花蛤肉怎么炒好吃家常做法？
炒花蛤方法：
主料：花蛤750克、尖椒2个、小米辣2个。
辅料：油适量、生抽2勺、米酒1勺、盐1勺、葱蒜适量。
步骤：
1、食材备好。
2、先把花蛤过水焯一下。
3、尖椒小米辣，葱蒜切好。
4、葱蒜炝锅，爆出香味。
5、倒入花蛤翻炒。
6、加入生抽调味。
7、加入一勺米酒去腥。
8、加入一勺盐。
9、最后放入小米辣和尖椒。
10、翻炒入味出锅。
爆炒花蛤肉，简单又下饭
原料：花蛤肉、葱末、香菜、盐、蚝油、酱油、料酒、干辣椒。
做法步骤：
第1步、所有材料准备好，花蛤肉倒入容器中倒入水清洗干净放入碗中备用。
第2步、葱干辣椒和香菜清洗干净分别切成末备用。
第3步、锅内倒入适量油烧热，倒入准备好的干辣椒末爆出香味。
第4步、倒入葱末爆出香味。
第5步、倒入清洗干净的花蛤肉，翻炒均匀。
第6步、倒入1匙酱油，2匙料酒1匙蚝油和1-2匙盐，大火炒至汤汁收的差不多时倒入切好的香菜末翻炒至香菜断生关火盛出即可。
小贴士：
1:买回来的花蛤肉只需要用清水清洗干净即可。2:买不到花蛤肉的可以用花蛤代替，不过买回来的花蛤要放在水里加上盐或者香油浸泡2-3小时，让花蛤吐净沙子。3:家里没有香菜的可以用韭菜代替或者什么都不用加。4:加料酒，蚝油和干辣椒是为了炒出的花蛤肉没有腥气味。
手把手教你做好吃的炒花蛤肉。
一、家常炒花蛤肉需要的食材：花蛤肉300克，青椒2个，洋葱50克，食用油10克，料酒10克，生抽5克，盐2克。
二、做法。
1. 青椒洗净。
2. 洋葱清洗干净。
3. 切块，备用。
4. 锅中倒水，大火烧开，加料酒，放花蛤肉焯水1分钟，捞出沥水备用。
5. 锅中放油。有洋葱做底，无须放葱姜蒜出味，六成油温放青椒和洋葱块，翻炒均匀。
6. 加入花蛤肉，放生抽、盐，均匀翻炒1分钟。
7. 出锅。
小贴士
1. 买回来的花蛤肉，清水洗净即可。
2. 如果买不到，也可以用新鲜的花蛤代替，买来后，在清水中放盐少许，浸泡花蛤3小时，让花蛤吐干净泥沙。焯水时冷水下锅，水开后焯水1分钟。
花蛤肉好吃的家常做法，就是和青椒（灯笼椒）一起爆炒就可以了，灯笼椒不是狠辣，花蛤肉经过爆炒也很香。还有一点，就是需要放些蒜蓉一起爆炒，花蛤必须有蒜蓉才好吃的哦。具体做法请往下看~~~
食材：花蛤肉400g，灯笼椒1只；蒜米蒜蓉、葱花、耗油、生抽、十三香、豆瓣酱等作料配料。
做法：
1、切好葱和蒜还有辣椒，辣椒最好切成块状。
2、解冻好的花蛤放热水里焯一下，大概两三分钟吧，然后盛出来。
3、放油预热，放葱蒜炒出味道，放一点豆瓣酱炒匀。
4、然后放花蛤和辣椒，炒一会放味极鲜，蚝油，盐，十三香，翻炒一会儿就可以出锅啦。
5、成品。
爆炒花蛤肉
前几天去超市看见花蛤肉在搞特价，就买来点回来后，正好好久没有吃爆炒花蛤了，打算用来做一道简单又下饭的爆炒蛤蜊肉。
原料：花蛤肉300克、葱末5克、香菜5克、盐、蚝油、酱油、料酒、干辣椒各一勺。
做法步骤：
第1步、所有材料准备好，花蛤肉倒入容器中倒入水清洗干净放入碗中备用。
第2步、葱干辣椒和香菜清洗干净分别切成末备用。
第3步、锅内倒入适量油烧热，倒入准备好的干辣椒末爆出香味。
第4步、倒入葱末爆出香味。
第5步、倒入清洗干净的花蛤肉，翻炒均匀。
第6步、倒入1匙酱油，2匙料酒1匙耗油和1-2匙盐，大火炒至汤汁收的差不多时倒入切好的香菜末翻炒至香菜断生关火盛出即可。
小贴士：
1:买回来的花蛤肉只需要用清水清洗干净即可。2:买不到花蛤肉的可以用花蛤代替，不过买回来的花蛤要放在水里加上盐或者香油浸泡2-3小时，让花蛤吐净沙子。3:家里没有香菜的可以用韭菜代替或者什么都不用加。4:加料酒，耗油和干辣椒是为了炒出的花蛤肉没有腥气味。
炒花蛤肉是我很喜欢的一道菜，在我空闲时间也会去做这道菜。烹饪花蛤肉的具体用料和制作步骤如下：
原料：
花蛤肉、葱末、香菜、盐、蚝油、酱油、料酒、干辣椒
制作步骤：
第1步：所有材料准备好，花蛤肉倒入容器中倒入水清洗干净放入碗中备用。
第2步：葱干辣椒和香菜清洗干净分别切成末备用。
第3步：锅内倒入适量油烧热，倒入准备好的干辣椒末爆出香味。
第4步：倒入葱末爆出香味。
第5步：倒入清洗干净的花蛤肉，翻炒均匀。
第6步：倒入1匙酱油，2匙料酒1匙耗油和1-2匙盐，大火炒至汤汁收的差不多时倒入切好的香菜末翻炒至香菜断生关火盛出即可。
小贴士：
1:买回来的花蛤肉只需要用清水清洗干净即可。
2:买不到花蛤肉的可以用花蛤代替，不过买回来的花蛤要放在水里加上盐或者香油浸泡2-3小时，让花蛤吐净沙子。
3:家里没有香菜的可以用韭菜代替或者什么都不用加。
4:加料酒，耗油和干辣椒是为了炒出的花蛤肉没有腥气味。
我觉得花蛤肉最好吃的做法是辣炒花蛤，而且做法非常简单，下面我们一起来做吧。
主料：花蛤500克
辅料：青辣椒1只、红辣椒1只蒜2瓣 、 香菜适量盐适量 、 油适量生抽适量 、海鲜酱油适量
做法：
准备好材料；
请点击输入图片描述
2. 花蛤清洗干净，不要有泥沙请点击输入图片描述
3. 青、红椒辣椒切小段；蒜切碎；香菜切段；请点击输入图片描述
4. 炒锅中加油烧热，先入蒜末爆香，再加入青、红椒炒出香味；请点击输入图片描述
5. 倒入花蛤炒熟，如果是整个花蛤，炒至全部开壳；
6. 加盐、生抽1汤匙，海鲜酱一点儿炒匀，撒上香菜即可。
18736377653：蛤肉豆腐皮小炒的做法,蛤肉豆腐皮小炒怎么做
项砍询
：答：12.锅里放油加热 13.放入肉丝煸炒 14.放入豆腐皮继续炒 15.放入鸡蛋煸炒 16.放入韭菜 17.最后倒入蛤肉快速煸炒 18.最后加盐调味 19.出锅啦
18736377653：辣炒蛤肉的做法,辣炒蛤肉怎么做好吃,辣炒蛤肉
项砍询
：答：1.要将速冻的蛤肉解冻。2.冲洗干净捞出控水。3.准备好蛤肉，这是一盘的量。4.香葱切小段。5.起锅热油。6.下入辣酱煸出红油。7.放入蛤肉。8.加入糖煸炒。9.加入香葱和香菜炒炒出锅。小贴士 这个蛤肉是熟的，所以不用炒太久。如果酱不够咸还可以适量加少许盐 ...
18736377653：干的蛤蜊肉怎么做好吃
项砍询
：答：爆炒蛤蜊肉的做法 将材料准备齐全 请点击输入图片描述 蛤蜊肉清水泡发1小时左右，清水洗几次，过滤一下，飞飞水去沙；泡着蛤蜊肉的时候，切好青椒，大葱，芙蓉，姜丝等备用；请点击输入图片描述 烧热锅，将蛤蜊肉煸干一下水，起碟备用（这一步骤，是为了让蛤蜊肉口感更好些，爆炒的时候，不会产生...
18736377653：花哈喇怎么炒
项砍询
：答：1、新鲜花蛤买来后，要在煮之前洗净外壳，泡到盐水中，泡 半个小时以上 炒花蛤 炒花蛤 2、大葱斜切成菱形，辣椒切碎、蒜头剁碎，姜剁碎 3、热锅，锅要很热~下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香 4、倒入沥干水的花蛤炒。5、一会儿，到花蛤的壳开始有点变色后，加入酱油炒。6、盖盖，焖。7、...
18736377653：青柳蛤肉的家常做法
项砍询
：答：做法 1、蛤肉400g洗净沥乾备用。2、蒜2瓣切片，姜1小块切片，辣椒1支斜切片。3、葱2支分葱白和葱绿切段。4、不粘锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，加入步骤（2）和步骤（3）的葱白爆香。5、加入步骤（1）和料酒1.5匙翻炒，至蛤肉差不多熟了加入酱油2匙和朝天辣椒酱2小匙翻炒均匀。
18736377653：蚬子肉炒鸡蛋,蚬子肉炒鸡蛋怎样做才好吃
项砍询
：答：步骤 1.蚬子用盐水浸泡2小时以上，使其吐尽泥沙 2.凉水下锅，将蚬子煮开口 3.将蚬肉剥出，用煮蚬子的水将其涮净 4.剥好的蚬子肉 5.准备好其他食材 6.鸡蛋打散 7.油热下入鸡蛋 8.盛盘备用 9.下入姜末、辣椒段炒香 10.下入葱叶 11.下入蚬子肉，大火炒 12.加适量白糖 13.下入鸡蛋、...
18736377653：清炒青蛤怎么做好吃,清炒青蛤的家常做法
项砍询
：答：清炒青蛤的做法步骤 1. 买回来青蛤多洗几遍。2. 水里加入适量盐，倒入几滴香油，泡半天最好，最少也要半个小时。让青蛤吐出沙子或者脏东西。3. 葱姜切好。4. 锅内放油，煸炒葱姜。5. 倒入青蛤。6. 盖上锅盖，焖炒。不要加水！7. 几分钟打开锅盖，就会看到青蛤一个个都张开了口。开始...
18736377653：鸡蛋蛤肉炒苦瓜怎么做,清热解暑又去火,超级美味呢?
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：答：第一步将蛤蜊清洗，煮张口，晾凉预留。剥出蛤肉，打进鸡蛋。倒入米酒，拌匀。下油锅，将鸡蛋、蛤肉炒过。将苦瓜剖两截，除掉内瓤，切成片。锅中倒入适量油，放进大蒜进行爆香。倒入苦瓜片翻炒匀称。第二步倒入鸡蛋蛤肉再次走红油爆。倒入醋和耗油调料。迅速翻炒匀称就能上菜了。小提示：蛤蜊还记得...
