中国饮食体现了中华文化的什么精神

13561507738：舌尖上的中国体现了中华文化的什么特点
廉纪欣 ：答：1、舌尖上的中国体现了中华文化博大精深的特点。2、舌尖上的中国体现了饮食文化具有鲜明的民族特性。3、舌尖上的中国体现了文化源于当地的社会生活。4、舌尖上的中国体现了中国美食因地而异，各具特色，文化具有鲜明的地域性。5、既精细到极致，精雕细琢，又奔放到狂野，大开大合。6、既有文化底蕴，...

13561507738：中华饮食的厚物精神是什么?
廉纪欣 ：答：精，是对中华饮食文化的内在品质的概括。孔子说过：“食不厌精，脍不厌细”。这反映了先民对于饮食的精品意识。这种精品意识作为一种文化精神，却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境，都体现着一个“精”字。美，体现了饮食文化的审美特征。中华饮食...

13561507738：舌尖上的中国对发展中华文化有何启示
廉纪欣 ：答：1、舌尖上的中国体现了中华文化博大精深的特点。2、舌尖上的中国体现了饮食文化具有鲜明的民族特性。3、舌尖上的中国体现了文化源于当地的社会生活。4、舌尖上的中国体现了中国美食因地而异，各具特色，文化具有鲜明的地域性。5、既精细到极致，精雕细琢，又奔放到狂野，大开大合。6、既有文化底蕴，...

13561507738：如何从中华美食风靡世界谈民族自豪感?
廉纪欣 ：答：“中华美食”以无与伦比的色、香、味、格、形、养、器等，以及精湛独创的“工匠精神”，成为“一个独特现象”和“一道亮丽风景”，令全世界叹为观止，自汉唐以来，便吸引源源不断的外国人士，前来学习体验。因此，中国赢得了“美食之国”的称誉。中华美食蕴含着醇厚的文化底蕴，是中国人民在长期的...

13561507738：中国饮食文化的精髓有哪些?
廉纪欣 ：答：孔子说：食不厌精，脍不厌细。这反映了古人对于食物求精的意识。这种精品意识作为一种文化精神却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。在中国的宴席中，选料、烹调、配料乃至饮食环境都体现着一个精字。同时，随着物质生活水平的提高，中国人已把精视为一种重视、尊重客人的表现。

13561507738：从饮食文化视域看中国民族精神
廉纪欣 ：答：饮食文化从来就是民族文化中的瑰宝。名扬四海的中国美食,就包含了中华民族的丰富的食源、独到的饮食加工技艺、蕴涵深厚的饮食美学和饮食民俗等文化内涵,它已成为历代社会物质文明和精神文明的重要组成部分,是检验这两种文明发展程度的标尺之一。同时,中国美食也是一种色、香、味、形、器、健、意诸美俱全的艺术。它在...

13561507738：中国饮食文化理论有哪四大原则
廉纪欣 ：答：1、精 是对中华饮食文化的内在品质的概括。这种精品意识作为一种文化精神，却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境，都体现着一个“精”字。2、美 体现了饮食文化的审美特征。中华饮食之所以能够征服世界，重要原因之一，就在于它美。这种美，是指中国...

13561507738：为什么说中国饮食文化是我们的国粹呢?
廉纪欣 ：答：饮食文化反映了中国的价值观念。中国饮食文化中强调“食以安为先”，提倡饮食健康、精致美味、讲究礼仪等价值观念，这些都是中国传统文化的重要组成部分。饮食文化有助于促进交流和融合。在中国历史上，饮食文化一直是不同地域、民族和文化之间交流和融合的重要途径。例如，南北方饮食文化的融合就形成了今天...

13561507738：中国的饮食文化是如何体现中国人的饮食观念和饮食心态?
廉纪欣 ：答：2.季节差异又使得中国菜系四季有别，冬天味醇浓厚，夏季清淡凉爽；冬天多炖焖，夏季多凉拌。3.中国饮食还注重美感，注重色香味形俱全，流行雕花，技艺精湛，给人以精神和物质的特殊享受。4.还有很特殊的一点，食医结合，烹饪技术与医疗保健有密切的联系，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到...

13561507738：究竟什么才是真正的中国饮食文化,它的精髓到底是什么?
廉纪欣 ：答：而和就是调味的意思，是最重要的一道手法也是最后一道工序。三、色香味俱全除了烹饪手法之外，中国人还讲究颜色，香味甚至器具都要和谐统一。因为中国的饮食是以和为精髓，自然也会通过和来审美，从而全方面体现中国饮食当中的和谐思想。所以在这点上，中国饮食不仅是吃食，更是精神形态，品味文化。