳甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，治肺阴虚的燥热咳嗽，肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
2.宁心安神百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3.美容养颜百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
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百合有什么食用禁忌
1、百合因为有小毒，并且从对鼠类、犬类的实验中发现长时间/大剂量食用会导致肺、肾的损坏及对白细胞、野生百合全株血小板的影响，即使是食用百合也有一定毒性，建议使用前向医师咨询。
2、直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒，吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。
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鲜百合怎么去苦味
1、将百合一瓣一瓣掰开，去除每瓣外表皮的衣，用手就可轻轻撕除(如果不撕去，苦味会加重)。同时去除脏的外皮。
2、用冷水放在盘里将理好的百合浸入，浸二小时，以便使百合吸收水份，去除苦味。
3、其实用热水焯一下也可以哦，最好是将百合一瓣一瓣掰开。
鲜百合是有毒的，因为鲜百合上面含有比较多的细菌，直接生吃会导致我们出现腹痛腹泻以及呕吐等不良的症状，希望大家引起重视。我们在平时购买的百合一般都是经过高温消毒烹饪之后的成果，晒干后的百合毒素会大大降低，不会对人体造成影响，但是不能过度饮用，避免引起肠胃不适。
鲜百合吃多了会中毒吗
市面上大部分卖的都是干百合，很少看到卖新鲜百合的，为什么百合一定要晒干后当干百合食用，直接食用新鲜百合味道不是更好吗?其实市面上大多只卖干百合最重要的原因是干百合储存比较方便，而且储存时间较长，其次是因为鲜百合表皮有一定毒素，那么食用鲜百合到底有哪些坏处呢?
可能会过敏
首先，新鲜百合如果直接用手拿的话，有可能会造成皮肤过敏，尤其是过敏体质的人，最好不要直接徒手拿鲜百合，因为鲜百合的鳞茎部分有一定的毒素，如果直接触碰到皮肤上的话，很有可能会引发过敏症状，因此拿鲜百合的时候最好戴上手套，过敏体质的人最好不要拿了。
生吃会中毒
鲜百合不可以直接生吃，必须要高温消毒才可以食用，否则很容易引发腹痛、腹泻、呕吐等不良症状，因此在食用百合之前，一定会将其高温烹饪，而且在烹饪之前，一定要在冷水中浸泡一段时间，至少半小时，最好是2小时左右，可以有效吸收水分，让味道甘甜，不得不说，新鲜百合比干百合美味的多，但是干百合其实浸泡之后可以慢慢恢复到新鲜的样子，只是浸泡时间会比较长，至少要3小时候、
需适量食用
无论是干百合，还是鲜百合，都不可以过量食用，因为百合中含有一种叫做秋水仙碱的生物碱，少量食用对身体十分有益，可以抗癌防癌，但是如果一次性食用过多的话，生物碱在体内会打破体内酸碱平衡，损伤脾胃，因此每次食用不可超过3克左右。
鲜百合最爱吃法
百合富含蛋白质、维生素以及多种生物碱，是药食兼优的秋季滋补佳品。百合味甘微苦性平，有清心安眠、滋阴润肺、镇咳祛痰、强身抗癌等功效和作用，是治疗心肺疾病的良伴。百合可分成鲜百合和干百合。鲜百合的吃法一般有两种，作羹或煮粥，与莲子同食则可养阴清心，与银耳同食可滋阴润肺。其中莲子百合粥是比较常见的一种鲜百合的吃法，是著名的汉族药膳、食疗粥品。
食材：大米，莲子，鲜百合，大枣，枸杞
步骤：
1、百合去蒂，洗净。若用干百合，要提前用清水泡软。莲子去芯，用清水洗干净，再用热水泡软;用热水把枸杞稍泡;大米淘洗干净后用冷水浸泡半小时。
2、锅中放水，先莲子，用武火烧至沸腾。然后放入大米继续烧至水沸，方放入鲜百合、大枣、枸杞同煮，改中火继续熬煮至熟烂，最后放入冰糖即可。
需要注意的是：
1、莲子选个大、饱满、无皱、整齐者为佳。
2、煮粥前先用冷水浸泡大米半小时，让米粒充分膨胀，煮出来的粥的口感更好。
3、鲜百合是滋养的良品，四季均可食用，但秋季食用最能发挥其功效，效果更佳。
4、需要注意的是，百合微凉，不适合胃寒的患者。胃寒的患者应尽量少吃或不吃鲜百合。
5、鲜百合在补气的时候同时容易伤及肺气，不宜多服，尤其是风寒咳嗽、虚寒出血的患者。
百合的功效与作用
1.润肺止咳
甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，治肺阴虚的燥热咳嗽，肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
2.宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3.美容养颜
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌
百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
百 合的营养价值很高，我们购买都是晒干后的百合，那么吃新鲜百合呢
百合
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食用鲜百合有毒吗
没有毒。
其实其实吃新鲜的百合是不会中毒的，但是会引起发腹痛、腹泻的现象发生，所以最好不吃鲜百合。
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食用鲜百合会怎么样
可能会过敏首先，新鲜百合如果直接用手拿的话，有可能会造成皮肤过敏，尤其是过敏体质的人，最好不要直接徒手拿鲜百合，因为鲜百合的鳞茎部分有一定的毒素，如果直接触碰到皮肤上的话，很有可能会引发过敏症状，因此拿鲜百合的时候最好戴上手套，过敏体质的人最好不要拿了。
生吃会中毒鲜百合不可以直接生吃，必须要高温消毒才可以食用，否则很容易引发腹痛、腹泻、呕吐等不良症状，因此在食用百合之前，一定会将其高温烹饪，而且在烹饪之前，一定要在冷水中浸泡一段时间，至少半小时，最好是2小时左右，可以有效吸收水分，让味道甘甜，不得不说，新鲜百合比干百合美味的多，但是干百合其实浸泡之后可以慢慢恢复到新鲜的样子，只是浸泡时间会比较长，至少要3小时候、需适量食用无论是干百合，还是鲜百合，都不可以过量食用，因为百合中含有一种叫做秋水仙碱的生物碱，少量食用对身体十分有益，但是如果一次性食用过多的话，生物碱在体内会打破体内酸碱平衡，损伤脾胃，因此每次食用不可超过3克左右。
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鲜百合有什么营养价值
1、鲜百合含有丰富的黏液质，能够清热润燥。
2、鲜百合富含多种生物碱，能有效地抑制癌细胞增殖，增强人的体质看，明显地提高防癌治癌的能力。
3、鲜百合有优质的蛋白质和少量维生素，能够促进机体新陈代谢，清除机体的有害物质，延长衰老，是美容养颜的好助手。
4、鲜百合还有淀粉、脂肪，以及铁、磷、钙等矿物质营养，可以提高人体免疫力，增强免疫功能。
5、鲜百合中的百合苷，具有镇静安眠的作用。长期服用，能够明显改善睡眠情况，提高睡眠质量。
6、鲜百合内的秋水仙碱能够在不影响尿酸排泄的情况下，通过抑制白细胞的活跃性及吞噬作用，减少尿酸盐的沉积，能有效减轻炎症，减缓痛风发作的痛苦。
7、鲜百合中的果胶和磷脂，能够保护胃黏膜，有健胃的功效。
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百合有什么功效与作用
1.润肺止咳甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，治肺阴虚的燥热咳嗽，肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
2.宁心安神百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3.美容养颜百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
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百合有什么食用禁忌
1、百合因为有小毒，并且从对鼠类、犬类的实验中发现长时间/大剂量食用会导致肺、肾的损坏及对白细胞、野生百合全株血小板的影响，即使是食用百合也有一定毒性，建议使用前向医师咨询。
2、直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒，吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。
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鲜百合怎么去苦味
1、将百合一瓣一瓣掰开，去除每瓣外表皮的衣，用手就可轻轻撕除(如果不撕去，苦味会加重)。同时去除脏的外皮。
2、用冷水放在盘里将理好的百合浸入，浸二小时，以便使百合吸收水份，去除苦味。
3、其实用热水焯一下也可以哦，最好是将百合一瓣一瓣掰开。
食用百合是不具有毒性的，正因为如此，它才可以食用，并被人们称为食用百合。它含有丰富的营养成分，脂肪含量约为12.43%，蛋白质含量约为21.29%，还原糖含量约为11.47%，淀粉含量约为1.61%。除此以外，它还含有维生素B、维生素C等许多其它对人体有益的物质。
润肺止咳作用
百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
宁心安神作用
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
美容养颜作用
百合同时还有美容养颜的作用，这是为什么呢?
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
防癌抗癌作用
百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
抗肿瘤作用
百合具有抗肿瘤的作用，适当食用可以帮助我们更好的预防癌症。
百合有助于抑制肿瘤细胞的生长，能缓解放疗反应，提高机体的体液免疫能力，对各种肿瘤疾病有着一定的治疗作用。
提高免疫力作用
百合中的蛋白质、氨基酸和多糖，可提高人体的免疫力。
改善睡眠作用
百合含有百合苷，有镇静和催眠的作用。每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量，对失眠多梦有着不错的疗效。
对急性关节炎的辅助治疗作用
百合含有丰富的秋水仙碱，迅速减轻炎症，有效止痛，对通风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。
吃百合确实有可能会出现中毒这种现象，主要和百合中含有秋水仙碱这种物质有关。秋水仙碱含有一定的毒性，但是这种物质不耐热，容易在冷水中溶解，所以在吃百合之前用冷水浸泡或者通过加热处理均可以去除里面的秋水仙碱，这样就不会出现中毒的表现。如果不是直接生吃，对人体健康不会带来影响。
1、百合不能当做蔬菜大量进食
喜欢吃百合的人应该注意多方面的问题，因为任何食物在进食之前，都应该了解相关的禁忌以及食物的性质，否则存在不正确的饮食方法，有可能会带来负面影响。很多人认为百合不能够跟蔬菜相提并论，其实，百合确实不能够当作蔬菜来进食。
很多人在烹饪食物的过程中没有注意控制好量，认为百合对身体健康有益就大量进食，直接将百合当作蔬菜来烹饪，这种方法是不正确的。
2、百合本身热量不高
百合不属于热量高的食物，对于减肥人士来说依然可以进食百合。很多人在进食百合的时候十分担忧，害怕百合热量过高，摄入之后出现肥胖表现，其实该食物热量比较低，跟平时接触到的常见食物相比，热量可能还要低一些。因此，肥胖的人依然可以进食百合，并不容易因为热量摄入过多出现肥胖表现。
3、百合需要冷水浸泡过
吃百合的人应该了解百合的相关信息，百合用来煲汤进食比较适合。如果在煲汤之前没有用冷水浸泡一下，有可能会带来负面影响。百合里面含有秋水仙碱这种物质，本身有一定的毒性，没有通过冷水浸泡直接进食，有可能会因为里面秋水仙碱的影响出现中毒反应。
在吃百合的时候需要注意多方面的问题，因为吃百合确实有可能会出现中毒这种现象，主要和百合中含有秋水仙碱这种物质有关。秋水仙碱含有一定的毒性，但是这种物质不耐热，容易在冷水中溶解，所以在吃百合之前用冷水浸泡或者通过加热处理均可以去除里面的秋水仙碱，这样就不会出现中毒的表现。如果不是直接生吃，对人体健康不会带来影响。
1、百合不能当做蔬菜大量进食
喜欢吃百合的人应该注意多方面的问题，因为任何食物在进食之前，都应该了解相关的禁忌以及食物的性质，否则存在不正确的饮食方法，有可能会带来负面影响。很多人认为百合不能够跟蔬菜相提并论，其实，百合确实不能够当作蔬菜来进食。
多人在烹饪食物的过程中没有注意控制好量，认为百合对身体健康有益就大量进食，直接将百合当作蔬菜来烹饪，这种方法是不正确的。
2、百合本身热量不高
百合不属于热量高的食物，对于减肥人士来说依然可以进食百合。很多人在进食百合的时候十分担忧，害怕百合热量过高，摄入之后出现肥胖表现，其实该食物热量比较低，跟平时接触到的常见食物相比，热量可能还要低一些。因此，肥胖的人依然可以进食百合，并不容易因为热量摄入过多出现肥胖表现。
3、百合需要冷水浸泡过
吃百合的人应该了解百合的相关信息，百合用来煲汤进食比较适合。如果在煲汤之前没有用冷水浸泡一下，有可能会带来负面影响。百合里面含有秋水仙碱这种物质，本身有一定的毒性，没有通过冷水浸泡直接进食，有可能会因为里面秋水仙碱的影响出现中毒反应。
而在秋水仙碱中毒之后很多人会有腹泻、呕吐等情况出现，这是吃百合的方法不正确引起。因此，需要了解百合正确的吃法，在烹饪之前用冷水浸泡过，才能把防止中毒情况发生。
13616235414：百合有毒吗
苗艳刚
：答：没有，并且可以食用和药用。中医学认为，百合味甘微苦、性平，入心、肺经，有润肺止咳、清心安神的功效，可用于热病后余热未消、虚烦惊悸和肺痨久咳、咯血、肺脓疡等病症。肺阴虚证，是指肺脏的阴津亏损和阴虚火旺所表现的证候，其多由久咳伤阴、痨虫袭肺，或热病后期阴津损伤所致。
13616235414：百合有毒吗?适合放家里吗?
苗艳刚
：答：百合没有毒，可以将植株养在室内，可将其摆放在客厅或是书房等位置，不要将植株摆放在卧室或阴暗的角落位置，否则会影响植株的生长。将百合养在室内，需要保持室内空气流通，还要给予植株充足的光照和水肥，使植株的花叶可健康生长。百合没有毒 适合放家里 百合是多年生草本植物，是常见的观赏植物，植株...
13616235414：百合有毒吗?适合放家里吗?
苗艳刚
：答：百合没毒，适合放家里。百合喜光，在家里养护时最好放在窗台、阳台上，满足它对光照的需求，尤其是开花前后，长期缺光会影响生长，缩短花期。百合喜通风好的环境，必须要经常将窗户打开，花期更要保证通风良好。百合 百合（拉丁学名：Lilium brownii var. viridulum Baker），为百合科百合属植物。多年生草...
13616235414：百合有毒吗?适合放家里吗?
苗艳刚
：答：百合没有毒，而且非常适合放在家里养殖，因为它的花朵洁白如雪，观赏价值极高，可以美化环境，调节人的心情，如果想要在家里养殖百合，需要将植株放在靠近阳光且通风的环境中，有利于百合更好的生长。百合有没有毒 1、没有毒 百合没有毒，非常适合放在家里养殖，因为它可以美化环境，调节人的心情，使人...
13616235414：百合有毒吗
苗艳刚
：答：百合没有毒。可以将百合放在客厅或者阳台，不要放卧室，因为百合会释放二氧化碳，会争夺卧室里的氧气。可以将百合放在客厅或者阳台，百合很香可以清新家里的空气，同时百合颜色很美，放在家里也可以起到装饰家的效果。此外，如果是新婚夫妇在家里放一束百合，是可以促进夫妻感情的，它具有百年好合的寓意。...
13616235414：百合有毒吗?
苗艳刚
：答：百合没有毒。百合为药食两用的品种，又名白百合、蒜脑薯。百合为常用中药，性平，味甘微苦，入心、肺经，含有秋水仙碱等多种生物碱及淀粉、胡萝卜素、维生素C、蛋白质、脂肪等成分，具有润肺止咳、清心安神的功效。百合的食用方法很多，可做菜入饭，可炒、煎、烧、蒸、煮，能做出30多种高中档的佳肴...
13616235414：食用百合有毒吗
苗艳刚
：答：没有毒的。百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种...
13616235414：百合有毒吗?
苗艳刚
：答：百合是有毒的，百合开花时会释放有毒物质，浓烈的香味会导致失眠，不适合放进卧室。如果是食用百合是不会中毒的，但也尽量别生吃，做好煮一下水再吃。市面上大多只卖干百合最重要的是干百合储存比较方便，而且储存时间较长，其次是因为鲜百合表皮有一定毒素，所以最好别吃新鲜百合。
13616235414：请问药用的百合是有毒的吗?
苗艳刚
：答：野百合无毒，卷丹也无毒。长期吃则另当别论了。
13616235414：百合有毒吗?适合放家里吗?
苗艳刚
：答：1. 百合的安全性 百合花并不具备毒性，因此可以安全地摆放在家中。它们不仅能够美化环境，还能够通过其花香对人的心情产生积极的影响。2. 土壤选择 在种植百合时，应选择排水良好且透气性强的土壤，这有助于百合的根系健康生长，避免因积水而导致的根部腐烂。3. 水分管理 百合需要定期浇水，大约每隔五天...
