鸡骨草可以和鸡一起煲汤吗
鸡骨草是一种能够治疗多种疾病的中草药，具有清热利湿、益胃健脾的功效，尤其是对于乙肝、丙肝等疾病有非常大的辅助治疗作用，可以养肝护肝。鸡骨草性凉味甘，尤其对于那些肝病患者大有裨益。广东地区素有用鸡骨草煲汤的传统，有食疗的功效。如果用鸡骨草煲汤，不仅味道鲜美，而且喝了以后能够缓解由于肝经湿热引起的多种症状，对身体非常有好处。
可以
鸡骨草是一味中药材，它的味道有些甜中带苦，对人体健康极有益处。鸡骨草具有舒肝清热、利湿止痛的功效，特别适合人们在在炎热的夏天时用来煲汤。饮用后，可用于治疗湿热黄疽，胁肋不舒以及胃脘胀痛。另外，患有乳痈肿痛的人群也可以常喝，对其病情的治疗与恢复有一定作用。一、鸡骨草的功效与作用
鸡骨草味甘、微苦，性凉，有清热解毒、利湿退黄、疏肝止痛的功效。用于湿热黄疸，胁肋不舒，胃脘胀痛；急，慢性肝炎，乳腺炎。治黄疸肝炎，打伤瘀血疼痛。鸡骨草还可在春夏潮湿季节用来煲汤作食疗。
二、鸡骨草煲汤搭配有哪些？
1.鸡骨草猪横利汤
材料：猪横利，鸡骨草，姜片，蜜枣。
做法：把材料洗净，然后一起倒入煲内，加适量的水，大火煲开转小火煲2小时左右加少许盐即可。
2.鸡骨草鸡蛋汤
材料：鸡蛋2个，鸡骨草30克，山栀根30克，瘦猪肉50克。
做法：全部一起放入锅里煮，蛋熟后去壳再煮，1小时后即可。
鸡蛋瘦猪肉益气养阴，鸡骨草舒肝止痛，山栀根清肝解毒，鸡骨草鸡蛋汤具有养肝阴，清肝热的功效，用于治慢性肝炎具有肝区痛烦热尿黄疲倦者。
3.山栀蛋肉鸡骨草汤
材料：鸡蛋1-2个，瘦猪肉25克，鸡骨草山栀根各15克。
做法：将鸡蛋猪肉鸡骨草山栀根分别洗净，一起放入锅里加水2碗，煮至七八成熟时，拍碎蛋壳(但不能将整个鸡蛋拍碎)，继续煮。煎汤剩1碗时，滤掉药渣，留汁及蛋肉。吃肉蛋，喝汤。每日1剂，分2次服食。此汤具有补虚安神，凉血解毒，利湿热，退黄疸的功效。适宜于小儿肝炎长期未愈，尿少色黄，双眼多血丝。
4.鸡骨草鲫鱼汤
材料：鸡骨草3两，鲫鱼1条，猪瘦肉12两，红枣6粒，水约12碗。
做法：鲫鱼去鳞腮洗净，掠干水，放入烧红油锅，慢火煎至两面金黄，取出，以水冲净多余油腥，以鱼汤袋盛起，鸡骨草及瘦肉分别清洗干净备用，红枣洗净去核，大火煲滚水，将全部材料放入，待水再滚，转小火煲2小时，先将鱼取出，加入幼盐即可。此汤适合夏季饮用，可以清热去湿。
可以，鸡骨草含有胆碱、粗皂甙、相思子碱、大黄酚、硬脂酸等成分，富含粗皂甙对四氯化碳所致肝损伤有显著保护效果，具有清热利湿，散瘀止痛的功能，可以治廖黄疸型肝炎、小便刺痛、胃脘痛、风湿骨节疼痛、跌打瘀血肿痛、乳痈等疾病。\n1、鸡骨草种的还有多种酶能提高肠胃的消化能力，促进肠胃功能正常运作。\n2、鸡骨草具有解毒止痛的功效，能够用于治疗胃痛、乳房胀痛、跌打肿痛等各种疼痛。同时还能用于虫蛇咬伤的医治。\n3、鸡骨草有一定的祛湿功能，所以夏季体内湿气较重，常用鸡骨草煎水服用去除体内湿热。\n4、鸡骨草能有效预防肝硬化。对于肝硬化腹水，肝炎后肝硬化失代偿期、常见腹水、肝掌、蜘蛛痣、白蛋白、球蛋白比例倒置等疾病，鸡骨草有一定的缓和作用。
主料
鸡肉300克
鸡骨草适量
辅料
姜2片
步骤1鸡骨草鸡汤的做法大全
鸡骨草取一把的一半，用冷水泡半小时，枝上的有豆子要摘点
步骤2鸡骨草鸡汤的做法图解
鸡肉和姜加水高出鸡肉3公分
成品图
烹饪技巧
这道汤我用高压锅压的，喝起来口感很清淡，很爽口
可以 我看b站 广东人很多一起煮。还有排骨。另外要加点别的
鸡骨草是一种多功效的常见中草药，在养肝、治肝的作用上有着很大的辅助作用，堪称是养肝、护肝的上等食疗佳品。对于鸡骨草的常见吃法就是用来煲汤，很多人在煲鸡骨草汤的时候，都不知道跟什么材料一起搭配着来煲汤。那么今天给大家推荐一些与鸡骨草搭配的一些药材，让大家在吃这道鸡骨草的时候，能够变着花样吃。
【鸡骨草煲汤最佳搭配】
1、陈皮、蜜枣、瘦肉
做法：先将鸡骨草、蜜枣、陈皮清洗干净，瘦肉切成块，放入开水锅中焯一下，捞出后洗净。再将准备好的所有食材放入锅中，加水用大火烧开后，再改小火煲上一个半小时的时间，最后加调料进行调味即可食用。
功效：此汤具有清利湿热、消炎养肝之效，对于急性肝炎患者尤为适用。
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2、山栀根、鸡蛋
做法：先将鸡骨草、山栀根洗干净，与生鸡蛋一起煮，鸡蛋煮熟之后，去壳再继续煮，煮上1个小时后，喝汤吃蛋。
功效：此汤具有养肝阴、清肝热之效，对因慢性肝炎引起的肝区痛、烦热、尿黄、疲倦症状有很好的缓解作用。
18487028714：鸡骨草煲汤的做法
柴陶卸
：答：2. 车前草、鸡骨草放入炖盅内，再将胖鱼头放在药材上面，加生姜片和滚水，用中火炖40分钟即成。 车前草鸡骨草炖鱼头的制作要诀： 鱼头选用鳙鱼头。小帖士-健康提示：1. 车前草性味甘寒，能清肝利水。2. 鸡骨草有清利湿热、退黄舒肝之作用。3. 鳙鱼头，因其头大而名，亦有祛头风、利湿热、...
18487028714：鸡骨草煲汤的做法大全
柴陶卸
：答：把猪骨放进砂锅里，赤小豆、鸡骨草、薏米、芡实、白术洗干净放进去，把蜜枣也放进去，再加入足够的水，盖上盖子大火烧开，转小火炖煮一个半小时，时间到后加入盐调味就可以了，汤清甜好喝。2、鸡骨草灵芝汤 准备食材：鸡骨草50克、瘦肉500克、灵芝15克、蜜枣2颗、桂圆肉10克、白芍10克、赤小豆...
18487028714：田基黄鸡骨草一起煲骨头汤一般要煲多少时间?请师傅说一下吧!谢
柴陶卸
：答：需要注意的是：因为田基黄和鸡骨草的口感较为粗糙，建议在使用前先进行泡软，可以有效地改善口感。同时，根据个人口味和习惯，可以适当地调整食材的比例和口味，以制作出更加符合个人口味的田基黄鸡骨草煲骨头汤。以上就是制作田基黄鸡骨草煲骨头汤的具体步骤和时间，希望对您有所帮助。制作过程中如有...
18487028714：鸡骨草煲汤用什么搭配最好 鸡骨草汤有什么功效与作用
柴陶卸
：答：鸡骨草是广东特色煲汤药材之一，气味清香，性微寒，有清热利湿、益胃健脾的功效，春夏季可以用来煲汤祛湿下火，通常作为主料搭配猪骨，猪横脷，赤小豆，薏米，蜜枣等辅料煲汤，对经常熬夜、经常喝酒应酬者来说，可以有效减轻肝脏的负担，利于肝病的防护，对身体健康极为有益。
18487028714：鸡骨草煲鸡汤的功效
柴陶卸
：答：1、准备好所有材料 2、锅里倒入适量的清水煮开后，把鸡肉下锅焯去血水 3、然后用冷水冲干净捞出沥干备用 4、把鸡肉和材料倒入锅里 5、加入适量的清水 6、盖上盖子大火煮开转小火煲至1~2小时 7、最后加适量的盐调味即可 8、成品 参考资料来源：人民网-春夏潮湿季护肝很重要 鸡骨草煲汤可清热...
18487028714：鸡骨草煲汤最佳搭配
柴陶卸
：答：2、鸡骨草煲汤搭配猪骨：猪骨的浓郁味道与鸡骨草的清香味道相互融合。3、鸡骨草煲汤搭配豆腐：豆腐的嫩滑口感与鸡骨草的清香味道相得益彰。4、鸡骨草煲汤搭配蔬菜：蔬菜的清爽口感与鸡骨草的清香味道相互补充。5、鸡骨草煲汤搭配鱼头：鱼头的鲜甜的味道是可以衬托出鸡骨草的甘甜味道。
18487028714：鸡骨草煲汤的做法
柴陶卸
：答：鸡骨草煲汤能够强身健体、防病治病，一年四季都适合饮用。尤其是鸡骨草对于肝脏的保养功效卓绝。鸡骨草煲汤营养丰富、功效显著、鲜美可口、滋补养身，已经成为滋补的上好汤品。而且做法简单，料理起来十分方便。若选择动物原料与鸡骨草搭配，能得到更好的滋补效果，集美味与营养于一身，给全家带来营养和...
18487028714：鸡骨草配什么煲汤最好
柴陶卸
：答：2、鸡骨草也切段清洗干净。3、将鸡骨草和灵芝提前用清水浸泡半小时以上。4、乌鸡洗干净斩块，锅内烧开水，将鸡块倒进去灼一下水，倒出鸡块，用清水冲洗干净浮末后沥干水待用。5、先将除乌鸡外的所有食材放入瓦煲内，浸泡灵芝的水一起倒入，再加入适量的清水，大火煲开后中小火煲一小时，倒入乌鸡...
18487028714：鸡骨草煲汤的做法
柴陶卸
：答：【功效】滋阴降火，健脾开胃，清热解毒，祛湿，清肝润肺。二、猪横利鸡骨草汤 【材料】猪横利，鸡骨草，姜片，蜜枣 【做法】把材料洗净，然后一起倒入煲内，加适量的水，煲2小时左右，加少许盐，可饮用。【功效】利湿退黄、清热解毒。三、鸡蛋鸡骨草汤 【材料】鸡蛋2个鸡骨草30克山栀根30克瘦...
18487028714：鸡骨草煲汤的做法
柴陶卸
：答：鸡骨草煲汤的做法有很多，但是操作起来方便的才最受人们欢迎。大家如果想用鸡骨草煲汤，那么可以准备适量的鸡骨草和适量的猪横利。然后还需要准备适量的姜、蜜枣和食盐。大家将锅刷干净之后将处理好的猪横利放入砂锅中，然后再加入鸡骨草，蜜枣和姜片。这个时候大家需要根据自己所放入的食材放入适量的清水...
